金色曼特宁 生咖啡豆
来自印尼西苏门答腊曼特宁产区的单一产地阿拉比卡生豆。经精细处理（可提供水洗 / 半蜜处理选项），手工采摘并分拣，呈现稳定的浓厚杯感、低酸度及复杂的深巧克力、土质、草本与坚果风味。适合追求经典苏门答腊曼特宁风貌的精品烘焙师、微型烘焙厂与商业烘焙厂。
浓郁诱人的香气，带有土质、草本与坚果调性
风味复杂——深巧克力、干果与草本底味
酸度低，收尾顺滑柔和
口感饱满
加工方式：水洗或半蜜（视批次而定）
海拔：800–1,500 m asl；火山土壤
筛径：16–18 / 含水率：10–12%
严格分选与瑕疵控制（瑕疵值通常 <5%）
手工采摘成熟果；可追溯微批次
产品概览
金色曼特宁为产自西苏门答腊曼特宁高地的优质阿拉比卡。火山土壤与高海拔小气候造就密实、风味丰富的豆粒，具备曼特宁特有的醇厚与土质感。以可出口等级供应并执行严格分选与批次追溯；提供水洗与半蜜加工，以满足追求低酸、饱满单一产地咖啡的烘焙需求。
单一产地 —— 印度尼西亚 西苏门答腊 曼特宁
可提供水洗与半蜜（pulped-natural）批次
筛径 16–18，利于均匀烘焙发展
含水率受控 10–12%，利于稳定储存
低瑕疵值（<5%），满足一致的出口等级
适用于精品烘焙师、咖啡馆、配方与贴牌包装
可按要求提供装船前质量检验与 SGS 检验
技术规格
金色曼特宁生咖啡的物理、农艺与品质规格。
产品规格
| 参数 | 值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | 浓郁、土质、草本与坚果香 | - | Sensory |
| Flavor | 深巧克力、干果、草本风味 | - | Sensory |
| Acidity | 低，温和且平衡 | - | Sensory |
| Body | 饱满、糖浆感 | - | Sensory |
| Screen Size | 16–18 | screen | Export Grade |
| Moisture | 10–12 | % | Export/Storage |
| Triage (sorting loss) | 3–6 | % | Quality Control |
| Defect Value | ≤ 5 | points | Grade Limit |
| Time from Flower to Berry | 9–11 | months | Agronomy |
| Production (Kg/Ha) | 700–1,200 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 18–24 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 1,500–3,000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 800–1,500 | m asl | Origin |
| Soil Type | 火山土，肥沃且有良好有机质含量 | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | 曼特宁产区，西苏门答腊 | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | 细长、扁平豆形，明显中线 | - | Visual |
| Method of Harvest | 择果手工采摘成熟樱桃 | - | Harvest |
| Processing Method | 视批次而定：水洗或半蜜（pulped-natural） | - | Processing |
集装箱规格与生产时间
曼特宁批次的典型集装箱容量、交期与印尼装运港口。
20’ FCL Ocean Container
18
tons
10–14 days
Estimated production, drying & packing
Belawan (Medan)
Kuala Tanjung (North Sumatra)
Padang (West Sumatra)
Primary West Sumatra / North Sumatra ports
40’ HC FCL Ocean Container
28
tons
14–21 days
Estimated production, drying & packing
Belawan (Medan)
Kuala Tanjung (North Sumatra)
Belawan / Surabaya (consolidation option)
Indonesian ports (consolidation options)
Air Freight (samples / urgent)
Up to 500
kg
3–7 days
Pickup, QC & export documentation
Kualanamu Intl (Medan)
Minangkabau Intl (Padang)
Soekarno-Hatta (Jakarta)
Major airports for sample shipments
付款条款
为国际买家提供清晰明了的付款结构。
付款结构
30%
预付款
订单确认后支付定金
70%
尾款
装运前支付尾款
付款方式
通过电汇（T/T）以 USD 支付
转账费用
所有转账手续费由买方承担
其他选项
可按需提供第三方托管、信用证（L/C）安排与保险
品牌化与出口就绪包装
保护品质并在到达时展示您品牌的包装选项。
定制麻袋 + 内置 PE 衬里
标准出口
50 kg（可定制）
麻布/黄麻外袋搭配食品级 PE 衬里
可定制编织/丝网印刷标签与批次编号
可按需托盘化与熏蒸处理
真空密封主袋 / 大宗真空包装
延长保质
真空或充氮主袋
在受控储存条件下可延长保存期至 9–12 个月
在长途运输中降低湿度侵入
推荐给精品进口商与长运输路线
零售就绪袋与贴牌
零售与品牌化
250 g – 5 kg 可选
带单向排气阀与拉链的零售袋，可全彩印刷
贴牌设计、营养与产地标签
协助符合欧盟/美国零售合规要求
质量保证
所有批次均完成分级、含水率检测与杯测，并附完整单证，包括产地报告与风味曲线。
认证与标准
HACCP（本地出口商计划）
ISO 22000 食品安全管理
MUI 清真认证
植物检疫证书（印尼农业检疫）
印度尼西亚有机（SNI）——适用时
SGS 装运前检验（可按需提供）
生产工艺
原料来自曼特宁高地的小农合作社与家族庄园
依据批次与买方偏好采用水洗或半蜜加工
在日晒床上日晒，雨季时以机械烘干机完成干燥
主产季节择果手工采摘；收后按大小与密度分级
为满足低瑕疵出口等级（≤5%）实行严格分选与瑕疵剔除
装运前 QC：含水率检测、筛分与批次可追溯；可按需提供检验报告
以出口等级黄麻袋并配 PE 衬里包装；可选真空主袋方案
证书与实验室检测报告
如需，我司可提供所有产品的证书与实验室检测报告。请联系我们以获取详细的质量文件。
申请样品或规格书
联系我方以索取样品、获取 FOB 报价或安排整柜装运。我们提供检验报告、装运前检验、COA 及完整批次追溯；可通过空运提供 5–25 kg 的样品以供品质确认。