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술라웨시
Arabica
토라자 커피
토라자 커피는 술라웨시의 산악 지대인 타나 토라자 지역에서 생산됩니다. 고지대 농가가 높은 고도에서 재배하며, 균형감과 깨끗함으로 알려진 프리미엄 인도네시아 아라비카입니다.
토라자는 균형이 좋고 풀바디하며, 부드럽고 둥근 산미 위에 잘 익은 과일, 따뜻한 향신료, 다크 초콜릿 노트를 지닙니다.
당사는 스페셜티 싱글 오리진 커피와 프리미엄 블렌드에 선호되는 워시드 및 웻헐 토라자 생두를 수출합니다.
주요 정보
- 지역
- 술라웨시
- 고도
- 1,100–1,800 masl
- 가공
- Wet-hulled & washed
향미 프로파일
Ripe fruitWarm spiceDark chocolateBalancedRounded acidity