Indonesia-Coffee

Biji Kopi Hijau Flores (Kelas 1)

Kopi Arabika single-origin biji hijau dari Pulau Flores (Nusa Tenggara Timur), Indonesia. Lot petani skala kecil yang diproses cuci penuh dengan aroma kacang segar, catatan rasa sitrus dan cokelat, keasaman sedang dan tubuh yang kuat serta penuh. Ukuran saringan 15–19, kadar air ≤13%, disortir dengan cermat untuk kualitas ekspor.

Aroma segar menyerupai kacang
Catatan rasa: sitrus (citric) dan cokelat
Keasaman sedang dengan tubuh yang kuat dan penuh
Ketinggian: 1200–1700 m dpl (dataran tinggi Flores)
Proses: Cuci penuh (lot petani skala kecil)
Ukuran saringan 15–19; Kadar air ≤ 13%
Penyortiran dan kontrol cacat yang ketat (penyortiran 8–10%, nilai cacat maks 11)

Ikhtisar Produk

Biji Kopi Hijau Flores Kelas 1 ditanam pada tanah vulkanik di seluruh dataran tinggi Flores. Dipanen melalui kombinasi pemetikan selektif dan panen mekanis skala kecil, buah kopi dicuci penuh, difermentasi dalam kondisi terkontrol dan dikeringkan di bawah sinar matahari pada rak sebelum penilaian untuk ekspor. Lot ini memberikan perilaku sangrai yang konsisten dan profil cangkir dengan kecerahan sitrus yang seimbang oleh manisnya cokelat serta tubuh yang nyata.

Asal tunggal — Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur (Indonesia)
Pengolahan cuci penuh untuk menonjolkan kejernihan dan kemanisan
Ukuran saringan 15–19 untuk perkembangan sangrai yang seragam
Kadar air dikontrol ≤13% untuk penyimpanan dan pengiriman yang stabil
Cocok untuk roaster specialty, micro-roaster dan blend
Kontrol kualitas pra-kiriman dan keterlacakan batch; inspeksi SGS tersedia atas permintaan
Image 1

Spesifikasi Teknis

Spesifikasi fisik, sensorik dan agronomis untuk Biji Kopi Hijau Flores Kelas 1.

Spesifikasi Produk
ParameterNilaiSatuanStandar
Fragrance / AromaFresh, nutty-Sensorik
FlavorHints of citric (citrus) and chocolate-Sensorik
AcidityMedium-Sensorik
BodyStrong, full-bodied-Sensorik
Screen Size15–19screenKualitas Ekspor
Moisture≤ 13%Ekspor/Penyimpanan
Triage (sorting loss)8–10%Kontrol Kualitas
Defect Value≤ 11pointsBatas Kelas
Time from Flower to Berry9monthsAgronomi
Production (Kg/Ha)800–1500Kg/HaEstimasi Hasil
Optimal Temperature13–28°CAgronomi
Optimal Rainfall100–3000mm/yearAgronomi
Altitude1200–1700m aslAsal
Soil TypeFertile volcanic soil-Asal
Country of OriginIndonesia-Asal
Production AreasFlores Highland, Maumere, Ende, Labuan Bajo (Flores Island)-Asal
Caffeine Content0.8–1.4%Laboratorium
Form of SeedsFlat with clear midline-Visual
Method of HarvestSelective hand-pick & small mechanical harvest-Panen
Processing MethodFully washed (smallholder lots; controlled fermentation)-Pengolahan

Ukuran Kontainer & Lead Time

Muatan kontainer tipikal, waktu lead dan pelabuhan utama Indonesia untuk kopi asal Flores.

20’ FCL Ocean Container
18
tons
14–21 days
Perkiraan Produksi, Pengeringan & Pengemasan
Surabaya (Tanjung Perak)
Kupang (NTT) - konsolidasi regional
Labuan Bajo (konsolidasi)
Pelabuhan Umum untuk Pengiriman Flores
40’ HC FCL Ocean Container
28
tons
21–30 days
Perkiraan Produksi, Pengeringan & Pengemasan
Surabaya (Tanjung Perak)
Jakarta (Tanjung Priok) - opsi konsolidasi
Kupang (NTT)
Pelabuhan Ekspor Indonesia
Air Freight (sample / urgent)
Up to 50
kg
3–7 days
Pengambilan, QC & Dokumentasi Ekspor
El Tari / Kupang (untuk pengambilan regional)
Soekarno-Hatta (Jakarta)
Ngurah Rai (Bali) - konsolidasi
Bandar Udara Utama untuk Sampel dan Pengiriman Mendesak

Ketentuan Pembayaran

Struktur pembayaran yang jelas dan sederhana untuk pembeli internasional.

Struktur Pembayaran
30%
Uang Muka
Uang muka jatuh tempo saat konfirmasi pesanan
70%
Pelunasan
Pelunasan jatuh tempo sebelum pengapalan
Metode Pembayaran
Pembayaran melalui Telegraphic Transfer (T/T) dalam USD
Biaya Transfer
Pembeli menanggung semua biaya transfer
Opsi Tambahan
Escrow, pengaturan LC, dan asuransi tersedia berdasarkan permintaan

Pengemasan Bermerek & Siap Ekspor

Opsi untuk melindungi kualitas dan mendukung merek Anda saat tiba.

Karung Ekspor Jute Standar + Liner PE Dalam
Ekspor Standar
Pilihan 50 kg (atau 60 kg)
Bagian luar burlap/jute dengan liner PE food-grade
Label tenun kustom dan nomor lot tercetak
Lapisan film penghalang kelembaban bagian dalam; cocok untuk pengiriman kontainer
Master Bag Vakum / Vakum Massal
Umur Simpan Diperpanjang
Master bag vakum atau ditiup nitrogen
Stabilitas penyimpanan diperpanjang hingga 12 bulan
Mengurangi masuknya kelembaban selama transit
Ideal untuk importir butik dan rute transit panjang
Kantong Siap Ritel & Private Label
Ritel & Branding
Desain kustom (250 g – 5 kg)
Kantong ritel zip-lock dengan katup degassing
Cetak penuh warna dan artwork kustom
Memenuhi persyaratan pelabelan ritel EU/AS

Jaminan Kualitas

Semua lot dinilai, diuji kadar air, dan dicupping dengan dokumentasi lengkap termasuk laporan asal dan profil.

Sertifikasi & Standar
HACCP (program eksportir lokal)
ISO 22000 Sistem Manajemen Keamanan Pangan
Organik Indonesia (SNI) — tersedia untuk lot bersertifikat
Sertifikasi Halal (MUI)
Sertifikat Fitosanitari (Karantina Pertanian Indonesia)
Inspeksi Pra-Kapalan SGS (tersedia atas permintaan)
Proses Produksi
Bersumber dari koperasi petani skala kecil di dataran tinggi Flores
Pengolahan cuci penuh dengan fermentasi terkontrol dan pengeringan di atas rak
Pemetikan selektif yang dilengkapi dengan panen mekanis skala kecil
Penyortiran dan penghilangan cacat yang ketat (kerugian penyortiran 8–10%)
QC pra-kiriman: pemeriksaan kadar air, sizing saringan dan keterlacakan lot
Dikemas dalam karung goni kelas ekspor dengan liner PE; opsi master bag vakum tersedia

Sertifikat & Uji Laboratorium

Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang terperinci.

Minta Sampel atau Lembar Spesifikasi

Hubungi kami untuk meminta sampel, memperoleh penawaran FOB, mengatur pengiriman kontainer, atau meminta laporan laboratorium dan inspeksi pra-kiriman.

WhatsAppChat melalui WhatsAppKirim Email