حبوب قهوة خضراء لاسونا الخاصة
قهوة أرابيكا خضراء متخصصة من منشأ واحد في أتشيه (مرتفعات غايو)، إندونيسيا. معالجة نصف مغسولة ومصنفة بعناية، تقدم عبقًا طازجًا يشبه المكسرات مع نغمات زهرية وتوابل وشوكولاتة داكنة ولمسة كراميل. حموضة ناعمة مع قوام قوي لكنه معتدل. مثالية لمحامص القهوة المتخصصة والمستوردين الباحثين عن دفعة منشأ واحدة مميزة من أتشيه.
نظرة عامة على المنتج
لاسونا سبيشال هي قهوة أرابيكا خضراء متخصصة تزرع على ارتفاع 1,200–1,700 م فوق سطح البحر في منطقة غايو / تاكينغون في أتشيه. تعالج بطريقة نصف مغسولة للحفاظ على العطور الحلوة والتوابل، وتُحصد يدويًا وميكانيكيًا، وتجفف بالشمس على أسرّة مرتفعة، وتصنف بعناية لحجم الشاشة 15–19. تظهر فنجان القهوة نغمات زهرية وشوكولاتة داكنة مع حموضة ناعمة وقوام ناعم وممتلئ.
المواصفات الفنية
مواصفات فيزيائية وحسية وزراعية مفصلة لكُتلة لاسونا سبيشال.
| المعلمة | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| الرائحة / العطر | طازجة، بنفحات مكسرات وزهرية | - | الحسية |
| النكهة | أزهاري، توابل طازجة، شوكولاتة داكنة، كراميل | - | الحسية |
| الحموضة | ناعمة | - | الحسية |
| القوام | قوية لكنها ناعمة ومعتدلة | - | الحسية |
| حجم الشاشة | 15–19 | screen | Export Grade |
| الرطوبة | ≤ 13 | % | Export/Storage |
| الفرز (فقدان الفرز) | 6–8 | % | Quality Control |
| قيمة العيوب | 6–8 | points | Sample-based grading |
| الزمن من الإزهار إلى الثمرة | 9 | months | Agronomy |
| الإنتاج (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| درجة الحرارة المثلى | 13–28 | °C | Agronomy |
| هطول الأمطار المثالي | 100–3000 | mm/year | Agronomy |
| الارتفاع | 1200–1700 | m asl | Origin |
| نوع التربة | بركانية خصبة (مادة بركانية حديثة) | - | Origin |
| بلد المنشأ | Indonesia | - | Origin |
| مناطق الإنتاج | Aceh — Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru | - | Origin |
| محتوى الكافيين | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| شكل البذور | مسطحة مع خط منتصف واضح | - | Visual |
| الطابع | الحموضة والشوكولاتة | - | Sensory |
| طريقة الحصاد | القطف اليدوي والحصاد الميكانيكي الانتقائي | - | Harvest |
| طريقة المعالجة | نصف مغسول (تخمير جزئي، تجفيف بالشمس على أسرّة مرتفعة) | - | Processing |
أحجام الحاويات ووقت الإنتاج
تحميل الحاويات، أوقات التسليم وموانئ التحميل الإندونيسية (تركيز على منشأ أتشيه).
شروط الدفع
هيكل دفع واضح ومباشر للمشترين الدوليين.
التغليف ذو العلامة التجارية وجاهز للتصدير
خيارات تغليف مخصصة لحماية الجودة ودعم العلامة التجارية عند الوصول.
ضمان الجودة
تُصنّف جميع الدُفعات، وتُختبر الرطوبة، ويُجرى لها تذوّق مخبري مع توثيق كامل بما في ذلك تقارير المنشأ والملفات التعريفية.
الشهادات وتقارير المختبر
تتوفر الشهادات وتقارير الفحوصات المختبرية عند الطلب لجميع منتجاتنا. تواصل معنا للحصول على وثائق الجودة المفصّلة.
اطلب عينات أو ورقة المواصفات
اتصل بنا لطلب عينات، الحصول على عرض سعر FOB، أو ترتيب شحنة حاوية. نوفر تقارير مختبرية، تفتيش ما قبل الشحن، تتبع كامل للدفعات وشهادات تحليل عند الطلب.