حبوب قهوة خضراء أرابيكا سومطرة عضوية - الدرجة 2
أرابيكا من سومطرة ذات مصدر واحد، مزروعة عضويًا ومعالجة بعناية للحفاظ على فنجان ممتلئ الجسم ذو طابع ترابي مع نكهات الشوكولاتة والتوابل. مُعتمدة عضويًا من مصدرها، هذه القهوة الخضراء درجة 2 مثالية لصانعي التحميص المتخصصين والمستوردين الباحثين عن شحنة إندونيسية عضوية ذات طحن متسق وقابلية تتبع.
نظرة عامة على المنتج
تُستمد قهوة أرابيكا سومطرة العضوية درجة 2 من مزارع المزارعين الصغار في المناطق المرتفعة بوسط وشمال سومطرة. مزروعة على تربة بركانية خصبة وتربة أندوسول تحت إدارة عضوية، تخضع هذه الشحنة لعملية مغسولة بالكامل (مقشّرة، مخمرة، مغسولة) وتجفيف دقيق لإنتاج ملف تصدير متسق من الدرجة 2. يُظهر الفنجان الطابع الترابي المميز لسومطرة مع شوكولاتة داكنة، توابل دافئة وطبقة عشبية رقيقة — ممتازة للعرض كمصدر واحد، أو للمزج لإضافة الجسم، أو لخطوط التجزئة العضوية المتخصصة.
المواصفات الفنية
المواصفات الفيزيائية والحسية والزراعية لأرابيكا سومطرة العضوية درجة 2.
| المعلمة | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| العطر / الرائحة | غني وترابي مع لمحات فاكهية طفيفة | - | حسي |
| النكهة | شوكولاتة داكنة، توابل دافئة، تحتية عشبية | - | حسي |
| الحموضة | منخفضة–متوسطة | - | حسي |
| الجسم | ممتلئ الجسم، إحساس فموي باقٍ | - | حسي |
| حجم الشاشة | 15–18 | screen | Export Grade |
| الرطوبة | ≤ 12.5 | % | Export/Storage |
| الفرز (خسارة الفرز) | 8–12 | % | مراقبة الجودة |
| قيمة العيوب | ≤ 12 | points | حدود الدرجة |
| الزمن من الإزهار إلى الثمرة | 9 | months | الزراعة |
| الإنتاج (Kg/Ha) | 900–1,600 | Kg/Ha | تقدير الغلة |
| درجة الحرارة المثلى | 18–28 | °C | الزراعة |
| الهطول المثالي | 1,500–3,000 | mm/year | الزراعة |
| الارتفاع | 800–1,400 | m asl | الأصل |
| نوع التربة | تربة بركانية/أندوسول خصبة | - | الأصل |
| بلد المنشأ | إندونيسيا (سومطرة) | - | الأصل |
| مناطق الإنتاج | هضاب غايو (آتشن)، ماندهلينج / أحزمة شمال سومطرة | - | الأصل |
| محتوى الكافيين | 1.1–1.4 | % | المختبر |
| شكل البذور | مسطحة قليلاً إلى بيضاوية مع خط وسط واضح | - | بصري |
| طريقة الحصاد | القطف اليدوي الانتقائي عند نضج الذروة | - | الحصاد |
| طريقة المعالجة | مغسولة بالكامل — مقشّرة، مخمرة، مغسولة، تجفيف شمس/ميكانيكي | - | المعالجة |
أحجام الحاويات ووقت الإنتاج
خيارات تحميل الحاويات، أوقات التسليم المقدرة وموانئ التحميل الإندونيسية.
شروط الدفع
هيكل دفع واضح ومباشر للمشترين الدوليين.
تغليف جاهز للتصدير والعلامة التجارية
خيارات تغليف مخصصة لحماية الجودة وتلبية مواصفات المشتري.
ضمان الجودة
تُصنّف جميع الدُفعات، وتُختبر الرطوبة، ويُجرى لها تذوّق مخبري مع توثيق كامل بما في ذلك تقارير المنشأ والملفات التعريفية.
الشهادات وتقارير المختبر
تتوفر الشهادات وتقارير الفحوصات المختبرية عند الطلب لجميع منتجاتنا. تواصل معنا للحصول على وثائق الجودة المفصّلة.
اطلب عينات أو ورقة المواصفات
اتصل بنا لطلب عينات (5–25 كجم)، الحصول على عرض سعر FOB أو ترتيب شحنات حاويات. نوفر تقارير مخبرية، نسخ الشهادات، فحص ما قبل الشحن وتتبع كامل للدُفعات عند الاستعلام.