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Diferenciales de café indonesio: Guía de precios ICE NY C 2025
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Diferenciales de café indonesio: Guía de precios ICE NY C 2025

10/21/20259 min de lectura

Una guía práctica y numérica para convertir los futuros ICE NY C en una cotización clara FOB Medan 2025 para arábicas Sumatra Mandheling y Gayo. Diferenciales realistas, elección de mes de base, compensaciones por calidad, supuestos de merma y conversiones c/lb a USD/MT—paso a paso.

Si cotiza Sumatra Mandheling frente a NY C, una suposición equivocada puede cambiar su FOB en $100 por tonelada métrica. Hemos cotizado miles de toneladas desde Medan y Belawan, y siempre surgen las mismas preguntas: ¿Qué mes de base? ¿Qué es realista para el diferencial? ¿Las compensaciones por calidad quedan dentro o fuera del diferencial? Hagamos esto simple y concreto para 2025.

Los 3 pilares de la fijación de precio del arábica indonesio sobre NY C

  1. Un diferencial claro respaldado por especificación. Su diferencial debe adjuntarse a una especificación estándar nombrada. Para Sumatra Mandheling G1 (beneficiado wet-hulled, Grado 1, ≤13% humedad, mezcla de tamices 15–19, clasificado estándar), vemos niveles de trabajo para 2025 alrededor de +30 a +45 c/lb FOB Medan, con lotes más depurados o certificados cotizando más alto. Los microlotes de Gayo suelen obtener una prima por encima de Mandheling.

  2. El mes de base correcto y la lógica de roll. Los embarques indonesios son propensos a retrasos por clima y congestión portuaria. El mes de base que elija para envío en junio–julio determinará si necesita hacer un roll y a qué costo.

  3. La aritmética. Las conversiones y las suposiciones contractuales importan. Si está equivocado por 1.2 c/lb, está errado por aproximadamente $26 por MT. Números pequeños, dinero grande.

Esto nos lleva a un ejemplo práctico que puede reutilizar.

Hoja de trabajo paso a paso: de NY C a una cotización FOB Medan 2025

Calculemos Sumatra Mandheling G1 para envío junio–julio. Suponga los siguientes parámetros tipo live.

  • Futuros NY C: 195.50 c/lb (impresión de ejemplo)
  • Diferencial: +38.00 c/lb (Mandheling G1, FOB Medan)
  • Compensación por calidad: +2.00 c/lb por sorting extra para alcanzar un conteo de defectos más estricto (fuera del diferencial base)
  • Costo de roll por mes de base: +1.20 c/lb para mover de Jul (N) a Sep (U) si el embarque se retrasa

Cálculo en c/lb:

  • Base: 195.50 + 38.00 = 233.50 c/lb
  • Añadir compensación por calidad: 233.50 + 2.00 = 235.50 c/lb
  • Añadir roll (si procede): 235.50 + 1.20 = 236.70 c/lb

Convertir a USD/MT:

  • Regla rápida: 1 c/lb = $22.046 por tonelada métrica
  • 236.70 c/lb × 22.046 = $5,218 por MT FOB Medan (≈ $5.22/kg)

Vista aérea de un espacio de trabajo para fijación de precios de café con granos verdes de café, pala metálica, calculadora, balanza pequeña, tableta mostrando un gráfico de precios, lápiz y espresso sobre una mesa de madera.

Conclusiones prácticas:

  • Mantenga c/lb y $/MT lado a lado para evitar sorpresas por redondeo.
  • Use un diferencial base para la especificación estándar y luego agregue primas o compensaciones como partidas separadas para mayor transparencia.
  • Tenga en cuenta que el costo del roll depende del spread al momento del roll, no cuando firma el contrato.

Ejemplos contextuales de producto:

¿Cuál es un diferencial realista para Sumatra Mandheling G1 en 2025 y cómo se aplica a NY C?

Cotizamos +30 a +45 c/lb para Mandheling G1 limpio FOB Medan. La tensión logística y la disponibilidad del wet-hulled han mantenido firmes los diferenciales del arábica indonesio en los últimos meses, y no esperamos un colapso repentino al inicio de la ventana de envíos a mitad de año. Aplíquelo como un añadido directo a NY C y luego conviértalo a la unidad que prefiera.

Aplicación: NY C último + diferencial + cualquier prima/compensación fuera del diferencial + roll por mes de base si procede = precio FOB Medan.

¿Cómo convierto NY C 195.50 c/lb en un precio FOB Medan por tonelada métrica?

Dos formas:

  • Multiplique por 22.046. Ejemplo: 195.50 c/lb × 22.046 = $4,310/MT
  • O convierta centavos a dólares por libra y multiplique por 2,204.62. Ejemplo: $1.955/lb × 2,204.62 = $4,310/MT

Para un FOB completo, agregue primero su diferencial y otras partidas en c/lb, y convierta una sola vez al final. Esto evita errores de redondeo.

¿Qué mes de base de ICE NY C debo elegir para un envío junio–julio desde Indonesia?

Si su envío es junio–julio, Jul (N) es el mes cercano natural. Pero por experiencia, los embarques indonesios pueden retrasarse 2–3 semanas debido a lluvias intensas, fiestas religiosas o congestión portuaria. Muchos compradores eligen Sep (U) para reducir la probabilidad de tener que hacer un roll. Si opta por Jul (N), incluya una cláusula de roll clara y presupuestee 1–2 c/lb para un posible traslado a Sep (U). Si el mercado está en backwardation, incluso podría beneficiarse en el roll, pero no lo planifique como algo seguro.

¿Las compensaciones por calidad (defectos, tamiz, humedad) entran dentro del diferencial o como partida separada?

Recomendamos separarlas. Mantenga el diferencial vinculado a una especificación base definida. Luego agregue primas por sorts más estrictos (tamiz 18-heavy, triple-pick o preparación especial) como una partida clara en c/lb por encima del diferencial. Del mismo modo, cualquier regla acordada de compensación o reclamo por defectos o humedad debe quedar fuera del diferencial para evitar confusiones posteriores. Aplicamos este enfoque de forma consistente en Mandheling y Gayo. Por ejemplo, un microlote de Gayo como Lasuna Special Green Coffee Beans suele cotizar con una prima sobre el diferencial estándar debido al sorteo y la taza.

¿Cómo afecta la tasa de cambio USD/IDR a la cotización FOB final de un exportador indonesio?

Los exportadores manejan una gran base de costos en IDR. Cuando el IDR se debilita frente al USD, los diferenciales pueden estrecharse ya que los ingresos en USD rinden más. Cuando el IDR se fortalece, a menudo necesitamos un diferencial más alto para mantener el mismo margen en IDR. Una comprobación simple: cada $22/MT de cambio equivale a aproximadamente 1 c/lb. Si un movimiento de divisa desplaza nuestra base de costos en $60/MT, eso equivale aproximadamente a 2.7 c/lb. No recomendamos indexar su contrato al IDR, pero sí solicitar una comprobación si una cotización antigua tiene más de 3–5% de movimiento en USD/IDR desde que la recibió.

¿Qué factor de merma o pérdida de peso debería asumir para el arábica indonesio al fijar precios?

Para Mandheling/Gayo wet-hulled FOB Medan, presupuestamos 0.3–0.7% de merma por manipulación y tránsito desde el molino final hasta el resultado FOB, dependiendo del tipo de saco y la temporada. La merma está incorporada en las suposiciones de rendimiento del exportador y, por ende, reflejada en el diferencial. No debería agregar una línea de merma separada en una cotización FOB a menos que su contrato exija un cambio de saco específico o manipulación atípica. La humedad objetivo suele ser ≤13% para estabilidad en la exportación.

¿Cómo evito contabilizar doble el flete al cotizar NY C + diferencial?

FOB Medan incluye transporte interior hasta el puerto, documentación de exportación y cargos portuarios/FOB. Excluye el flete marítimo y el seguro. El diferencial no incluye el flete marítimo. Si posteriormente solicita CIF o CFR, el flete marítimo y el seguro se añaden sobre el FOB. Un error común es añadir una línea de “flete” en una cotización FOB. No lo haga. Confirme con su exportador qué cargos FOB están incluidos en el diferencial para garantizar que no haya cargos duplicados por puerto o documentación.

Errores comunes que vemos (y cómo evitarlos)

  • Mezclar especificación y diferencial. Los compradores piden un sorteo más estricto o tamiz pesado, pero mantienen un diferencial estándar. Resultado: brechas de expectativa en taza y precio. Solución: ancle su diferencial a una especificación escrita y agregue una línea de prima por extras.
  • Convertir demasiado pronto. Convertir NY C a $/MT antes de añadir diferenciales y compensaciones crea errores de redondeo. Añada todo en c/lb primero y convierta una sola vez.
  • Optimismo con el mes de base. Elegir Jul (N) para envíos a finales de julio sin una cláusula de roll. Nuestra regla: si su ventana toca finales de julio, por defecto elija Sep (U) a menos que su logística esté asegurada.
  • Deriva de divisa. Aceptar una cotización de hace 10 días cuando USD/IDR se movió 4% en el ínterin. Solicite una actualización; normalmente es una revisión rápida de nuestra parte.

Cuándo aplica este consejo (y cuándo no)

Esta guía se dirige al arábica indonesio, wet-hulled y fully washed para envíos Sumatra/Batak/Gayo, cotizados FOB Medan contra ICE NY C. No cubre robusta/Futuros de Londres, estrategias de cobertura o modelado de margen para tostadores. Si explora otros orígenes o cotizaciones CFR/CIF hacia Europa o Norteamérica, adapte la lógica del mes de base a sus tiempos de tránsito y añada el flete marítimo por separado. Para otros perfiles indonesios como Lintong o Blue Batak, los diferenciales pueden variar; consulte Sumatra Lintong Green Coffee Beans o Blue Batak Green Coffee Beans para contexto de especificación.

Recursos y siguientes pasos

  • Truco de conversión rápido: 1 c/lb = $22.046/MT = $0.022046/kg. Manténgalo a mano.
  • Diferencial típico Mandheling 2025: +30 a +45 c/lb FOB Medan para G1. Las primas de Gayo suelen ser mayores dependiendo de la preparación y la taza.
  • Elección de mes de base para junio–julio: prefiera Sep (U) a menos que las reservas estén cerradas y anticipadas. Presupuestee 1–2 c/lb para un posible roll.

Si desea una hoja de cálculo en vivo usando su especificación exacta, ventana de envío y escenario de mes de base, contáctenos y haremos las cuentas con usted en minutos. ¿Necesita ayuda con su situación específica? Contáctenos por whatsapp. También puede ver nuestras ofertas actuales de arábica indonesio aquí: Ver nuestros productos.

En nuestra experiencia, una cotización transparente, partida por partida, genera confianza y ahorra días de ida y vuelta. Cotice a una especificación, elija el mes de base correcto y mantenga las conversiones precisas. Todo lo demás será mucho más sencillo a partir de ahí.