Indonesia-Coffee
Все регионы происхождения индонезийского кофе
Сулавеси
Arabica

Кофе Тораджа

Кофе Тораджа происходит из горного региона Тана-Тораджа на Сулавеси. Выращиваемый на большой высоте фермерами высокогорий, он является премиальной индонезийской арабикой, известной своим балансом и чистотой.

Тораджа хорошо сбалансирован и полнотел, с нотами спелых фруктов, теплых специй и темного шоколада на фоне мягкой, округлой кислотности.

Мы экспортируем зеленые зерна Тораджа мытой обработки и вет-халл, популярные для specialty single-origin кофе и премиальных смесей.

Краткие факты

Регион
Сулавеси
Высота произрастания
1,100–1,800 masl
Обработка
Wet-hulled & washed
Вкусовой профиль
Ripe fruitWarm spiceDark chocolateBalancedRounded acidity

Другие индонезийские регионы происхождения