حبوب القهوة الخضراء سولاوسي كالوسي (تورايا كالوسي)
قهوة أرابيكا خضراء من أصل مفرد من سولاوسي (تانا توراجا). معالجة بتقشير رطب مغسولة، تُنتج أساسًا بواسطة صغار المزارعين في مرتفعات كالوسي. ملف الكوب: عبق زهري، حموضة متوسطة إلى عالية، نكهات شوكولاتة ولمسات خفيفة من المرارة. دفعات بدرجة تصدير مع فرز صارم ومراقبة الرطوبة، مناسبة لتحميص المتخصصين والمستوردين.
نظرة عامة على المنتج
قهوة سولاوسي كالوسي (تورايا) الخضراء هي أرابيكا إندونيسية مطلوبة تتميز بعطور زهرية ونكهات شوكولاتة، تُزرع على ارتفاعات عالية في تانا توراجا. يتم تقشير الدفعات رطبًا ويتم فرزها بعناية وفق معايير درجة التصدير. متوفرة في دفعات مختارة من الدرجة 1 والدرجة 2 للتحميص المتخصص والتجاري.
المواصفات التقنية
مواصفات زراعية وفيزيائية مفصلة لقهوة سولاوسي كالوسي الخضراء.
| المعلمة | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| العطر / الرائحة | زهرة طازجة (زهري) | - | حسي |
| النكهة | شوكولاتة مع لمسات مرارة خفيفة | - | حسي |
| الحموضة | متوسطة إلى عالية | - | حسي |
| القوام | متوسط | - | حسي |
| حجم الشاشة | 15–19 | screen | درجة تصدير |
| الرطوبة | ≤ 13 | % | تصدير/تخزين |
| الفرز (خسارة الفرز) | 8–10 | % | مراقبة الجودة |
| قيمة العيوب | ≤ 11 | points | حد الدرجة |
| المدة من الإزهار إلى الثمرة | 9 | months | زراعة |
| الإنتاج (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | تقدير المحصول |
| درجة الحرارة المثلى | 13–28 | °C | زراعة |
| هطول الأمطار المثالي | 100–3000 | mm/year | زراعة |
| الارتفاع | 1200–1700 | m asl | الأصل |
| نوع التربة | بركاني (من فقير إلى خصب) | - | الأصل |
| بلد المنشأ | Indonesia | - | الأصل |
| محتوى الكافيين | 0.8–1.4 | % | مختبر |
| شكل البذور | مفلطح مع خط وسطي واضح | - | مرئي |
| الطابع / الكوب | الحموضة والشوكولاتة | - | حسي |
| طريقة الحصاد | قطف انتقائي يدوي ودعم ميكانيكي محدود | - | الحصاد |
| طريقة المعالجة | تقشير رطب (مغسولة) — دفعات صغار المزارعين | - | المعالجة |
أحجام الحاويات وأوقات التسليم
سعات الحاويات النموذجية، أوقات الإنتاج والتعبئة المقدرة، والموانئ الإندونيسية الشائعة لشحنات سولاوسي.
شروط الدفع
هيكل دفع واضح ومباشر للمشترين الدوليين.
تغليف بعلامة تجارية وجاهز للتصدير
خيارات لحماية الجودة أثناء النقل ودعم العلامة التجارية عند الوصول.
ضمان الجودة
تُصنّف جميع الدُفعات، وتُختبر الرطوبة، ويُجرى لها تذوّق مخبري مع توثيق كامل بما في ذلك تقارير المنشأ والملفات التعريفية.
الشهادات وتقارير المختبر
تتوفر الشهادات وتقارير الفحوصات المختبرية عند الطلب لجميع منتجاتنا. تواصل معنا للحصول على وثائق الجودة المفصّلة.
اطلب عينات أو ورقة المواصفات
اتصل بنا لطلب أكياس عينة، طلب عروض FOB، ترتيب شحنات حاويات، أو طلب تقارير المختبر والتذوق. نوفر فحص ما قبل الشحن، تتبع الدفعات ووثائق التصدير.