SiHalal অনুসন্ধান, প্যাকেজিং ইঙ্গিত ও সরবরাহকারী ডকুমেন্ট ব্যবহার করে ২০২৬ সালে BPJPH হালাল কফি যাচাই করার জন্য একটি ব্যবহারিক, ধাপে-ধাপে প্লেবুক। শুধুমাত্র পুরনো MUI লোগো দেখা গেলে কী করবেন, “non-active” স্ট্যাটাস কী বোঝায়, এবং ক্রেতারা আসলেই যেগুলো ব্যবহার করে এমন একটি ডিউ ডিলিজেন্স চেকলিস্ট।
আপনি যদি খুচরা বিক্রয়, ফুডসার্ভিস বা প্রাইভেট লেবেলের জন্য ইন্দোনেশিয়ার কফি ক্রয় করেন, তবে সম্ভবত একটি পরিচিত সমস্যার মুখোমুখি হয়েছেন: সরবরাহকারীরা “halal certified” দাবি করেন কিন্তু তা দ্রুত যাচাই করা যায় না। আমাদের অভিজ্ঞতায়, ২০২৬ সালে BPJPH হালাল কফি দ্রুত যাচাই করার সবচেয়ে দ্রুত উপায় হল একটি সহজ তিন-ধাপ বিশ্লেষণ। সরকারের SiHalal ডাটাবেসে অনুসন্ধান করুন। প্যাকেজে Halal Indonesia লোগো এবং কিউআর যাচাই করুন। সার্টিফিকেট PDF-এর বিবরণ আপনার আসল ক্রয়ের সাথে মেলে কিনা মিলান করুন। সঠিক ভাবে করলে কাস্টমস বা রিটেইলের QA-তে শেষ মুহূর্তের সম্মতি সংশয় এড়াতে পারবেন।
মুখ্য বিষয়টি হলো—BPJPH-এ হালাল তদারকি স্থানান্তরের পর অনেক দল এখনও পুরনো MUI লোগোটি খোঁজে এবং নতুন ইঙ্গিতগুলো মিস করে। চলুন একটি পরিষ্কার, বুকমার্ক যোগ্য প্রক্রিয়া দেখাই যা আপনি প্রতিবার ব্যবহার করতে পারবেন।
দ্রুত উত্তর: কিভাবে যাচাই করবেন যে একটি ইন্দোনেশিয়ান কফি BPJPH হালাল-সার্টিফাইড কিনা
- BPJPH হালাল সার্টিফিকেট যাচাইয়ের জন্য SiHalal ব্যবহার করুন। ব্র্যান্ড, কোম্পানি (pelaku usaha) বা সার্টিফিকেট নম্বর দ্বারা অনুসন্ধান করুন।
- পণ্যের প্যাকেজে Halal Indonesia লোগো এবং একটি কিউআর কোড খুঁজুন। কিউআর স্ক্যান করুন। এটি SiHalal-এ আপনি যে পণ্য/কোম্পানি এন্ট্রি খুঁজেছেন একই এন্ট্রিতে পৌঁছানো উচিত।
- যদি উপলব্ধ থাকে, সার্টিফিকেট PDF ডাউনলোড করুন। পণ্য স্কোপ, প্রতিষ্ঠানের ঠিকানা এবং মেয়াদ উত্তীর্ণ তারিখ আপনার ক্রয় আদেশের সাথে মেলে কিনা নিশ্চিত করুন।
যদি কোনো অংশ মেলে না, তবে সরবরাহকারীর দোষ ঠিক না করা পর্যন্ত দাবিটিকে যাচাইহীন ধরে নিন।
ধাপে ধাপে: SiHalal, প্যাকেজিং এবং ডকুমেন্ট দিয়ে BPJPH হালাল কফি যাচাই করুন
1) পেশাদারভাবে SiHalal অনুসন্ধান করুন
- অফিসিয়াল SiHalal পোর্টালে যান এবং সার্চ ফিল্ড ব্যবহার করুন। প্রথমে ব্র্যান্ড নাম চেষ্টা করুন। কিছু না হলে, প্যাক বা ইনভয়েসে প্রদর্শিত কোম্পানির আইনগত নাম চেষ্টা করুন। সরবরাহকারী যদি BPJPH রেজিস্ট্রেশন নম্বর শেয়ার করে থাকে তাহলে সেটিও চেষ্টা করুন।
- ফলাফলে পণ্যের কার্ড খুলুন। স্থিতি (active), বৈধতার সময়কাল এবং কভার করা SKU বা পণ্যের ক্যাটাগরিগুলোর তালিকা নিশ্চিত করুন। কফির ক্ষেত্রে সাধারণত roasted coffee (kopi sangrai), ground coffee, instant coffee, coffee beverage এবং কখনও কখনও green coffee এর এন্ট্রি দেখা যায় যদি তা দাবী করা হয়।
- প্রো টিপ: যদি আপনি কেবল ফ্যাসিলিটি সার্টিফায়েড দেখেন কিন্তু কোনো পণ্য স্কোপ না থাকে, তবে সরবরাহকারীকে Lampiran (সংযুক্তি) চাইুন যাতে কভার করা পণ্যের তালিকা থাকে। আমাদের অভিজ্ঞতা অনুযায়ী বিস্তারিততা প্রায়শই সেখানেই লুকায়।
কোনো সরবরাহকারী ক্রস-চেকিং বা PDF ডাউনলোডে সাহায্য প্রয়োজন হলে আমরা আপনার নির্দিষ্ট SKU-র জন্য লাইভ চেক করিয়ে দিতে পারি। যদি দরকার হয়, Contact us on whatsapp।
2) প্যাকেজিং সঠিকভাবে পড়ুন
কফি প্যাকেজিংয়ে BPJPH হালাল সার্টিফিকেট নম্বর বা কিউআর কোথায় পাবেন?
- উপাদান বা পুষ্টি প্যানেলের নিকটে দেখুন। অনেক ব্র্যান্ড Halal Indonesia লোগো এবং কিউআর এই এলাকায় রাখে।
- কিউআরটি SiHalal-এ পণ্য বা কোম্পানি পেজ খুলতে হবে। যদি কিউআর কেবল সাধারণ ব্র্যান্ড সাইটে যায় যেখানে BPJPH বিবরণ না থাকে, তবে সার্টিফিকেট PDF চেয়ে নিন।
- “Halal Indonesia” লোগোটি বর্তমান অফিসিয়াল চিহ্ন। পুরনো MUI অর্ধচন্দ্র লোগোটি লিগ্যাসি প্যাকগুলিতে দেখা যায়। ২০২৬ সালে, শুধুমাত্র MUI লোগো থাকা একটি প্যাক এখনও বৈধ হতে পারে যদি সংশ্লিষ্ট সার্টিফিকেট মেয়াদে থাকে। সর্বদা মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ যাচাই করুন।
3) ডকুমেন্টগুলো আপনার কেনাকাটার সাথে মিলান করুন
সরবরাহকারী থেকে অনুরোধ করুন:
- BPJPH সার্টিফিকেট PDF। কোম্পানির আইনগত নাম, ফ্যাসিলিটির ঠিকানা, পণ্য স্কোপ এবং মেয়াদ উত্তীর্ণ তারিখ নিশ্চিত করুন।
- SKUs বা ক্যাটাগরিগুলোর তালিকা সংবলিত পণ্য সংযুক্তি (Lampiran)। নিশ্চিত করুন আপনার নির্দিষ্ট পণ্যের ধরন এবং ব্র্যান্ড এতে অন্তর্ভুক্ত আছে।
- ফ্লেভার করা কফি এবং রেডি-টু-ড্রিঙ্ক আইটেমগুলোর জন্য ফ্লেভার সলভেন্ট এবং প্রসেসিং এডস সম্পর্কে উপাদান স্পেসিফিকেশন এবং ঘোষণাপত্র।
কোম্পানির নাম বা ঠিকানায় একটি অক্ষর দ্বারা হলেও ভিন্নতা থাকলে তা উপেক্ষা করবেন না। নামমত মিল না থাকা রিটেইল QA-র কাছে এ জাহাজধারার সবচেয়ে বড় কারণে পরিগণিত হয়।
২০২৬ সালে MUI বনাম BPJPH: আসলে কী বৈধ?
সংক্ষেপে: BPJPH হালাল সার্টিফিকেট ইস্যু করে। MUI সেই সার্টিফিকেটের ভিত্তি হওয়া হালাল রায় (ফতওয়া) ইস্যু করে। ২০২৬ সালে যদি আপনি প্যাকে পুরনো MUI লোগো দেখেন, তা তখনই গ্রহণযোগ্য হতে পারে যখন সেটির সাথে জড়িত সার্টিফিকেট এখনও বৈধ মেয়াদে থাকে। কিন্তু নবায়ন এবং নতুন সার্টিফিকেটগুলির জন্য BPJPH প্রত্যাশিত। যদি কোনো সরবরাহকারী কেবল MUI ফতওয়া ডকুমেন্ট দেখায় এবং কোনো BPJPH সার্টিফিকেট নম্বর দেখায় না, তা হালাল দাবির জন্য যথেষ্ট নয়।
কফির জন্য SiHalal স্ট্যাটাস কিভাবে ব্যাখ্যা করবেন
- Active। সার্টিফিকেট বৈধ। আপনার SKU-এর সাথে পণ্য স্কোপ মেলে থাকলে এগিয়ে যেতে পারবেন।
- Non-active। সার্টিফিকেট আছে কিন্তু সাসপেন্ডেড বা নিষ্ক্রিয়। হালাল দাবির অধীনে শিপ করবেন না। কারণ এবং পুনরায় সক্রিয় হওয়ার সময়সীমা জিজ্ঞাসা করুন।
- Expired। সার্টিফিকেটের মেয়াদি শেষ হয়ে গেছে। নবায়ন ইস্যু না হওয়া পর্যন্ত কোনো হালাল দাবি অনুমোদিত নয়। নবায়নের পর নতুন সার্টিফিকেট নম্বর খেয়াল রাখুন।
- In process/assessment। এটি এখনও সার্টিফায়েড নয়। সময়সূচী অনুযায়ী লিড টাইম পরিকল্পনা করুন। সাধারণত ডকুমেন্ট ক্লিন থাকলে নবায়ন ২–৬ সপ্তাহে সম্পন্ন হয়।
SiHalal-এ যদি কোনো কফি পণ্যের জন্য non-active বা expired দেখায় এবং আপনি সেটি হালাল হিসেবে বিক্রি করতে যাচ্ছেন, তাহলে ক্রয় আদেশ সাময়িকভাবে স্থগিত করুন। সরবরাহকারীকে নবায়ন প্রক্রিয়ার প্রমাণ এবং বাস্তবায়িত সময়সীমা পাঠান বলুন, তার পরেই পুনরায় শুরু করুন।
একটি ছোট রোাস্টার বা প্রাইভেট লেবেল কফি যাচাই করার পদ্ধতি
এটি অনেক ক্রেতাদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। আপনি ব্র্যান্ডটি SiHalal-এ খুঁজে পাননি—এর কিছু সম্ভাব্য কারণ:
- প্রাইভেট লেবেল। BPJPH সার্টিফিকেটটি রিটেইল ব্র্যান্ডের না হয়ে কো-প্যাকারের আইনগত প্রতিষ্ঠানের নামে থাকতে পারে। পছন শরীরের পেছনের লেবেলে উল্লিখিত নির্মাতার নাম অনুসন্ধান করুন।
- স্কোপ মিসম্যাচ। ফ্যাসিলিটি সার্টিফাইড আছে, কিন্তু আপনার নির্দিষ্ট SKU বা প্রসেসিং পদ্ধতি Lampiran-এ অন্তর্ভুক্ত নয়। সেটি যোগ করার জন্য অনুরোধ করুন। সাধারণত এই আপডেট কয়েক দিনের মধ্যে হয়ে যায়, মাস নয়।
- উপাদানের ফাঁক। রোাস্টার সার্টিফাইড গ্রিন বিন ব্যবহার করেন, কিন্তু তাদের ফ্যাসিলিটি সার্টিফাইড নয়। কেবল উপাদান সার্টিফিকেটসমূহ শেষ রোস্টেড পণ্যকে আচ্ছাদিত করে না।
সংক্ষিপ্ত কথা: প্রাইভেট লেবেলের ক্ষেত্রে নিশ্চিত করুন যে ফিনিশড প্রোডাক্ট এবং ফাইনাল প্যাকিং ফ্যাসিলিটি সার্টিফিকেট স্কোপে অন্তর্ভুক্ত আছে।
গ্রিন কফি বিনগুলোর জন্য BPJPH হালাল সার্টিফিকেশন কি প্রয়োজন?
গ্রিন বিন কৃষিজাতভাবে সরল এবং স্বভাবতই হালাল। ইন্দোনেশিয়ায় BPJPH সার্টিফিকেশন প্রয়োজন কিনা তা নির্ভর করে আপনি কীভাবে বিক্রি করছেন এবং কোথায়। রফতানিতে কাঁচা, অফ্লেভার্ড গ্রিন বিনগুলোর জন্য সার্টিফিকেশন সবসময় আবশ্যক নয়। কিন্তু বহু স্পেশালটি আমদানি অংশীদার বাজার প্রবেশ সহজ করতে এটিকে চাইতে পারেন।
আপনি যদি ইন্দোনেশিয়ান গ্রিন লট যেমন Arabica Bali Kintamani Grade 1 Green Coffee Beans বা Blue Batak Green Coffee Beans সোর্স করেন, মূল বিষয় হলো পোস্ট-হার্ভেস্ট হ্যান্ডলিং, স্টোরেজ বা পরিবহনে নন-হালাল উপাদানের ক্রস-কন্ট্যাক্ট নেই তা নিশ্চিত করা। যখন আপনি রোস্টেড বা ফ্লেভার্ড ফরম্যাটে যান, তখন সার্টিফিকেশন প্রায়োগিকভাবে অত্যাবশ্যক হয়ে ওঠে।
বিশেষ কেস: ফ্লেভার্ড কফি এবং “ওয়াইন” বা বিস্তৃত ফারমেন্টেশন
কিছু ব্যবহারিক টিপ আমরা ক্রেতাদের দিই:
- ফ্লেভার্ড কফি। ফ্লেভারিং এবং সলভেন্টগুলো হালাল অনুপালনের সঙ্গে সামঞ্জস্য রাখে কিনা যাচাই করুন, বিশেষত যদি প্রক্রিয়াজাতকরণ সহায়ক হিসেবে ইথানল ব্যবহৃত হয়—তার সোর্স এবং ফাইনাল পণ্য্যে অবশিষ্ট সীমা সম্পর্কে নিশ্চিত হন। আপনার সরবরাহকারীর উচিত ফ্লেভার হাউস থেকে ঘোষণাপত্র থাকা এবং ফ্লেভার করা SKU-গুলো BPJPH সার্টিফিকেট স্কোপে অন্তর্ভুক্ত করা।
- “Wine process” বা বিস্তৃত ফারমেন্টেশন কফি। নামটি সত্ত্বেও, এগুলো কফি ফারমেন্টেশনের স্টাইল; ওয়াইন যোগ করা হয় না। ফারমেন্টেশন চলাকালে ইথানল স্বাভাবিকভাবে গঠিত হতে পারে, কিন্তু গ্রিন কফিতে তা প্রসেস, শুকানো এবং রোস্টিংয়ের সময় নির্মূল হয়ে যায়। আমরা আমাদের Bali, Java, Gayo & Mandheling - Wine Green Arabica Coffee Beans-এর মতো SKU-এর জন্য প্রসেসিং এবং স্টোরেজ কন্ট্রোল ডকুমেন্ট করি যাতে ক্রেতারা তাদের সম্মতি নীতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণভাবে মূল্যায়ন করতে পারেন।
প্যাকেজে হালাল নম্বর বা কিউআর ঠিক কোথায় এবং কিভাবে যাচাই করবেন?
- Halal Indonesia লোগো এবং নিকটস্থ কিউআর খুঁজুন। যেকোনো ফোন দিয়ে স্ক্যান করুন। এটি পণ্য বা কোম্পানি এন্ট্রি, সার্টিফিকেট নম্বর এবং বৈধতার তারিখ দেখানো একটি পেজ খুলবে।
- যদি প্যাকে নম্বর থাকে কিন্তু কিউআর না থাকে, সেই নম্বর SiHalal-এ অনুসন্ধান করুন। নিশ্চিত করুন এটি একই কোম্পানি এবং পণ্য স্কোপ দেখায়।
- সর্বদা সার্টিফিকেট ধারকের আইনগত নাম এবং ঠিকানা প্যাকের মুদ্রিত ঠিকানার সঙ্গে মিলান করুন। ছোট বানানগত পার্থক্যও ভিন্ন সত্তা নির্দেশ করতে পারে।
যদি কোনো সরবরাহকারী কেবল MUI ফতওয়া বা পুরনো MUI সার্টিফিকেট দেখায় তাহলে কী করবেন?
কেবল ফতওয়াকে অসম্পূর্ণ ধরণে বিবেচনা করুন। বর্তমান BPJPH সার্টিফিকেট বা নবায়ন প্রক্রিয়ার প্রমাণ সঙ্গে একটি লক্ষ্য সম্পাদনার তারিখ চেয়ে নিন। যদি পুরনো MUI সার্টিফিকেট এখনও বৈধতার মধ্যে থাকে, SiHalal বা সরবরাহকারীর BPJPH অ্যাকাউন্ট রেকর্ডের বিরুদ্ধে যাচাই করুন এবং নবায়নের সময়সীমার জন্য রিমাইন্ডার সেট করুন যাতে আপনার রিটেইল লিস্টিংগুলো স্টেল না হয়ে যায়।
সার্টিফিকেট PDF ডাউনলোড করা এবং কী যাচাই করবেন
SiHalal পেজে যদি ডাউনলোড বাটন থাকে, PDF সংগ্রহ করুন এবং নিশ্চিত করুন:
- সার্টিফিকেট নম্বর এবং বৈধতার সময়সীমা।
- কোম্পানির আইনগত নাম এবং ফ্যাসিলিটির ঠিকানা।
- পণ্য স্কোপ বা Lampiran-এ আপনার নির্দিষ্ট ফরম্যাট এবং ব্র্যান্ড তালিকাভুক্ত আছে কিনা।
- আমাদের Roasted Arabica Aceh Gayo (Medium / Medium-Dark Roast) বা Roasted Espresso Coffee Blend-এর মতো রোস্টেড পণ্যের জন্য নির্দিষ্ট SKU-গুলো অন্তর্ভুক্ত আছে কি না।
প্রাইভেট লেবেল স্কোপের ওয়ার্ডিং বা Lampiran ব্যাখ্যা সম্পর্কে প্রশ্ন থাকলে, Contact us on email। আমরা এই অডিটগুলো সাপ্তাহিকভাবে পরিচালনা করি।
ক্রেতাদের সাধারণ প্রশ্নের দ্রুত উত্তর
কিভাবে যাচাই করব যে একটি ইন্দোনেশিয়ান কফি ব্র্যান্ড BPJPH হালাল-সার্টিফাইড?
SiHalal-এ ব্র্যান্ড এবং কোম্পানি নাম অনুসন্ধান করুন। প্যাকেজে থাকা Halal Indonesia লোগো এবং কিউআর যাচাই করুন। PDF সার্টিফিকেটকে আপনার SKU এবং ফ্যাসিলিটির সাথে মিলান করুন।
২০২৬ সালে কি পুরনো MUI লোগো থাকা কফি পণ্য এখনও বৈধ?
হ্যাঁ, যদি সংশ্লিষ্ট সার্টিফিকেট এখনও বৈধতার মধ্যে থাকে। নতুন বা নবায়ন করা সার্টিফিকেটগুলির জন্য BPJPH প্রত্যাশিত। সর্বদা SiHalal-এ তারিখগুলো যাচাই করুন।
কফি প্যাকেজিংয়ে BPJPH হালাল সার্টিফিকেট নম্বর বা কিউআর কোথায় পাব?
উপাদান বা পুষ্টি এলাকার নিকটে Halal Indonesia লোগোর পাশে। কিউআর স্ক্যান করে নিশ্চিত করুন।
যদি সরবরাহকারী শুধুমাত্র MUI ফতওয়া দেখায় কিন্তু BPJPH সার্টিফিকেট না দেখায় তাহলে?
এটি হালাল দাবির জন্য যথেষ্ট নয়। BPJPH সার্টিফিকেট এবং পণ্য সংযুক্তি দাবি করুন।
ছোট রোাস্টার বা প্রাইভেট লেবেল কফি কিভাবে SiHalal-এ যাচাই করব?
পেছনের লেবেলে প্রদর্শিত নির্মাতার আইনগত নাম দ্বারা অনুসন্ধান করুন। নিশ্চিত করুন Lampiran-এ আপনার নির্দিষ্ট SKU তালিকাভুক্ত আছে।
SiHalal-এ “non-active” বা “expired” কফি পণ্যের জন্য অর্থ কী?
এটি হালাল দাবির জন্য বৈধ নয়। পুনরায় সক্রিয়করণ বা নবায়ন সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত ক্রয় স্থগিত করুন।
ইন্দোনেশিয়ায় গ্রিন কফি বিনগুলোর জন্য BPJPH হালাল সার্টিফিকেশন কি প্রয়োজন?
কাঁচা, অফ্লেভার্ড রফতানির ক্ষেত্রে প্রায়শই প্রয়োজনীয় নয়। তবুও বহু ক্রেতা বাজার প্রবেশ সহজ করতে এটি চাইতে পারেন। হ্যান্ডলিং-এ নন-হালাল ক্রস-কন্ট্যাক্ট না থাকার বিষয়টি যাচাই করুন।
আপনি কপি করে নিতে পারবেন এমন ক্রেতা ডিউ ডিলিজেন্স চেকলিস্ট
- SiHalal অনুসন্ধান ফলাফল ব্র্যান্ড এবং কোম্পানির আইনগত নামের সঙ্গে মেলে।
- প্যাকেজে থাকা Halal Indonesia লোগো এবং কিউআর একই এন্ট্রিতে নিয়ে যায়।
- সার্টিফিকেট PDF ডাউনলোড করে সংরক্ষণ করা হয়েছে। আপনার শিপমেন্ট উইন্ডোর জন্য তারিখগুলো বৈধ।
- Lampiran-এ আপনার নির্দিষ্ট SKU বা ক্যাটাগরি ও প্রসেসিং পদ্ধতিগুলো অন্তর্ভুক্ত আছে।
- সার্টিফিকেটে ফ্যাসিলিটির ঠিকানা প্যাকিং/রোস্টিং সাইটের সাথে মেলে।
- ফ্লেভার্ড বা RTD কফির জন্য ফ্লেভার ও সলভেন্ট ঘোষণাপত্র যাচাই করা হয়েছে।
- প্রাইভেট লেবেলের জন্য ফিনিশড পণ্য ও ফাইনাল প্যাকার স্কোপে রয়েছে।
এই চেকলিস্ট চালালে আপনি QA ইনবক্সে পৌঁছানোর আগেই ৯০% সমস্যা ধরতে পারবেন। এবং অনুমোদনে দ্রুততা আনতে পারবেন, যা আমাদের মতে প্রকৃত বিজয়।