حبوب قهوة ماندهيلين محمصة
قهوة ماندهيلين أرابيكا 100% محمصة متميزة من هضاب شمال سومطرة، إندونيسيا. محمصة بمستوى متوسط إلى متوسط-غامق في دفعات صغيرة لإنتاج قوام ثقيل شبه شرابي مع حموضة منخفضة ونكهات بارزة من الشوكولاتة الداكنة، السكر البني، تبغ حلو وتلميحات رقيقة من خشب الأرز/التوابل. معبأة للبيع بالتجزئة في أكياس بصمام بسعة 1 kg ومتاحة بكميات كبيرة في أكياس رئيسية مختومة بالتفريغ للتصدير.
نظرة عامة على المنتج
توفر حبوب قهوة ماندهيلين المحمصة لدينا الملف الكلاسيكي لماندهيلين السومطرية — حموضة منخفضة، قوام كامل وحلاوة غنية تشبه الشوكولاتة-السكر — محمصة لمستوى متوسط/متوسط-غامق لإبراز الإحساس الشرابي في الفم والنغمات الداكنة المعقدة. مصدرها تعاونيات مزارعين صغار في شمال سومطرة ومحْمصة تحت رقابة جودة صارمة، هذا المنتج مناسب للمقاهي المتخصصة، البيع بالتجزئة والمستوردين تحت علامة خاصة الباحثين عن تحميص سومطري مميز.
المواصفات الفنية
المواصفات الفيزيائية والحسية والتغليف لحبوب قهوة ماندهيلين المحمصة.
| المعلمة | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| المنشأ | الهضاب في شمال سومطرة (ماندهيلين) | - | المنشأ |
| نوع الحبة | 100% أرابيكا (ماندهيلين) | - | الصنف |
| مستوى التحميص | متوسط إلى متوسط-غامق | - | ملف التحميص |
| الرائحة | ترابية، تبغ حلو، شوكولاتة داكنة | - | حسي |
| ملف النكهة | شوكولاتة داكنة، سكر بني، تلميحات رقيقة من التوابل وخشب الأرز | - | حسي |
| الحموضة | منخفضة جداً | - | حسي |
| القوام | ثقيل، شرابي | - | حسي |
| الرطوبة (بعد التحميص) | ≤ 2.5 | % | التخزين |
| مدة الصلاحية (محكم الإغلاق) | 9–12 | months | التخزين |
| درجة حرارة التخزين الموصى بها | 15–20 | °C | التخزين |
| التغليف (التجزئة) | كيس بصمام بسعة 1 kg (كرافت أو فيلم مطبوع) | - | التغليف |
| التغليف (جملة) | أكياس رئيسية مختومة بالتفريغ / عبوات داخلية 10–15 kg على منصات | - | التغليف |
| تاريخ التحميص | تاريخ مطبوع على الكيس (DD-MM-YYYY) | - | قابلية التتبع |
| قابلية تتبع الدفعات | رقم الدفعة وملف التحميص متوفران | - | قابلية التتبع |
| درجة التذوق (نموذجي) | 80–84 | SCA score | الجودة |
| بلد المنشأ | إندونيسيا | - | المنشأ |
| المعالجة (القهوة الخضراء قبل التحميص) | Giling Basah (تقشير رطب) — طريقة سومطرية تقليدية | - | المعالجة |
حجم الحاوية ووقت الإنتاج
تحميل الحاويات النموذجي للتصدير، أوقات التسليم وموانئ التحميل الإندونيسية للقهوة المحمصة.
شروط الدفع
هيكل دفع واضح ومباشر للمشترين الدوليين.
تغليف بعلامة تجارية وجاهز للتصدير
خيارات التعبئة لحماية النضارة وعرض علامتك التجارية عند الوصول.
ضمان الجودة
تُصنّف جميع الدُفعات، وتُختبر الرطوبة، ويُجرى لها تذوّق مخبري مع توثيق كامل بما في ذلك تقارير المنشأ والملفات التعريفية.
الشهادات وتقارير المختبر
تتوفر الشهادات وتقارير الفحوصات المختبرية عند الطلب لجميع منتجاتنا. تواصل معنا للحصول على وثائق الجودة المفصّلة.
اطلب عينات أو ورقة المواصفات
اتصل بنا لطلب عينات (1–25 kg)، الحصول على عينة مختومة بتاريخ التحميص للتذوق، طلب عروض أسعار FOB، أو ترتيب شحنات حاويات. نحن نقدم قابلية تتبع كاملة للدفعات، شهادة تحليل (COA)، وفحص ما قبل الشحن عند الطلب.