苏门答腊曼特宁生咖啡豆
产自北苏门答腊曼特宁（Mandheling）产区的单一产地阿拉比卡生豆。半水洗处理，种子扁平，杯感富有巧克力体感且酸度平衡。提供多种等级（高等级、FTO 1级、有机 1级、1级、2级、3级），适合寻求正宗苏门答腊风味的精品烘焙商、进口商与贸易商。
杯测评分：83–84（1级）
风味谱：巧克力、温和酸度、泥土底调
加工方式：半水洗（受湿剥法影响）
海拔：1,100–1,500 m asl
筛号：通常 15–18
水分：≤ 12.5%（出口标准）
可供形式：有机（经认证）、公平贸易、常规
产品概览
产自北苏门答腊的曼特宁（Mandheling / Mandailing）生阿拉比卡，采购自曼代林（Mandailing）、林通（Lintong）、西迪卡朗（Sidikalang）及周边高地地区的合作社小农。采用半水洗加工方法，带来饱满的杯感、巧克力与泥土风味以及温和酸度。货批经过严格分选并按出口等级包装，提供批次追溯与装运前检验。
单一产地 — 北苏门答腊（Mandheling / Mandailing）
半水洗加工以保留醇厚口感与巧克力风味
优良批次典型杯测评分 82–84
筛号 15–18 以实现均匀烘焙
水分控制 ≤12.5% 以保证储存稳定性
适用于精品烘焙商、拼配与私人品牌生产商
装运前质量检验与批次追溯（可提供 SGS 检验）
技术规格
苏门答腊曼特宁生豆的物理、感官与农业规范。
产品规格
| 参数 | 值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 杯测评分 | 82–84（1级最佳批次） | 分 | SCA / 内部质检 |
| 风味 / 香气 | 巧克力、温和酸度、泥土风味 | - | 感官评估 |
| 酸度 | 中低 | - | 感官评估 |
| 杯体 | 饱满、糖浆感 | - | 感官评估 |
| 筛号 | 15–18 | 筛 | 出口等级 |
| 水分 | ≤ 12.5 | % | 出口/储存 |
| 分级（分拣损耗） | 8–12 | % | 质量控制 |
| 缺陷值 | ≤ 12 | 分 | 等级上限 |
| 从开花到成熟果实时间 | 9 | 个月 | 农艺 |
| 产量 (Kg/Ha) | 800–1,500 | Kg/Ha | 产量估算 |
| 最佳温度 | 13–28 | °C | 农艺 |
| 最佳降雨量 | 100–3,000 | mm/year | 农艺 |
| 海拔 | 1,100–1,500 | m asl | 产地 |
| 土壤类型 | 火山土 / 肥沃的黑色土壤 | - | 产地 |
| 原产国 | 印度尼西亚 | - | 产地 |
| 生产产区 | 贝拉斯塔吉、西迪卡朗、多洛克桑古尔、林通、多巴萨、西皮罗克、曼代林 | - | 产地 |
| 咖啡因含量 | 0.8–1.4 | % | 实验室 |
| 种子形态 | 种子扁平，具明显中线 | - | 肉眼检视 |
| 风味特征 / 品鉴笔记 | 酸度与巧克力、泥土复杂性 | - | 感官评估 |
| 采摘方式 | 以人工挑选为主，必要时辅以选择性机械采收 | - | 采收 |
| 加工方法 | 半水洗 / 受湿剥法影响 | - | 加工 |
集装箱尺寸与交货时间
曼特宁出口的典型集装箱载重、交货时间及主要印尼装货港。
20’ FCL 海运集装箱
18
吨
10–14 天
预计生产、分拣与包装时间
Belawan（棉兰）
Kuala Tanjung（北苏门答腊）
北苏门答腊主要装货港
40’ HC FCL 海运集装箱
28
吨
14–21 天
预计生产、分拣与包装时间
Belawan（棉兰）
Kuala Tanjung（北苏门答腊）
Surabaya（合并装运选项）
印尼主要港口
空运（样品 / 紧急）
Up to 500
公斤
3–7 天
提货、质检与出口文件
Kualanamu Intl（棉兰）
Soekarno-Hatta Intl（雅加达）
空运出口选项
付款条款
为国际买家提供清晰明了的付款结构。
付款结构
30%
预付款
订单确认后支付定金
70%
尾款
装运前支付尾款
付款方式
通过电汇（T/T）以 USD 支付
转账费用
所有转账手续费由买方承担
其他选项
可按需提供第三方托管、信用证（L/C）安排与保险
品牌化与出口就绪包装
定制包装选项以保持品质并展示您的品牌。
标准黄麻袋 + 内置 PE 内衬
标准出口
50 kg / 60 kg 可选
黄麻外袋，食品级 PE 内衬
可定制织标与批号印刷
阻潮内膜；整箱托盘化装载
真空 / 氮气置换母袋
延长保质
母袋真空选项
延长保质期至 9–12 个月
降低运输湿度风险
推荐用于长途运输或长期存储
零售就绪包装与私人品牌
零售与品牌化
自定义规格 250 g – 5 kg
带排气阀的拉链零售包装袋
全彩印刷与定制设计
提供欧盟/美国零售标签合规支持
质量保证
所有批次均完成分级、含水率检测与杯测，并附完整单证，包括产地报告与风味曲线。
认证与标准
HACCP（本地出口商计划）
ISO 22000 食品安全管理体系
印尼有机（SNI）— 适用时
清真认证（MUI）
检疫证书（印尼农业检疫）
公平贸易 / FTO 文件可按需提供
SGS 装运前检验（可提供）
生产工艺
采购自曼特宁高地的合作社小农
半水洗加工并通过受控干燥以保留醇厚口感
在晾架上日晒干燥，并按需使用机械烘干
以挑选性人工采摘为主，偶有机械辅助
严格分级与缺陷剔除（分拣损耗 8–12%）
装运前质检：水分测量、筛分分级与批次追溯
按出口等级装入带 PE 内衬的黄麻袋；可选真空母袋
证书与实验室检测报告
如需，我司可提供所有产品的证书与实验室检测报告。请联系我们以获取详细的质量文件。