Export von indonesischem Kaffee in die EU: REX & EUDR 2025 Leitfaden für Einkäufer

Eine praxisorientierte, einkäuferfertige Checkliste für EUDR‑Geolokalisierung bei indonesischem Kaffee. Welche Daten anzufordern sind, exakte Koordinatenformate, wie man nach 2020 keine Abholzung nachweist und eine beispielhafte CSV/JSON‑Feldliste, die Sie heute verwenden können.

Wenn Sie 2025 indonesischen Kaffee für die EU kaufen, jonglieren Sie mit zwei Realitäten. REX hält Ihre Zollunterlagen sauber. EUDR-Geolokalisierung hält Ihren Kaffee verkaufsfähig. Wir werden hier keine Präferenzregeln zu Zollsätzen behandeln, aber wir zeigen Ihnen den genauen Geolokalisierungs- und Prüfungsstack, den EU-Käufer anfordern, sowie den Workflow, den wir intern verwenden. Dies ist das EUDR-Geolokalisierungs-Playbook für indonesischen Kaffee, das wir uns gewünscht hätten, dass es letztes Jahr jeder gehabt hätte.

Die einkäuferfertige Checkliste, die wir tatsächlich verwenden für EUDR

Nach unserer Erfahrung beruht EUDR-Erfolg auf drei Säulen. Wackelt eine, wird die gesamte Akte hinterfragt.

1. Geolokalisierung bis zur Parzelle. Verwenden Sie WGS84 in Dezimalgrad. Punkte für Parzellen bis zu 4 ha. Polygone für Parzellen über 4 ha. Geben Sie die Fläche in Hektar und das Erntejahr an.
2. Saubere Lieferkette/Chain-of-Custody. Eine Chargennummer sollte auf eine Reihe von Farm‑IDs rückverfolgbar sein, mit Gewichten, die sich aufsummieren. Jede Aggregation muss transparent sein.
3. Nachweis zur Abholzungsfreiheit. Zeigen Sie, dass die Parzelle vor dem 31 Dec 2020 bestanden hat und nach diesem Datum keine Umwandlung von Wald stattfand. Bewahren Sie Screenshots, Layer und eine schriftliche Notiz Ihrer Überprüfung auf.

Interessant ist: Sobald Einkäufer diese drei Elemente sehen, geht die Genehmigung schnell. Der Rest ist Verwaltung.

Kurze Anmerkung zu REX vs. EUDR

REX betrifft Ursprungsangaben für Zollbehandlungen. EUDR betrifft abholzungsfreie und rechtmäßige Herkunft. In vielen Fällen benötigen Sie beides, aber es sind getrennte Workflows. Wir sorgen dafür, dass REX‑Angaben auf Handelsdokumenten erscheinen und halten die EUDR-Sorgfaltspflicht‑Erklärung und die Geolokalisierungsdatensätze in einem separaten Compliance‑Paket.

Woche 1–2: Kartieren Sie Ihre Bezugsquellen und validieren Sie Formate

Folgendes ist entscheidend: Die meisten Verzögerungen entstehen, weil Koordinaten im falschen Format oder ohne Flächenangabe eintreffen. Wir standardisieren dies von Anfang an.

• Koordinatensystem. WGS84 (EPSG:4326). Dezimalgrade. Sechs Dezimalstellen sind bewährte Praxis. Beispiel: -8.303211, 115.279441.
• Punkt vs. Polygon. Wenn eine Kaffeefläche 4 Hektar oder weniger beträgt, ist ein einzelner Punkt akzeptabel. Über 4 ha ist ein Polygon erforderlich (mindestens drei Scheitelpunkte plus Schließung). Im Zweifel erfassen Sie ein Polygon.
• Genauigkeit. Typisches Smartphone‑GNSS liegt bei 3–10 m. Das ist akzeptabel. Protokollieren Sie die Genauigkeitsanzeige, falls Ihre App diese liefert.
• Dateiformate, die wir akzeptieren. CSV für tabellarische Daten sowie GeoJSON/KML für Polygone. Wir führen eine einfache CSV‑Masterdatei und verlinken auf Geometrie‑Dateien.

Kostenlose Offline‑Tools, die wir für die Kartierung indonesischer Kleinbauern verwendet haben:

• SW Maps oder QField auf Android. Offline‑Basiskarten, Formulare und Polygonerfassung.
• ODK Collect/KoboCollect für enumerator‑freundliche Formulare. Funktioniert gut bei schwacher Netzabdeckung.
• Organic Maps oder MAPS.ME als Backup für Wegpunkte.

Fazit: Legen Sie Ihr Toolset am ersten Tag fest. Erzwingen Sie WGS84, Dezimalgrade und eine konsistente Feldliste über alle Lieferanten hinweg.

Woche 3–6: Bauen Sie Ihr MVP zur Rückverfolgbarkeit und testen Sie Einreichungen

Wir erstellen eine minimale, aber prüfbare Chain‑of‑Custody. Keine teure Blockchain nötig.

• Farm master table. Eine Zeile pro Parzelle. Felder: farm_id, farmer_name, village, district, province, geotype (point/polygon), coords_or_file, area_ha, altitude_m, variety, processing, last_update.
• Lot-farm link table. Eine Zeile pro Farm‑Beitrag zu einer Charge: lot_number, farm_id, harvest_year, weight_kg, collection_date, aggregator_id.
• Shipment table. Eine Zeile pro physischer Versand: shipment_id, lot_number(s), bags, net_weight, ICO mark, invoice_no, packing_list_no, container_no.

Wir testen dann einen EUDR‑Sorgfaltspflicht‑Erklärungsentwurf in der Sandbox des EU‑Informationssystems. Bis Ende 2024 hat die EU noch kein Länder‑Risk‑Benchmarking veröffentlicht; gehen Sie daher von Standard‑Sorgfaltspflichten für Indonesien aus. Bewahren Sie ein PDF der Einreichung und die eindeutige Referenz‑ID auf.

Benötigen Sie Hilfe beim Belastungstest Ihres Datensatzes oder möchten Sie unsere sofort einsetzbare CSV‑Vorlage und SOP? Kontaktieren Sie uns über WhatsApp.

Woche 7–12: Skalieren und optimieren

Sobald das MVP in einer Lieferkette funktioniert, rollen Sie es ursprungsweise aus. Wir finden es einfacher, mit Single‑Origin‑Lieferungen zu beginnen, bei denen Farmergruppen bereits organisiert sind. Beispielsweise starten Einkäufer, die eine saubere EUDR‑Akte wünschen, oft mit kartierten Single‑Origin‑Linien wie Arabica Bali Kintamani Grade 1 Grüne Kaffeebohnen. Mehrregionale Blends sind ebenfalls möglich. Wir veröffentlichen klare Farmlisten und Links in unseren Los­spezifikationen, einschließlich Profilen wie Blue Batak Grüne Kaffeebohnen, und verknüpfen diese dann mit Aggregationsgewichten.

Brauche ich Polygon‑Koordinaten für Kleinbauern‑Kaffeeflächen in Indonesien unter EUDR?

Kurzantwort. Nur wenn die Parzelle größer als 4 ha ist. Bei 4 ha oder weniger wird ein Punkt akzeptiert. In der Praxis erfassen wir Polygone für clusternde Kleinbauern, wenn Grenzen bekannt sind. Das schützt Ihre Akte für die Zukunft, falls Flächen konsolidiert werden.

Welches Format sollte ich für EUDR‑Geolokalisierung verwenden?

Verwenden Sie Dezimalgrade in WGS84. Beispiel‑Felder: latitude, longitude mit sechs Dezimalstellen. Für Polygone geben Sie ein GeoJSON oder KML mit Koordinaten in WGS84 an und fügen Sie area_ha in Ihre Attributtabelle ein. Vermeiden Sie UTM, DMS oder nationale Raster.

Wie kann ich Hunderte von kleinen Kaffeefarmen kartieren, ohne jede einzeln zu besuchen?

Drei Ansätze, die wir tatsächlich verwendet haben:

• Enumerator Hub‑and‑Spoke. Schulen Sie einen lokalen Enumerator pro Dorf, der jeweils 30–50 Farmen mit SW Maps oder ODK erfasst. Typischerweise zwei Wochen für 500 Farmen, wenn der Transport organisiert ist.
• Fern‑Digitalisierung mit Farmer‑Validierung. Zeichnen Sie Polygone aus aktuellen Satellitenbildern, validieren Sie anschließend mit Farmern per WhatsApp‑Video oder Dorfbewohner‑Versammlungen. Erfassen Sie Einverständnis und Korrekturen.
• Kooperative Aufzeichnungen plus Stichprobenchecks. Beginnen Sie mit bestehenden Mitgliederlisten, kartieren Sie eine repräsentative Stichprobe vor Ort und rollen Sie den Rest mit Fernvalidierung aus.

Welcher Nachweis zeigt, dass mein indonesischer Kaffee nicht auf nach 2020 abgeholztem Land angebaut wurde?

Wir kombinieren geospatiale und dokumentarische Nachweise:

• Geospatiale. Überlagern Sie Ihre Parzellengeometrien mit Global Forest Watch Tree Cover Loss‑Layern und Sentinel‑2‑Zeitreihen. Speichern Sie Screenshots, die das Vorhandensein vor 2020 und kein neues Roden nach dem 31 Dec 2020 zeigen. Für Indonesien konsultieren wir außerdem KLHK‑Abholzungs‑Karten, wenn verfügbar.

• Dokumentarisch. Bauernaussagen zur Landhistorie, lokale Schreiben, Kooperativen‑Mitgliedslisten. Kein Ersatz für geospatiale Beweise, aber nützlicher Kontext.
• Schriftliche Risikoabschätzung. Ein Absatz pro Lieferkette mit Methode, Datenquellen, Datenangaben und Ergebnis.

Wie verknüpfe ich Farm‑GPS‑Punkte mit einer bestimmten Sendung, Charge und Rechnung für EUDR?

Erstellen Sie eine einfache Zuordnungskette:

• Farm master. Jede Parzelle hat eine farm_id.
• Lot‑Farm‑Link. Jede Charge referenziert alle beitragenden farm_id(s) mit genauen Gewichten.
• Sendung. Jede Sendung referenziert lot_number(s), Rechnungsnummer und Container.
• Auf Säcken. Verwenden Sie lot_number plus interne Sack‑IDs. Wir drucken oft QR‑Codes im Lager.

Wenn ein Auditor fragt „Welche Farmen sind in diesem Container?“, filtern Sie auf shipment_id und folgen den Joins.

Was, wenn mein Lieferant keine genauen Farmstandorte teilt — kann ich den Kaffee trotzdem auf dem EU‑Markt platzieren?

Nein. Unter EUDR müssen Sie die Geolokalisierung der Parzellen, auf denen der Kaffee produziert wurde, einreichen. Workarounds, die GPS‑Daten verschleiern oder auf Distriktebene aggregieren, werden nicht bestehen. Mögliche Lösungen sind Data Escrow bzw. NDAs oder die Beschränkung der Sichtbarkeit ausschließlich auf die Einreichung im EU‑Informationssystem. Wir haben Erfolg mit NDAs gehabt, die festlegen, wer auf Rohkoordinaten zugreifen darf und zu welchem Zweck.

Welche kostenlosen Offline‑Apps eignen sich am besten zur Erfassung EUDR‑konformer Koordinaten durch Farmer?

• SW Maps. Einfache Polygone, Fotos und individuelle Formulare. Gut offline.
• QField. Leistungsfähig, ideal wenn Sie QGIS‑Projekte verwalten.
• ODK Collect/KoboCollect. Formularzentriert, großartig für Enumerator‑Teams.
• Organic Maps/MAPS.ME. Leichte Wegpunkt‑Sicherung, wenn Batterien schwächeln.

Unser Tipp. Laden Sie Dorf‑Basiskarten vor und erstellen Sie ein einfaches Formular mit Pflichtfeldern vor dem Feldeinsatz.

Beispielhafte EUDR‑Feldliste, die Sie kopieren können

Verwenden Sie eine CSV als Master und verlinken Sie zu Geometrie‑Dateien.

Farm master CSV fields

• farm_id
• farmer_name
• group_or_coop
• village, district, province, country
• geotype (point or polygon)
• latitude, longitude (if point)
• geometry_file (GeoJSON/KML filename if polygon)
• area_ha
• altitude_m
• variety/process (e.g., Gayo, fully washed)
• harvest_year
• consent_record (Y/N + file ref)
• last_update

Lot-farm link CSV fields

• lot_number
• farm_id
• harvest_year
• weight_kg
• collection_date
• aggregator_id

Shipment CSV fields

• shipment_id
• lot_number(s)
• bags
• net_weight_kg
• invoice_no
• packing_list_no
• container_no
• export_date

JSON geometry example (stored per plot)

• type: Feature
• properties: {farm_id, area_ha, last_update}
• geometry: Point [lon, lat] or Polygon [[[lon, lat], ... , [lon, lat]]]

Anmerkungen zur Sorgfaltspflicht‑Erklärung, die einzubeziehen sind

• Betreiber/Händleridentität und Rolle
• Produkt: Kaffee, CN 0901, Ursprung Indonesien
• Geolokalisierungsreferenz zu Ihrem Farm‑Master (CSV und Geometrien anhängen)
• Risikobewertungsmethode und Quellen (GFW, Sentinel‑2, KLHK) mit Datenangaben
• Risiko‑Minderungsmaßnahmen (Feldaudit, Enumerator‑Checks, NDAs)
• Erklärung des vernachlässigbaren Risikos und die Einhaltung des Abholzungs‑Stichtags (31 Dec 2020)

5 Fehler, die wir sehen und die EUDR‑Einreichungen zum Scheitern bringen

• Fehlende area_ha bei Polygonen. Auditoren fragen oft danach. Einmal in QGIS berechnen.
• Falsches Koordinatensystem. UTM oder DMS schleichen sich ein. Erzwingen Sie WGS84 Dezimalgrade.
• Losgewichte stimmen nicht überein. Wenn 18,900 kg versendet wurden, sollten Ihre Farmgewichte innerhalb einer kleinen Toleranz aufgehen.
• Keine datierten Screenshots für Abholzungsprüfungen. Speichern Sie Bilder mit Zeitstempel und Parzellen‑IDs.
• Datenschutzfehler. Teilen Sie Koordinaten nur mit Zustimmung. Verwenden Sie NDAs und speichern Sie personenbezogene Daten getrennt von Geometrien, wann immer möglich.

Trend‑Ausblick für 2025

• Länder‑Benchmarking verzögert sich. Behandeln Sie Indonesien vorerst mit Standard‑Sorgfaltspflicht.
• Das EU‑Informationssystem stabilisiert sich. Erwarten Sie strengere Validierungen zu Geometrie‑Schemas und Dateianhängen in den kommenden Monaten.
• Einkäufer verlagern sich zunächst zu Ursprüngen mit bekannten Farmergruppen. Wenn Sie ein Programm für 2025 aufbauen, beginnen Sie mit organisierten Ursprüngen und ergänzen danach komplexe Blends.

Abschließende Erkenntnisse

• Legen Sie Ihre Formate von Anfang an fest. WGS84, Dezimalgrade, CSV‑Master plus GeoJSON/KML.
• Bauen Sie eine minimale Chain‑of‑Custody, die sich reconciliert. Farm → Lot → Sendung → Rechnung.
• Belegen Sie keine Abholzung nach 2020 mit geospatialen Belegen und einer kurzen schriftlichen Risikoabschätzung.

Fragen zu Ihrem aktuellen Datensatz oder möchten Sie unsere vorbefüllten Feldvorlagen für Bali, Java, Gayo und Sumatra? Kontaktieren Sie uns über WhatsApp. Wenn Sie kartierte Lose mit einzigartigen Verarbeitungsprofilen evaluieren, können Sie auch unsere Produkte ansehen, um zu sehen, welche Single‑Origin‑ oder Blend‑Linien zu Ihrem Compliance‑Zeitplan passen.