حبوب القهوة الخضراء من محصول سابق
حبوب أرابيكا إندونيسية خضراء من محصول سابق، مصدرها مرتفعات باتاك وجايو. خضعت للتقادم والتخزين تحت ظروف محكومة لتطوير نفحات نكهة أعمق وترابية مع الحفاظ على استقرار جيد في الكوب. الملف النموذجي: عطر طازج ومكسراتي، نكهة ترابية غنية، حموضة منخفضة إلى متوسطة، بدن متوسط إلى كامل. الرطوبة مُتحكَّم بها ≤13% ومصنفة بدقة لضمان جودة التصدير.
نظرة عامة على المنتج
حبوب القهوة الخضراء من محصول سابق هي دفعات محفوظة من محاصيل سابقة تمنح ملف نكهة أكثر استدارة وعمقًا يقدّره محمّصو القهوة المتخصصة والتجارية لزيادة الجسم ولقاحات المزج. مصدرها مزارع صغار المزارعين في باتاك وجايو، هذه الدفعات مُدرجة مُسبقًا، ومُصنّفة ومُعبّأة في أكياس جاهزة للتصدير. مثالية للمحمّصين الباحثين عن أرابيكا معتق منخفض الحموضة للمزج أو للتقديم كمحمولة أصل مفرد.
المواصفات الفنية
المواصفات الفيزيائية والحسية والزراعية لحبوب المحصول السابق الخضراء.
| المعلمة | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| العطر / الرائحة | طازج، ذو رائحة مكسرات مع نغمات معتقة/كراميل | - | حسي |
| النكهة | غنية، ترابية، بخلفية مكرملة | - | حسي |
| الحموضة | منخفضة إلى متوسطة | - | حسي |
| الجسم | متوسط إلى كامل (مدوَّر) | - | حسي |
| حجم الشاشة | 15–18 (يعتمد على الدفعة) | screen | Export Grade |
| الرطوبة | ≤ 13 | % | Export/Storage |
| الفرز (نسبة الفقد) | 8–12 | % | Quality Control |
| قيمة العيوب | ≤ 12 | points | Grade Limit |
| الارتفاع | 1200–1700 | m asl | Origin |
| نوع التربة | بركاني، خصب | - | Origin |
| طريقة المعالجة | غالبًا مغسولة بالكامل (بعض دفعات صغار المزارعين مختلطة) | - | Processing |
| محتوى الكافيين | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| شكل الحبوب | مسطحة إلى شبه مستديرة؛ حبوب متطوِّرة جيدًا | - | Visual |
| طريقة الحصاد | القطف الانتقائي باليد (صغار المزارعين) | - | Harvest |
| الإنتاج (Kg/Ha) | 700–1400 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| درجة الحرارة المثلى | 13–28 | °C | Agronomy |
أحجام الحاويات ووقت التنفيذ
تحميل مُحسّن، أوقات تنفيذ والموانئ الإندونيسية الرئيسية لأصول باتاك/جايو.
شروط الدفع
هيكل دفع واضح ومباشر للمشترين الدوليين.
خيارات التغليف المعلّبة وجاهزة للتصدير
حماية الجودة أثناء النقل وتوفير حلول جاهزة للبيع بالتجزئة.
ضمان الجودة
تُصنّف جميع الدُفعات، وتُختبر الرطوبة، ويُجرى لها تذوّق مخبري مع توثيق كامل بما في ذلك تقارير المنشأ والملفات التعريفية.
الشهادات وتقارير المختبر
تتوفر الشهادات وتقارير الفحوصات المختبرية عند الطلب لجميع منتجاتنا. تواصل معنا للحصول على وثائق الجودة المفصّلة.
اطلب عينات أو ورقة المواصفات
تواصل معنا لطلب عينات، الحصول على عروض FOB، طلب تقارير مخبرية أو بالطَّعم (cupping)، أو ترتيب شحن الحاويات. نحن نوفر تتبّع كامل للدفعات وفحص ما قبل الشحن عند الطلب.