حبات قهوة خضراء سومطرة لينتونج (Lintong الدرجة 1)
قهوة أرابيكا خضراء أحادية المنشأ من سومطرة لينتونج (الدرجة 1). حبوب عالية الجودة معالجة بالرطب وتُقشر رطبًا من شمال سومطرة (منطقة Lintong Nihuta). تتميز بعطر ترابي، ونكهات معقدة جوزية–فاكهية مع لمحات من الفلفل الأخضر، حموضة متوسطة إلى منخفضة وقوام متوسط ناعم. مفروزة جيدًا (غربال 15–19)، ومتحكم بالرطوبة للتصدير والتحميص المتخصص.
نبذة عن المنتج
سومطرة لينتونج (الدرجة 1) هي قهوة أرابيكا إندونيسية متميزة تنشأ من مقاطعة Lintong Nihuta في شمال سومطرة. تزرع في تربة بركانية خصبة على ارتفاعات عالية وتُعالج في المقام الأول بواسطة صغار المزارعين باستخدام المعالجة الرطبة والتقشير الرطب، وتقدّم دفعة عطرية ترابية مميزة، وقوامًا متوسطًا مستديرًا وطبقات نكهة معقدة وهي مثالية لعمليات التحميص المتخصص وبيوت المزج التي تسعى إلى طابع سومطري كلاسيكي.
المواصفات الفنية
المواصفات الفيزيائية والحسية والبيطرية لسومطرة لينتونج الدرجة 1.
| المعامل | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | ممتاز، ترابي | - | الحسية |
| Flavor | معقد: جوزي، فاكهي، لمحات من الفلفل الأخضر والشيكولاتة | - | الحسية |
| Acidity | متوسطة إلى منخفضة | - | الحسية |
| Body | متوسط، متوازن | - | الحسية |
| Screen Size | 15–19 | screen | درجة التصدير |
| Moisture | ≤ 13 | % | تصدير/تخزين |
| Triage (sorting loss) | 8–10 | % | مراقبة الجودة |
| Defect Value | ≤ 11 | points | حد التصنيف |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | الزراعة |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | تقدير المحصول |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | الزراعة |
| Optimal Rainfall | 100–3000 | mm/year | الزراعة |
| Altitude | 1300–1600 | m asl | الأصل |
| Soil Type | تربة بركانية خصبة | - | الأصل |
| Country of Origin | Indonesia | - | الأصل |
| Production Areas | مرتفعات بوكيت باريشان — Lintong Nihuta (شمال سومطرة) / محيطات بحيرة توبا | - | الأصل |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | مختبر |
| Form of Seeds | مفلطحة مع خط وسط واضح | - | بصري |
| Character / Cup Notes | حموضة وقاعدة شيكولاتة مع تعقيد جوزي–فاكهى | - | الحسية |
| Method of Harvest | مزيج من القطف اليدوي والحصاد الميكانيكي الانتقائي | - | الحصاد |
| Processing Method | معالجة رطبة مع تقشير رطب (غالبًا شحنات صغار المزارعين) | - | المعالجة |
أحجام الحاويات وأوقات التنفيذ
تحميل الحاويات المحسّن، أوقات التنفيذ النموذجية وموانئ التحميل الإندونيسية.
التسعير والحد الأدنى للطلب
أسعار تنافسية مع خيارات مرنة تلائم ملف التحميص والحجم واحتياجات التخصيص.
شروط الدفع
شروط دفع واضحة وعملية تدعم عملية الشراء لديكم.
خيارات التعبئة المُعلّبة جاهزة للتصدير
تغليف مصمم للحفاظ على الجودة وتناسب احتياجات سوقك.
ضمان الجودة
تخضع كل دفعة للتقييم، واختبار الرطوبة، والتذوق من قبل مقيّمي Q المعتمدين مع توثيق كامل يشمل تقارير المصدر وملفات التذوق.
الشهادات وتقارير المختبر
الشهادات وتقارير الاختبارات المعملية متاحة عند الطلب لجميع منتجاتنا. اتصل بنا للحصول على وثائق جودة مفصلة.
اطلب عينات أو عرض سعر
اتصل بنا لطلب عينات (5–25 كجم)، الحصول على عرض سعر FOB، جدولة تفتيش ما قبل الشحن (SGS) أو ترتيب شحن الحاويات. تقارير المختبر، إمكانية التتبع والوثائق التصديرية متاحة عند الطلب.