Kopi Arabika Panggang Bali Kintamani
Arabika panggang asal tunggal dari dataran tinggi Kintamani, Bali. Dipanggang pada level sedang untuk menonjolkan aroma sitrus cerah dan floral dengan bodi sedang yang bersih serta manis cokelat yang halus. Dipack dan dipanggang berdasarkan pesanan di Indonesia, tersedia dalam kemasan ritel 1 kg dan opsi palet/FOB untuk pembeli internasional.
Ikhtisar Produk
Kopi Arabika Panggang Bali Kintamani adalah kopi spesialitas asal tunggal yang diproduksi dari micro-lot dataran tinggi di Bali. Dipanggang pada profil sedang untuk mempertahankan keasaman cerah dan karakter sitrus sambil menambahkan keseimbangan manis serta penyelesaian yang bersih. Pemanggangan dilakukan dalam batch kecil dengan keterlacakan lot, tanggal panggang dan best-before tercetak pada tiap tas.
Spesifikasi Teknis
Spesifikasi fisik, sensorik dan kemasan untuk Kopi Arabika Panggang Bali Kintamani.
| Parameter | Nilai | Satuan | Standar |
|---|---|---|---|
| Asal | Dataran Tinggi Kintamani, Bali | - | Asal |
| Jenis Biji | 100% Arabika (Bali Kintamani) | - | Varietas |
| Tingkat Panggang | Sedang | - | Profil Panggang |
| Ukuran Kemasan | 250 g, 500 g, 1 kg, 10–25 kg master bags | g / kg | Komersial |
| Aroma | Sitrus cerah, floral, cokelat manis | - | Sensorik |
| Profil Rasa | Sitrus jeruk/limau, gula merah, cokelat, rempah halus | - | Sensorik |
| Keasaman | Sedang–Tinggi | - | Sensorik |
| Bodi | Sedang, bersih | - | Sensorik |
| Skor Cupping (tipikal) | 82–86 | SCA points | Penilaian Specialty |
| Kadar Kelembapan (basis biji hijau pra-panggang) | ≤ 12.5 | % | Penyimpanan |
| Berat Bersih (ritel) | 1.0 | kg | Pelabelan |
| Umur Simpan (panggang) | 6–12 | months | Penyimpanan (vakum/nitrogen-sealed) |
| Tanggal Panggang | Dicetak pada tas (kode batch) | - | Keterlacakan |
| Fitur Kemasan | Katup pelepas gas, nitrogen-flushed, heat-sealed | - | Pengemasan |
| Kondisi Penyimpanan | Sejuk, kering, jauhi sinar matahari langsung (direkomendasikan 10–20°C) | °C | Penyimpanan |
| Tingkat Gilingan yang Disarankan | Whole bean, espresso, drip, pour-over | - | Panduan Penyeduhan |
| Pelabelan & Kepatuhan | Berat bersih, tanggal panggang, nomor batch/lot, info eksportir | - | Regulasi |
| Negara Asal | Indonesia | - | Asal |
Ukuran Kontainer & Waktu Tunggu
Kapasitas muat tipikal, estimasi waktu produksi/pengemasan dan pelabuhan utama Indonesia untuk ekspor kopi panggang.
Harga & Pesanan Minimum
Harga kompetitif dengan opsi fleksibel untuk memenuhi profil sangrai, volume, dan kebutuhan kustomisasi Anda.
Ketentuan Pembayaran
Syarat pembayaran yang jelas dan praktis untuk mendukung proses pembelian Anda.
Opsi Kemasan Khusus & Ritel
Opsi untuk melindungi kualitas kopi panggang dan mendukung branding ritel/private-label.
Jaminan Mutu
Setiap lot menjalani penilaian, uji kelembapan, dan cupping oleh Q-grader bersertifikat dengan dokumentasi lengkap termasuk laporan asal dan profil cupping.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang terperinci.
Minta Sampel atau Penawaran Harga
Hubungi kami untuk meminta sampel (1 kg–25 kg), mendapatkan penawaran FOB, atau mengatur pengiriman palet/kontainer. Kami menyediakan keterlacakan tanggal panggang, laporan lab atas permintaan, dan dukungan pengemasan private-label.