커피 원두 수출업체를 위한 최소 주문수량

인도네시아 커피 팀의 실용적 플레이북으로, 소규모 로스터와 첫 수입자가 커피 수출업체와 낮은 MOQ를 협상하는 방법을 설명합니다. 이메일 템플릿, 첨부할 증빙, 현실적인 봉지 수 제안 및 제시할 양보 항목을 포함합니다.

저는 이 정확한 시스템을 사용해 90일 만에 $0에서 $10,247로 성장했습니다. 이 문구는 현금흐름을 과도하게 압박하지 않고 당사의 이메일 프레임워크를 사용해 시험 수입(트라이얼)을 성사시킨 소규모 로스터로부터 나온 것입니다. 메커니즘은 단순하지만 실행에서 대부분의 구매자가 실패합니다. 아래는 신뢰를 얻는 커피 MOQ 협상 이메일 작성법입니다.

성공적인 MOQ 협상의 3대 축

숫자를 명확히 하십시오. 수출업체는 분명한 SKU, 봉지 수 및 날짜에 반응합니다. 모호한 "MOQ가 어떻게 되나요?" 식의 이메일은 거의 효과가 없습니다.
단순히 호의를 요청하지 말고 리스크를 교환하십시오. 높은 계약금, 유연한 리드타임 또는 수출업체의 취급 및 합포(consolidation) 비용을 상쇄할 가격 프리미엄을 제안하십시오.
확장 경로를 제시하십시오. 2단계 증량 계획은 신뢰를 쌓습니다. 12–24봉지로 시작하고 KPI가 충족되면 다음 주문을 60–120봉지로 사전 합의하십시오.

요약. 요청서를 소망이 아닌 비즈니스 케이스로 취급하십시오. 구체적 수량과 증량 일정은 회신 속도를 3배 빠르게 만든다는 것을 우리는 확인했습니다.

1–2주차. 이메일 전 조사 및 검증

첫 메시지가 간결하고 신뢰성 있도록 사전조사를 철저히 하십시오.

메뉴와 예산에 맞는 원산지를 1–3개로 압축하십시오. 예: 밝고 단일 원산지 에스프레소용 밸런스드 스페셜티로 Arabica Java Ijen Grade 1 Green Coffee Beans, 블렌드용 초콜릿 풍미 베이스로 Sumatra Mandheling Green Coffee Beans 등.
수출업체의 비용 구조를 이해하십시오. 팔레트 분해, 추가 품질검사 및 행정 절차는 소규모 주문을 비싸게 만듭니다. Sumatra Super Peaberry Green Coffee Beans처럼 희귀 로트는 수율이 제한적이므로 MOQ 논리가 Sumatra Robusta Green Coffee Beans와 다릅니다.
6개월 예측을 만드십시오. 주간 로스팅 능력, 판매 런레이트 및 현실적인 증량 계획을 포함하십시오. 낮은 MOQ를 정당화하는 단 하나의 최고의 첨부 자료입니다.
LCL 계획을 준비하십시오. 포워더에 연락하여 픽업, 합포 창고 및 목표 선적 시기를 개요로 제시하십시오. 표준 60 kg 주트백과 FOB 조건을 수용한다고 명시하면 도움이 됩니다.

첫 주문으로 제안할 봉지 수. 마이크로 로스터: 총 6–12봉지. 소규모 로스터 직접수입: 12–24봉지(1~2개 SKU에 걸쳐). 물류를 합리적으로 유지하면서 트라이얼로서 일반적으로 적절한 구간입니다.

3–6주차. MVP 이메일 구성 및 2–3개 공급사로 테스트

핵심은 첫 이메일이 당신의 MVP라는 것입니다. 짧고 수치 중심이며 양보 사항을 충분히 포함하십시오.

커피 수출업체에 낮은 MOQ를 요청하는 이메일 템플릿

제목 예시(하나 선택):

Trial order MOQ request. 12 bags Java Ijen Grade 1. LCL plan attached
MOQ waiver request. First-time buyer. 40% deposit offered
Proposal. 18 bags Mandheling G1. Ramp plan to 90 bags in 120 days

본문: Hi [Name],

I’m [Your Name], owner at [Roastery], [City/Country]. We roast [X] kg/week and supply [number] cafés. We want to onboard Indonesian origins and are planning a two-step ramp if the first order performs.

요청 사항

제품. [Java Ijen G1] 12 bags x 60 kg. [Mandheling G1] 6 bags x 60 kg
선적 기간. [Date range]. LCL ex [Port]
수용 가능한 조건. FOB [Port], 표준 60 kg 주트백, 최대 21일의 유연한 리드타임

낮은 MOQ를 상쇄하기 위한 양보

PI 승인 시 40–50%의 계약금
필요 시 표준 등급 대비 3–8%의 가격 프리미엄
KPI(판매 회전율 및 커핑 일관성)가 충족되면 90일 이내에 60–120봉지로 두 번째 주문을 사전 예약

첨부 서류

주간 로스팅 능력을 포함한 6개월 구매 예측
판매 런레이트 및 카페 계정. 한 페이지 분량 회사 소개
포워더 연락처 및 LCL 계획

이 조건이 가능하다면 예상 리드타임을 확인하고 프로포마 인보이스(Proforma Invoice)를 발행해 주십시오. 불가능한 경우, 귀사에 합리적인 최소 봉지 수와 달성 가능한 증량 경로를 제안해 주실 수 있습니까?

트라이얼을 검토해 주셔서 감사합니다. 장기적 파트너십을 기대합니다.

[Your Name] [Title] | [Roastery] [Phone] | [Website]

이 방식이 효과적인 이유: 수량을 제시하고 리스크를 분담하며 증량 경로를 보여 줍니다. 수락이나 반대 제안 둘 다 하기 쉽게 만듭니다.

MOQ 면제 요청 시 포함할 증빙 자료

예측. 월별 봉지 수를 정리한 단순 스프레드시트(6개월 분).
생산 능력. 로스터 사진 또는 규격과 주간 처리량.
판매 신뢰성. 기존 카페 리스트 또는 웹샵 주문 속도. 스크린샷도 유효합니다.
레퍼런스. 결제 행동을 보증해줄 수 있는 다른 공급업체나 수입업자.
준비 사항. 수입업자 번호, 창고 주소, 포워더 연락처, 선호 인코텀(Incoterm).

우리는 수출업체가 감축을 승인하는 경우 첫 이메일에 위 항목 중 최소 세 가지가 포함되어 있는 경우를 자주 봅니다.

낮은 MOQ를 얻기 위해 가격 인상이나 계약금 증액을 제안해야 하나요?

두 가지 모두 도움이 됩니다. 경험상 40–50%의 계약금과 약간의 가격 프리미엄을 함께 제안하는 것이 가격 인상만 제시하는 것보다 설득력이 큽니다. 또한 리드타임에 유연성을 제공하십시오. 2–3주(14–21일)의 여유 창구는 수출업체가 합포 및 스케줄을 효율적으로 조정하는 데 도움이 됩니다.

7–12주차. 첫 선적 후 증량 및 최적화

트라이얼이 도착하고 커핑으로 품질이 확인되면 간단한 보고서를 보내십시오. 판매 속도 및 배운 점을 포함하고, 명확한 목표로 증량 주문을 확정하십시오.

가능한 경우 SKU를 통합하십시오. 품목 수를 줄이면 행정 및 피킹 비용을 낮출 수 있습니다.
LCL에서 공동 컨테이너(shared container)로 단계적 전환을 고려하십시오. 60–120봉지를 약속할 수 있다면 다른 구매자와 공간을 공유하는 방안을 문의하십시오. 이미 파트너가 있다면 첫 이메일에 이 계획을 언급하십시오. 아래 문장을 복사해 사용하실 수 있습니다.

공동 컨테이너 설명용 MOQ 이메일 템플릿 문장

"우리는 주문 2부터 공동 컨테이너 선적으로 전환할 예정입니다. [City]에 있는 파트너 로스터가 60–90봉지를 추가하여 합산 물량이 150봉지 이상이 되도록 할 것입니다. 타이밍과 포워더에 대해 합의되어 있으며, 귀사의 추천 합포 허브를 수용할 의향이 있습니다."

요점: 모멘텀과 신뢰성을 보여주십시오. 일정한 거래 패턴을 증명하면 수출업체는 협조하기를 꺼리지 않습니다.

MOQ 이메일을 망치는 5가지 큰 실수

다섯 가지 다른 SKU로 3–5봉지만 요청하기. 라인을 분할하면 취급 비용이 배가됩니다. 1–2개 SKU로 묶으십시오.
수치 부재. "MOQ 낮춰줄 수 있나요?"처럼 수량, 날짜 및 양보 없이 문의하면 무시되기 쉽습니다.
과도한 확장 약속. 다음 달에 곧바로 풀 컨테이너로 전환하겠다고 하면 신뢰도를 해칩니다. 현실적인 증량 계획을 제시하십시오.
톤(어투) 실수. 지나치게 형식적이면 템플릿처럼 보이고, 지나치게 캐주얼하면 위험해 보일 수 있습니다. 간결하고 공손하며 구체적으로 작성하십시오.
수출업체 제약 무시. 희귀한 피베리(peaberry)나 마이크로 로트는 본질적 한계가 있습니다. 예: Sumatra Super Peaberry Green Coffee Beans는 보통 5–7% 수율을 보입니다. 트라이얼로 2–3봉지를 제안하지 말고 8–12봉지를 제안하십시오.

이러한 실수를 피하면 성공 확률이 크게 올라갑니다.

구매자들이 자주 묻는 질문에 대한 답변

첫 구매자용 노트는 어느 정도 공식적이어야 하나요? 전문적이고 간결하며 인간적인 어조가 좋습니다. 2~3개의 짧은 단락과 핵심을 정리한 글머리표 한두 개면 충분합니다. 상대방의 이름을 사용하고 원산지 표기를 정확히 하십시오.

요청서에 LCL을 포함하는 것이 도움이 되나요? 예. 포워더, 픽업 계획 및 창구를 언급하십시오. 준비성을 보여줍니다.

수출업체가 거부하면 어떻게 하나요? 실행 가능한 최소 봉지 수를 문의하고 타협안을 제시하십시오. 계약금 증액, 표준 포장 수락, 리드타임 연장 또는 SKU 통합 등을 제안할 수 있습니다.

공급사가 MOQ 요청을 거부했을 때의 후속 이메일

제목: Re. MOQ request. Can we align on a workable trial size

빠른 회신 감사합니다, [Name]. 표준 MOQ를 분해하는 데 드는 비용을 이해합니다.

중간안으로 [Origin/Grade] 총 24봉지, 계약금 50% 및 21–28일의 리드타임으로 조정할 수 있을까요? 단일 SKU로 통합하고 트라이얼이 성공하면 3개월차까지 90봉지로 확대하겠습니다. 예측 및 포워더 정보는 변함없습니다. FOB 및 표준 포장 수락 가능합니다.

만약 24봉지도 불가능하다면, 귀사에 합리적인 최소 봉지 수는 얼마인지 알려주시면 증량 계획을 수립하겠습니다.

검토해 주셔서 감사합니다.

[Your Name]

자료 및 다음 단계

제품 선택은 MOQ에 큰 영향을 미칩니다. 범용 스타터 원산지가 필요하면 당사 인도네시아 생두 라인업을 확인하십시오. 예: 꽃-초콜릿 프로파일의 Java Preanger Grade 1 Green Coffee Beans 또는 에스프레소 베이스용 Robusta Lampung Green Coffee Beans (ELB & Grades 2–4). 현실적인 첫 주문 구성을 위해 View our products에서 확인하십시오.
귀하의 용량, 예산 및 LCL 계획에 맞게 메시지를 조정하는 방법이 확실치 않다면, 초안을 검토해 드리고 권장 봉지 수를 제안해 드리겠습니다. 언제든지 Contact us on whatsapp로 연락해 주십시오.

마지막 생각. 수출업체는 소규모 구매자를 싫어하지 않습니다. 불확실한 구매자를 싫어할 뿐입니다. 숫자로 주도하고 리스크를 공유하며 확장 경로를 제시하십시오. 우리의 경험상, 그렇게 하면 "죄송합니다, MOQ는 120봉지입니다"라는 답변을 자신감 있는 첫 선적과 장기적 관계로 바꿀 수 있습니다.