Biji Kopi Hijau Jumbo Eighteen Plus
Biji kopi Arabika specialty asal tunggal dari Aceh (Takengon dan kabupaten sekitarnya). Biji layar besar (screen 18) dengan aroma kacang dan almond segar serta profil cangkir kompleks yang menampilkan nuansa herbal, pedas dan sedikit buah. Keasaman sedang dengan body sedang hingga tinggi. Diproses semi-washed, disortir dengan teliti untuk memenuhi standar ekspor yang ketat (moisture ≤13%, triage ≤6, defect value ≤11). Ideal untuk pemanggang specialty, micro-roasteries dan importir yang mencari lot layar besar dengan uniformitas tinggi.
Ikhtisar Produk
Jumbo Eighteen Plus adalah lot Arabika Aceh dengan uniformitas tinggi yang dipilih karena ukuran screen ekstra-besar dan keseimbangan cangkirnya. Biji diproses semi-washed untuk mempertahankan kemanisan dan body sekaligus memberikan kejernihan. Disortir dan diberi grade untuk stabilitas ekspor; lot ini ditujukan pada pemanggang specialty dan pembeli massal yang menghargai konsistensi screen dan profil rasa herbal-pedas yang kaya.
Spesifikasi Teknis
Detail fisik, sensoris dan agronomis untuk Jumbo Eighteen Plus.
| Parameter | Nilai | Satuan | Standar |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Kacang dan almond segar | - | Sensoris |
| Flavor | Herbal, menyegarkan, pedas dengan sentuhan buah halus dan nuansa cokelat | - | Sensoris |
| Acidity | Medium | - | Sensoris |
| Body | Medium to High | - | Sensoris |
| Screen Size | 18 (>7 mm hole) | screen | Export Grade |
| Moisture | ≤ 13 | % | Export/Storage |
| Triage (sorting loss) | ≤ 6 | % | Quality Control |
| Defect Value | ≤ 11 | points | Grade Limit |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | Agronomy |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 1500–3000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 1200–1700 | m asl | Origin |
| Soil Type | Tanah vulkanik subur (hitam) kaya mikronutrien | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | Dataran tinggi Aceh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru) | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Datar dengan garis tengah yang jelas | - | Visual |
| Method of Harvest | Mekanis dan pemetikan tangan (selektif pada kematangan puncak) | - | Harvest |
| Processing Method | Semi-wash (protokol regional Aceh, pengeringan terkontrol) | - | Processing |
Ukuran Kontainer & Waktu Produksi
Standar pemuatan kontainer, lead time dan pelabuhan muat di Indonesia.
Ketentuan Pembayaran
Struktur pembayaran yang jelas dan sederhana untuk pembeli internasional.
Kemasan Bermerek & Siap Ekspor
Opsi untuk melindungi kualitas dan mempresentasikan merek Anda saat tiba.
Jaminan Kualitas
Semua lot dinilai, diuji kadar air, dan dicupping dengan dokumentasi lengkap termasuk laporan asal dan profil.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang terperinci.
Minta Sampel atau Lembar Spesifikasi
Hubungi kami untuk meminta sampel, menerima penawaran FOB, melihat laporan laboratorium atau mengatur pengiriman kontainer. Kami menyediakan inspeksi pra-kiriman, keterlacakan lot penuh dan solusi pengemasan yang disesuaikan.