← Все регионы происхождения индонезийского кофе
Сулавеси
Arabica
Кофе Тораджа
Кофе Тораджа происходит из горного региона Тана-Тораджа на Сулавеси. Выращиваемый на большой высоте фермерами высокогорий, он является премиальной индонезийской арабикой, известной своим балансом и чистотой.
Тораджа хорошо сбалансирован и полнотел, с нотами спелых фруктов, теплых специй и темного шоколада на фоне мягкой, округлой кислотности.
Мы экспортируем зеленые зерна Тораджа мытой обработки и вет-халл, популярные для specialty single-origin кофе и премиальных смесей.
Краткие факты
- Регион
- Сулавеси
- Высота произрастания
- 1,100–1,800 masl
- Обработка
- Wet-hulled & washed
Вкусовой профиль
Ripe fruitWarm spiceDark chocolateBalancedRounded acidity