حبات قهوة خضراء سومطرة لينتونج (Lintong الدرجة 1)
قهوة أرابيكا خضراء أحادية المنشأ من سومطرة لينتونج (الدرجة 1). حبوب عالية الجودة معالجة بالرطب وتُقشر رطبًا من شمال سومطرة (منطقة Lintong Nihuta). تتميز بعطر ترابي، ونكهات معقدة جوزية–فاكهية مع لمحات من الفلفل الأخضر، حموضة متوسطة إلى منخفضة وقوام متوسط ناعم. مفروزة جيدًا (غربال 15–19)، ومتحكم بالرطوبة للتصدير والتحميص المتخصص.
نظرة عامة على المنتج
سومطرة لينتونج (الدرجة 1) هي قهوة أرابيكا إندونيسية متميزة تنشأ من مقاطعة Lintong Nihuta في شمال سومطرة. تزرع في تربة بركانية خصبة على ارتفاعات عالية وتُعالج في المقام الأول بواسطة صغار المزارعين باستخدام المعالجة الرطبة والتقشير الرطب، وتقدّم دفعة عطرية ترابية مميزة، وقوامًا متوسطًا مستديرًا وطبقات نكهة معقدة وهي مثالية لعمليات التحميص المتخصص وبيوت المزج التي تسعى إلى طابع سومطري كلاسيكي.
المواصفات الفنية
المواصفات الفيزيائية والحسية والبيطرية لسومطرة لينتونج الدرجة 1.
| المعلمة | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | ممتاز، ترابي | - | الحسية |
| Flavor | معقد: جوزي، فاكهي، لمحات من الفلفل الأخضر والشيكولاتة | - | الحسية |
| Acidity | متوسطة إلى منخفضة | - | الحسية |
| Body | متوسط، متوازن | - | الحسية |
| Screen Size | 15–19 | screen | درجة التصدير |
| Moisture | ≤ 13 | % | تصدير/تخزين |
| Triage (sorting loss) | 8–10 | % | مراقبة الجودة |
| Defect Value | ≤ 11 | points | حد التصنيف |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | الزراعة |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | تقدير المحصول |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | الزراعة |
| Optimal Rainfall | 100–3000 | mm/year | الزراعة |
| Altitude | 1300–1600 | m asl | الأصل |
| Soil Type | تربة بركانية خصبة | - | الأصل |
| Country of Origin | Indonesia | - | الأصل |
| Production Areas | مرتفعات بوكيت باريشان — Lintong Nihuta (شمال سومطرة) / محيطات بحيرة توبا | - | الأصل |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | مختبر |
| Form of Seeds | مفلطحة مع خط وسط واضح | - | بصري |
| Character / Cup Notes | حموضة وقاعدة شيكولاتة مع تعقيد جوزي–فاكهى | - | الحسية |
| Method of Harvest | مزيج من القطف اليدوي والحصاد الميكانيكي الانتقائي | - | الحصاد |
| Processing Method | معالجة رطبة مع تقشير رطب (غالبًا شحنات صغار المزارعين) | - | المعالجة |
أحجام الحاويات وأوقات التنفيذ
تحميل الحاويات المحسّن، أوقات التنفيذ النموذجية وموانئ التحميل الإندونيسية.
شروط الدفع
هيكل دفع واضح ومباشر للمشترين الدوليين.
خيارات التعبئة المُعلّبة جاهزة للتصدير
تغليف مصمم للحفاظ على الجودة وتناسب احتياجات سوقك.
ضمان الجودة
تُصنّف جميع الدُفعات، وتُختبر الرطوبة، ويُجرى لها تذوّق مخبري مع توثيق كامل بما في ذلك تقارير المنشأ والملفات التعريفية.
الشهادات وتقارير المختبر
تتوفر الشهادات وتقارير الفحوصات المختبرية عند الطلب لجميع منتجاتنا. تواصل معنا للحصول على وثائق الجودة المفصّلة.
اطلب عينات أو ورقة المواصفات
اتصل بنا لطلب عينات (5–25 كجم)، الحصول على عرض سعر FOB، جدولة تفتيش ما قبل الشحن (SGS) أو ترتيب شحن الحاويات. تقارير المختبر، إمكانية التتبع والوثائق التصديرية متاحة عند الطلب.