حبوب القهوة الخضراء سولاويسي توراجا (Sulawesi Toraja الدرجة 1)
قهوة أرابيكا خضراء من أصلٍ مفرد من مرتفعات تانا توراجا، جنوب سولاوسي، إندونيسيا. عطر نظيف بنفحات فاكهية-حارة مع نغمات عشبية وترابية، حموضة بارزة وجسم كامل. متوفرة كدرجة 1 (مزرعة، مغسولة بالكامل) ودرجة 2 (دفعات مزارعين صغار، مقشرة رطبة). مناسبة لمحامص السبيشيلتي ومستوردي الجملة للقهوة الخضراء.
نظرة عامة على المنتج
حبات توراجا الدرجة 1 الخضراء من جنوب سولاوسي — دفعة أرابيكا إندونيسية متميزة بعطريات فاكهية-حارة معقدة، حموضة عالية وجسم كامل. معالجة وفرز بعناية للتصدير؛ مثالية لعروض أصل مفرد سبيشيلتي ومزيجات تحتاج عمقًا ونغمات شوكولاتة ترابية.
المواصفات الفنية
المواصفات الفيزيائية والزرعية وجودة لحبوب سولاويسي توراجا الخضراء (الدرجة 1)
| المعلمة | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| العطر / الرائحة | فاكهية-حارة، عشبي | - | تحليل حسي |
| النكهة | عشبي، ترابي، حار؛ ملاحظات كراميل وشوكولاتة داكنة (أحيانًا) | - | تحليل حسي |
| الحموضة | مرتفعة | - | تحليل حسي |
| الجسم | مرتفعة — كامل، لزج | - | تحليل حسي |
| حجم الشاشة | 15–19 | screen | درجة تصدير |
| الرطوبة | ≤ 13 | % | تصدير/تخزين |
| الفرز (فقدان الفرز) | 8–10 | % | مراقبة الجودة |
| قيمة العيوب | ≤ 11 | points | حد الدرجة |
| المدة من الإزهار إلى التوت | 9 | months | الزراعة |
| الإنتاج (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | تقدير الغلة |
| درجة الحرارة المثلى | 13–28 | °C | الزراعة |
| هطول الأمطار المثالي | 100–3000 | mm/year | الزراعة |
| الارتفاع | 1200–1700 | m asl | الأصل |
| نوع التربة | ترب بركانية من غدْرَة منخفضة إلى غنية | - | الأصل |
| بلد المنشأ | Indonesia | - | الأصل |
| مناطق الإنتاج | مرتفعات تانا توراجا، ماماسا (جنوب سولاوسي) | - | الأصل |
| محتوى الكافيين | 0.8–1.4 | % | المعمل |
| شكل البذور | مسطحة بخط منتصف واضح | - | بصري |
| طريقة الحصاد | ميكانيكي وقطف يدوي (انتقائي عند الحاجة) | - | الحصاد |
| طريقة المعالجة | مغسولة بالكامل (مزرعة) / مقشرة رطبة مغسولة (مزارعون صغار) | - | المعالجة |
أحجام الحاويات وأزمنة التسليم
تحميل الحاويات المحسّن، أزمنة التسليم والموانئ الإندونيسية الشائعة لصادرات توراجا.
شروط الدفع
هيكل دفع واضح ومباشر للمشترين الدوليين.
تغليف بعلامة تجارية وجاهز للتصدير
تغليف مخصص لحماية الجودة ودعم علامتكم عند الوصول.
ضمان الجودة
تُصنّف جميع الدُفعات، وتُختبر الرطوبة، ويُجرى لها تذوّق مخبري مع توثيق كامل بما في ذلك تقارير المنشأ والملفات التعريفية.
الشهادات وتقارير المختبر
تتوفر الشهادات وتقارير الفحوصات المختبرية عند الطلب لجميع منتجاتنا. تواصل معنا للحصول على وثائق الجودة المفصّلة.
اطلب عينات أو ورقة المواصفات
تواصلوا معنا لطلب عينات، الحصول على عرض سعر FOB، أو ترتيب شحن حاوية. نوفر تقارير كوبينغ، تحاليل مخبرية، فحص ما قبل الشحن وتتبع كامل للدفعات.