Суматра Тайгер Грейд 3 Специальная зелёная кофейная партия
Sumatra Tiger Grade 3 Special — доступная, высокоэффектная индонезийская смесь зелёных кофейных зерен, сочетающая арабику и робусту из северной Суматры. Производится с использованием устойчивых практик мелких производителей и традиционных методов переработки: wet-hulled (giling basah) для арабики и natural для робусты. Эта смесь даёт землистые, шоколадные ноты, низкую кислотность и плотное тело — идеально подходит в качестве базы для эспрессо и для коммерческой обжарки.
Обзор продукта
Sumatra Tiger Grade 3 Special — популярная смесь из Суматры, созданная для обжарщиков, стремящихся к глубокому, полнотелому профилю по конкурентной цене. Зерна закупаются у кооперативных мелких фермеров по всей Северной Суматре (Линтонг, внутренняя часть Манделинг и прилегающие районы производства робусты), сортируются и смешиваются для обеспечения стабильного поведения при обжарке и классической индонезийской чашки с землянистыми и какао-нотами. Хороший вариант в качестве основы для эспрессо и для плотных коммерческих смесей.
Технические характеристики
Физические, сенсорные и агрономические спецификации для Sumatra Tiger Grade 3 Special.
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Earthy, cocoa | - | Sensory |
| Flavor | Dark chocolate, tobacco, low citric notes | - | Sensory |
| Acidity | Low | - | Sensory |
| Body | Heavy / Full | - | Sensory |
| Blend Ratio | Arabica 60% / Robusta 40% (approx.) | - | Origin/Blend |
| Screen Size | 14–17 | screen | Export Grade |
| Moisture | ≤ 12.5 | % | Export/Storage |
| Triage (sorting loss) | 10–15 | % | Quality Control |
| Defect Value | ≤ 18 | points | Grade Limit |
| Altitude (Arabica component) | 900–1,400 | m asl | Origin |
| Soil Type | Volcanic and alluvial soils (mixed farms) | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia (North Sumatra) | - | Origin |
| Processing Methods | Arabica: wet-hulled (giling basah); Robusta: natural sun-dried | - | Processing |
| Caffeine Content (typical) | 1.0–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Mixed flat (Arabica) and rounder Robusta | - | Visual |
| Harvest Method | Smallholder hand-picking (selective) and strip-harvest for some lots | - | Harvest |
Размер контейнера и сроки
Стандартные ёмкости контейнеров и ориентировочные сроки производства/упаковки из портов Северной Суматры.
Условия оплаты
Понятная и прозрачная структура оплаты для международных клиентов.
Упаковка с брендом и готовая к экспорту
Варианты упаковки для защиты качества и соответствия требованиям покупателя.
Гарантия качества
Все лоты проходят градацию, анализ влажности и каппинг с полной документацией, включая отчеты о происхождении и профили.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запросить образцы или спецификацию
Свяжитесь с нами, чтобы запросить образцы (5–25 kg), получить коммерческое предложение FOB или организовать отправку контейнера. Мы предоставляем лабораторные отчёты, предэкспортную инспекцию и полную прослеживаемость партии.