دراسة حالة: تصدير القهوة الإندونيسية إلى أوروبا — دليل امتثال EUDR خلال أسبوع واحد

كيف جمعت جمعية تعاون صغيرة وفريق التصدير لدينا حزمة عناية واجبة كاملة وجاهزة للتدقيق لـ EUDR في سبعة أيام باستخدام أدوات مجانية. ما الذي جمعناه، كيف رسمنا المزارع، فحوصات المخاطر التي أجريناها، ووثائق سلسلة الحيازة الدقيقة التي طلبها المشترون.

الخطاف: انتقلنا من "لا بيانات" إلى ملف EUDR جاهز للتصدير في 7 أيام باستخدام هذا النظام بالضبط

الوضع كان كالتالي. جلبت جمعية تعاون صغيرة في بالي حاوية وزنها 19.2 طن من أرابيكا درجة 1 مخصصة لمشتري أوروبي. كان لديهم أسماء المزارعين وإيصالات الشراء. لم يكن لديهم تحديد المواقع للمزارع، أو فحوصات المخاطر، أو بيان العناية الواجبة. بنينا حزمة EUDR كاملة في أسبوع واحد، وحصلنا على موافقة المشتري، وشحنّا. أدناه الخطوات خطوة‑بخطوة، مع الأدوات والقوالب الدقيقة.

لقد كررنا هذا سير العمل لشحنات من شمال سومطرة مثل Blue Batak Green Coffee Beans ومجموعات ميكرولوت من بالي مثل Arabica Bali Kintamani Grade 1 Green Coffee Beans. هذا الدليل صالح عبر الأصول ما دمت صارمًا بشأن المعرفات، والإحداثيات، والوثائق.

الركائز الثلاث للامتثال السريع لـ EUDR الجاهز للتدقيق

1. تحديد المواقع الجغرافي الذي يصمد. معرفات مزرعة نظيفة، إحداثيات WGS84 دقيقة، وخريطة بسيطة يمكن للمشتري قراءتها دون شهادة في نظم المعلومات الجغرافية.

2. التحقق من خلو من إزالة الغابات. دليل يثبت أن القطع الأرضية لم تُقطع بعد 31 ديسمبر 2020. نستخدم طبقات الأقمار الصناعية ومنهجية تقييم مخاطر قابلة للتكرار.

3. استمرار سلسلة الحيازة. كل كيلوجرام يمكن تتبعه من شراء المزارع مرورًا بتجميع التعاونية إلى دفعة التصدير، مع رموز الدفعات على كل كيس ووثائق مطابقة.

أنجح هذه الثلاث تحصل على بيان العناية الواجبة للاتحاد الأوروبي كملف مُحمَّل، وليس كرعب.

اليوم 1–2: المسح والتحقق (أدوات + قوالب)

بدأنا بـ 142 مزارع يزوّدون الدفعة. هدفنا لليوم الثاني: جمع إحداثيات 100% من القطع، التحقق من الدقة على عينة، وتجميع جدول رئيسي للمزارعين.

• التقاط بيانات الحقل. استخدمنا KoboCollect/ODK بنموذج بسيط: معرف المزارع، الاسم، القرية، خانة موافقة، التقاط نقطة GPS، مساحة المزرعة (ha)، الأنواع الرئيسية، المحاصيل المتداخلة، سنة الزراعة الأولى. العمل دون اتصال ممكن.

• أدوات رسم خرائط مجانية. QField على Android أو QGIS على سطح المكتب لرسم مضلعات. للنقاط تحققنا مزدوجًا في Google Earth. إن رغبت، MapIt GIS و Maps.me يعملان أيضًا دون اتصال.

• فحوصات الدقة. قمنا بتمكين حقول الدقة/HDOP في النموذج. أي شيء أشار إلى دقة أسوأ من 15 m أعيد التقاطه. حسب خبرتنا، تحصل على <5 m دقة إذا توقفت 10–20 ثانية في الموقع.

• موافقة المزارع. لا نتجاوزها أبدًا. نموذج موافقة صفحة واحدة باللغة الإندونيسية مع توقيع أو بصمة إبهام، مع الإشارة إلى استخدام البيانات لـ EUDR. نخزن صورة في السجل.

خلاصة عملية: سمِّ معرفات المزارع قبل الذهاب. نستخدم ثلاثة أحرف للقرية متبوعة بتسلسل من أربعة أرقام، مثل ULI‑0043. يوفر ساعات لاحقًا.

أي صيغة تحديد مواقع يقبلها الاتحاد الأوروبي لمزارع القهوة؟

استخدم WGS84 خط عرض/طول بالدرجات العشرية. للمضلعات، قوّم النقاط بالترتيب وأغلق الشكل بتكرار النقطة الأولى في النهاية. للنقاط، زوج إحداثيات واحد.

هل أحتاج مضلعات كاملة للمزارع أم أن نقاط الإحداثيات تكفي للقهوة؟

اللوائح تتطلب تحديد مواقع قطع الأرض. المضلعات هي أنسب طريقة لإثبات ما هو داخل حدود المزرعة. عمليًا، العديد من المشترين يقبلون نقطة واحدة لكل قطعة مزارع صغيرة إذا لم تكن المضلعات ممكنة خلال الموسم الأول، لكنهم سيعتبرون ذلك مخاطرة أعلى. قاعدتنا: اجمع النقاط الآن، وارتقِ إلى المضلعات للموردين المتكررِين خلال محصول واحد. إذا استطعت رسم المضلعات في QField أثناء وجودك هناك، فافعل.

اليوم 3–4: التحقق من خلو إزالة الغابات وتقييم المخاطر

الأمر كما يلي. المشترون لا يريدون خريطة جميلة فحسب، يريدون رؤية المنطق. استخدمنا طريقة بسيطة وقابلة للدفاع ويمكن تكرارها شحنة بعد شحنة.

• Global Forest Watch. حمّلنا إحداثيات المزارع في GFW وتحققنا من طبقات فقدان الغطاء الشجري بعد 2020. سجلنا أي تنبيهات GLAD بالقرب من القطع خلال آخر 24 شهرًا.

• طبقات إندونيسية. وضعنا فوقها أحدث خريطة غطاء أرضي ومرجعيات المستنقعات/المناطق المحمية من KLHK وخريطة حظر الغابات (PIPPIB). المزارع داخل المناطق المحمية تستدعي خطة تخفيف.

• فحوصات العازلة. للمضلعات استخدمنا عازلًا داخليًا 30 m لنكون متحفظين. للنقاط وضعنا نصف قطر 50 m وقيمنا التغيرات الأخيرة في صور الأقمار الصناعية عالية الدقة.

• تصنيف المخاطر. منخفضة المخاطر: لا تنبيهات أو فقدان قريب، ليست في مناطق محمية، تاريخ حصاد يسبق 2020. متوسطة المخاطر: تنبيهات ضمن 100 m أو ملكية غير واضحة. عالية المخاطر: تداخل مع مناطق محمية أو قطع واضح بعد 2020.

• التخفيف. للمخاطر المتوسطة/العالية طلبنا أدلة إضافية. صور لأشجار قديمة، إفادة المزارع بسنة الزراعة، شهادات الجيران، أو رسائل من القرية تؤكد زراعة القهوة منذ زمن طويل. استبعدنا قطعتين في اليوم الرابع لأن الصور أظهرت قطعًا جديدًا بعد 2021.

كيف يمكن للتعاونية إثبات أن القهوة لم تُستَخرج من أراضٍ تم تجريدها من الغطاء الغابي بعد 2020؟

استخدم حزمة من الأدلة. سلسلة زمنية لصور الأقمار، تنبيهات GFW، بيانات سنة الزراعة، وملاحظات التفتيش الداخلي مع صور لأشجار ناضجة. حيث تكون الملكية غير رسمية، أضف رسائل من القرية. إذا كان هناك شك، استبعد القطعة. استبعاد مزرعتين متحيرتين أسرع من الجدال مع مدقق لاحقًا.

اليوم 5: سلسلة حيازة تربط فعليًا بمزارعك

تنقطع القابلية للتتبع عندما لا تشير سجلات الشراء إلى المزارع. وجدنا أن أبسط نظام يفوز.

• ربط الشراء بمعرف المزرعة. كل إيصال شراء بردة (parchment) يتضمن معرف المزارع، التاريخ، الوزن، والرطوبة. أدخلنا هذا مباشرة في الجدول الرئيسي.

• ترميز الدفعات. أنشأنا رمز دفعة تصدير بهذا التنسيق: BLI‑2024‑WK37‑L01. يُطبَع على كل كيس ويظهر في سجلات التجفيف، والقطع، والتصنيف.

• حدود التجميع. قمنا بتحديد حد 50 مزرعة لكل دفعة لهذه الشحنة. لا يوجد حد قانوني، لكن الوثائق تصبح فوضوية بعد 80–100. إذا كنت تشحن خلطات مثل Bali, Java, Gayo & Mandheling - Wine Green Arabica Coffee Beans، احتفظ بالدفعات الإقليمية منفصلة حتى الخلط النهائي ضمن نفس بيان EUDR.

• التعبئة والترميز. كل كيس يحمل رمز QR يتضمن رمز الدفعة، رقم الكيس، الوزن الصافي، ورابط إلى ورقة دفعة للعرض فقط. الحلول منخفضة التقنية تعمل أيضًا. ملصقات مطبوعة بالإضافة إلى ملف في المطحنة.

كيف نربط قطع المزارع بالدفعات والفواتير التصديرية لتتبع EUDR؟

استخدم جدول بيانات رئيسي واحد. أوراق (Tabs) للمزارع، المشتريات، المعالجة، الدفعات، والشحن. تلخّص ورقة الدفعة المزارع والحجوم المتدفقة إلى كل دفعة. تشير فاتورتك إلى رمز الدفعة، ويشير رفع العناية الواجبة إلى نفس رمز الدفعة مع إحداثيات المزارع.

اليوم 6: تجميع ملف جاهز للمدقق يفضّله المشترون

تعلمنا حزم البيانات بالطريقة التي يقرأها المدققون.

• ملخص صفحة واحدة. الأصل، عدد المزارع، المساحة، الطرق، أدوات البيانات، ونتيجة المخاطر.

• ملف PDF للخريطة. نظرة عامة بسيطة مع حدود القرية ومواقع القطع. لا مصطلحات نظم معلومات جغرافية.

• جدول المزارع. CSV مع معرف المزارع، الإحداثيات، المساحة، الأنواع، سنة الزراعة، وحالة الموافقة. رؤوس نظيفة. WGS84 بالعشرية.

• مذكرة المخاطر. صفحتان تشرحان مجموعات البيانات لديك، مسافات العوازل، وخطوات التخفيف. لقطات شاشة من GFW حيث يهم.

• المستندات الداعمة. نماذج موافقة عينة، قوائم تفتيش داخلية، إيصالات الشراء، وإجراءات ترميز الدفعات (SOP).

ما الوثائق التي يجب جمعها من مزارعي الحيازات الصغيرة للامتثال لـ EUDR؟

على الأقل: نموذج الموافقة، إثبات هوية المزارع، موقع ومساحة المزرعة، سنة الزراعة، الأنواع، وقائمة تفتيش داخلية مع صور. أضف دليل الملكية إن توفر. احتفظ بكل شيء مرتبطًا بمعرف المزارع.

اليوم 7: الرفع إلى بوابة بيان العناية الواجبة للاتحاد الأوروبي وإغلاق الحلقة

تقبل بوابة بيان العناية الواجبة للاتحاد الأوروبي رفعًا منظمًا يحتوي على بيانات تحديد المواقع وسلسلة التوريد. حمّلنا CSV، أرفقنا مذكرة المخاطر والخريطة، وأشرنا إلى رمز الدفعة في الفاتورة التجارية وقائمة التعبئة. استعرض المشتري نفس الحزمة. لا مفاجآت.

نصيحة احترافية: نفّذ تصديرًا تجريبيًا لملف CSV من اليوم الأول وتحقق من أسماء الأعمدة. التنسيق في اللحظة الأخيرة هو المكان الذي تتعثر فيه معظم الرفع.

إذا رغبت في فحص سريع لبياناتك قبل الرفع، يمكنك الاتصال بنا على whatsapp. يسعدنا إلقاء نظرة على رؤوس الأعمدة ونهجك في التخطيط.

الأسئلة التي نتلقاها دائمًا

أي تطبيقات مجانية يمكن لطاقم الميدان استخدامها لالتقاط GPS وبيانات المزارع دون اتصال؟

KoboCollect/ODK للنماذج، QField للمضلعات، Maps.me أو MapIt GIS للنقاط السريعة. Google Earth للتحقق على سطح المكتب. كلها تعمل دون اتصال مع بعض الإعداد.

كم عدد المزارع لكل دفعة يجب أن نستهدف؟

نهدف إلى 30–50 مزارع لكل دفعة بالنسبة للحيازات الصغيرة. الأكبر من ذلك ممكن، لكن المراجعات تستغرق وقتًا أطول وتكثر الأخطاء. بالنسبة للدفعات ذات الأصل الواحد مثل Sumatra Mandheling Green Coffee Beans، غالبًا ما نحافظ على دفعات فرعية حسب القرية للتبسيط.

كم مرة يجب تحديث تحديد مواقع المزارع وتقييمات المخاطر؟

سنوياً للموردين المتكررِين، وفورًا عندما يتغير حد المزرعة أو تضيف مزارعين جدد. يجب إجراء فحوصات المخاطر في كل دورة شحنة لأن تنبيهات GFW تتحدّث أسبوعيًا.

التحقق من دقة GPS لقطع القهوة الصغيرة

التقط نقطتين على الأقل في زيارة المزرعة وقارن. علّم أي شيء بدقة أسوأ من 15 m لإعادة الزيارة. قارن مع صور الأقمار عالية الدقة حول معالم واضحة كطرق وانحناءات الأنهار.

حقول البيانات النموذجية لرفع EUDR

معرفالمزارع، الاسم، القرية، خط العرض، خط الطول (أو مضلع)، مساحةالمزرعةHa, سنةالزراعة, الأنواع, الموافقة, تاريخالشراء, بردةKg, رمزالدفعة.

أكبر 5 أخطاء تقتل طلبات EUDR

• عدم وجود موافقة أو معرفات فوضوية. إذا تغيّرت معرفات المزارعين منتصف الموسم، تنكسر سلسلة الحيازة.

• خرائط جميلة بلا منهج. يحتاج المدققون لرؤية مجموعات البيانات والعتبات التي استخدمتها، لا مجرد دبابيس على خريطة.

• خلط المناطق مبكرًا. احتفظ بدفعات المقاطعات منفصلة حتى تنهي بيانك. اخلط لاحقًا إن لزم.

• دليل ضعيف قرب المناطق المحمية. إذا كانت القطع قريبة من محمية، اجمع أدلة قوية. صور، رسائل، سنوات زراعة.

• إهمال التعبئة. يجب أن تظهر رموز الدفعات على الأكياس، وسجلات المستودعات، والفاتورة. ذلك الاستمرارية هي شبكة الأمان.

الموارد والخطوات التالية

• حزمة الخرائط المجانية: ODK/Kobo، QField، QGIS، Google Earth، Global Forest Watch.

• قوالب داخلية للنسخ: موافقة المزارع، قائمة التفتيش الداخلية، مخطط مذكرة المخاطر، وإجراءات ترميز الدفعات (SOP). إذا احتجت أمثلة، اعرض منتجاتنا واطلب مجموعة القوالب عند أخذ عينة من منشأ.

• متى ينطبق هذا النصيحة. حيازات صغيرة أرابيكا وروبوستا من الأصول الرئيسية في إندونيسيا، إمداد قائم على التعاونيات أو المجمّعين. إذا كنت تدير مزارعًا كبيرة بخطط مساحية (كادسترال)، ابدأ بالمضلعات واربط تصدير نظم المعلومات الجغرافية مباشرةً بنظام ERP لديك.

الحقيقة أن EUDR لن يختفي، وفي الأشهر الستة الماضية رأينا المشترين الأوروبيين يشدّون المتطلبات بشأن المضلعات ومذكرات المخاطر السردية. قم بالعمل مرة واحدة. احفظ الهيكل. كل شحنة جديدة تصبح تحديثًا سريعًا، لا اختراعًا من جديد.

وإذا رغبت في المرور بهذه العملية على دفعة حية من بالي أو آتشيه أو سومطرة، نحن هنا. يمكننا إقران فريقك بفريقنا في سباق لمدة أسبوع وإرجاع حزمة سيوقّع عليها مشتريك من المحاولة الأولى.