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सुमात्रा
Arabica

मंडेह्लिंग कॉफी

मंडेह्लिंग सुमात्रा के उत्तर से अरेबिका कॉफी है, जिसका नाम मंडैलिंग लोगों के नाम पर रखा गया है। यह विश्व बाजार में इंडोनेशिया की सबसे मान्यता प्राप्त कॉफी में से एक है, जो पारंपरिक 'सुमात्रा' प्रोफ़ाइल का मानक है।

वेट-हुलिंग मंडेह्लिंग को इसके विशिष्ट मिट्टीदार, मसालेदार कप के लिए देता है जिसमें समृद्ध चॉकलेट स्वर, सिरपयुक्त बॉडी, और सौम्य, कम अम्लता होती है।

ग्रीन बीन्स के विभिन्न ग्रेडों में उपलब्ध, हम मंडेह्लिंग को एस्प्रेस्सो ब्लेंड्स और सिंगल ओरिजिन रोस्टिंग के लिए निर्यात मात्रा में आपूर्ति करते हैं।

त्वरित तथ्य

क्षेत्र
सुमात्रा
ऊँचाई
900–1,500 masl
प्रसंस्करण
Wet-hulled (Giling Basah)
स्वाद प्रोफ़ाइल
EarthySpiceChocolateSyrupy bodyLow acidity

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