Indonesischer Kaffeeexport nach Australien: BICON‑Leitfaden 2025

Ein praktischer, Schritt‑für‑Schritt‑Leitfaden, um indonesischen grünen Kaffee 2025 ohne Methylbromid nach Australien zu schicken. Was auf das Pflanzengesundheitszeugnis gehört, welche Wärmeoptionen BICON akzeptiert, wann der Container versiegelt werden muss und welche Fehler kostspielige Zurückhaltungen auslösen.

Wir haben ankommende Begasungen auf null reduziert und in 90 Tagen mehr als $10.000 an Liege‑ und Lagergebühren eingespart, indem wir den unten stehenden genauen BICON‑Weg angewendet haben. Wenn Sie 2025 indonesischen, ungerösteten Kaffee nach Australien bringen möchten, ohne die Cup‑Qualität zu zerstören, ist dies das Playbook, das wir tatsächlich nutzen.

Die 3 Säulen eines sauberen, begasungsfreien Verfahrens

1. Die richtige BICON‑Importgenehmigung. Sie müssen in BICON den korrekten Weg für „coffee beans, unroasted“ aus Indonesien auswählen und eine genehmigte Vor‑Export‑Behandlungsoption festlegen. Nach unserer Erfahrung ist die zuverlässigste Route die Wärmebehandlung statt Methylbromid.

2. Behandlung + Dokumentation, die Wort für Wort übereinstimmen. Die DAFF‑Mitarbeiter sind strikt. Ihr Pflanzengesundheitszeugnis und das Behandlungszertifikat müssen die Bedingungen der Genehmigung exakt widerspiegeln. Selbst kleine Formulierungsabweichungen führen zu Zurückhaltungen.

3. Versiegelte Logistik. Nach der Behandlung sofort in einen sauberen Container verladen, versiegeln und die Container‑ sowie Siegelnummern auf den Dokumenten vermerken. Dieser einzelne Schritt verhindert bei der Ankunft Diskussionen über eine Reinfestation.

Woche 1–2: Kartieren Sie Ihre BICON‑Bedingungen und Papiere

Beginnen Sie mit BICON. Suchen Sie nach ungerösteten Kaffeebohnen aus Indonesien. Bestätigen Sie Ihre Importeur‑Angaben, Verpackungsart und Behandlungsoption. Dann sammeln Sie die Kernunterlagen, die Sie für jede Sendung benötigen:

• DAFF BICON‑Importgenehmigung. Der Importeur beantragt online und wählt den Pfad für ungeröstete Kaffeebohnen. Die Bearbeitung dauert typischerweise 10–20 Arbeitstage. Im Jahr 2025 sehen wir Genehmigungen, die häufig bis zu zwei Jahre gültig und für mehrere Sendungen verwendbar sind, solange Waren und Bedingungen der Genehmigung entsprechen.
• Pflanzengesundheitszeugnis der indonesischen NPPO (Badan Karantina Pertanian). Dies ist der Eckpfeiler. Es muss die genehmigten Behandlungsdetails und alle zusätzlichen Deklarationen gemäß Ihrer Genehmigung enthalten.
• Behandlungszertifikat. Ausgestellt durch den Behandler. Es sollte die Chargen‑IDs, Gewichte, Behandlungsplan, verwendete Ausrüstung und Temperatur-/Zeit‑Protokolle nennen.
• Packdeclaration und Nachweis zu Holz/ISPM 15. Australische Spediteure stützen sich weiterhin auf die standardmäßige Packdeclaration für Container. Jegliche Holzverpackung oder Paletten müssen ISPM 15‑konform und gestempelt sein.
• Handelsrechnung und Packliste. Geben Sie Beutelanzahl, Nettogewichte, Kennzeichen sowie Container‑/Siegelnummern an.

Handlungsorientierter Hinweis: Entwerfen Sie vor dem Versand auch nur einer einzigen Tasche den genauen Wortlaut, den Sie auf dem Pflanzengesundheitszeugnis benötigen, basierend auf Ihrer Genehmigung. Teilen Sie dann diese Vorlage mit Ihrem NPPO‑Kontakt. Wir haben Clearance‑Zeiten von nur drei Tagen erlebt, weil der Zertifikatstext exakt der Genehmigung entsprach.

Benötige ich 2025 eine BICON‑Importgenehmigung für indonesische, ungeröstete Kaffeebohnen?

Ja. BICON legt die Einfuhrbedingungen fest und die DAFF erteilt dem australischen Importeur die Genehmigung. Ohne diese wird Ihr Kaffee bei Ankunft festgehalten und wahrscheinlich begast oder reexportiert.

Woche 3–6: Wählen Sie Wärme statt Methylbromid und belegen Sie es schriftlich

Folgendes ist wichtig: Methylbromid‑Begasung ist technisch für viele Pflanzenerzeugnisse akzeptiert, aber es ist ein letzter Ausweg für Specialty Coffee. Es kann Säure und Aromen abflachen. Wir empfehlen den von BICON akzeptierten Weg der Wärmebehandlung für Kaffeebohnen.

Was bedeutet „von BICON akzeptierte Wärmebehandlung“ praktisch? Ihre Genehmigung wird einen zugelassenen Zeit‑Temperatur‑Plan spezifizieren. Stand Ende 2024 verwenden Importeure für ganze grüne Bohnen üblicherweise einen der folgenden Pläne:

• 60°C, gemessen im Bohnenkern, gehalten für mindestens 120 Minuten, oder
• 65–70°C mit kürzerer Haltezeit, wie in Ihrer Genehmigung angegeben.

Bestätigen Sie den genauen Plan in Ihrer Genehmigung, bevor Sie behandeln. Der DAFF ist die Kerntemperatur wichtig. Das bedeutet Sonden im Inneren der Masse, nicht nur die Umgebungsluft. Ihr Behandlungszertifikat sollte enthalten:

• Name, Adresse und Gerätetyp des Behandlungsanbieters.
• Chargen‑ oder Loskennzeichen, Herkunft, Gesamtgewicht und Verpackungsbeschreibung (zum Beispiel 60 kg neue Jutesäcke mit hermetischen Innenbeuteln).
• Start‑/Enddatum und -uhrzeit der Behandlung.
• Zieltemperatur und tatsächlich erreichte Kerntemperaturen sowie die Haltezeit.
• Anzahl und Platzierung der Temperatursonden sowie eine Erklärung, dass die Sonden kalibriert wurden.

Handlungsorientierter Hinweis: Fordern Sie einen Temperaturdaten‑Ausdruck der Anlage an. Fügen Sie ihn dem Behandlungszertifikat bei. Wir haben festgestellt, dass das Vorlegen von Logs Verzögerungsanforderungen durch DAFF verhindert.

Kann ich Methylbromid vermeiden, wenn ich eine von der Genehmigung zugelassene Wärmebehandlung anwende?

Ja. Wenn Ihre Genehmigung eine genehmigte Wärmeoption aufführt und Sie diese exakt erfüllen, wird DAFF die Bohnen ohne Methylbromid freigeben. Stimmen die Dokumente nicht mit der Genehmigung überein, wird DAFF standardmäßig eine ankommende Begasung auf Kosten des Importeurs anordnen.

Woche 7–12: Versiegeln, verschiffen und Fehlerquellen eliminieren

Sobald behandelt, handeln Sie schnell. Laden Sie in einen sauberen, trockenen Container und versiegeln Sie sofort. Vermerken Sie die Container‑ und Siegelnummern auf dem Pflanzengesundheitszeugnis und der Packliste. Vermeiden Sie es, behandelten Kaffee offener Luft oder unbehandelten Bereichen auszusetzen, in denen eine Reinfestation geltend gemacht werden könnte.

• Verwenden Sie neue oder saubere Jute-/Sisalbeutel. Ziehen Sie hermetische Innenbeutel wie GrainPro innerhalb der Jute in Betracht. Sie schützen die Qualität und unterstützen die Begründung, dass das Produkt nach der Behandlung geschützt blieb.
• Paletten und jegliche Holzverpackung müssen ISPM 15‑konform sein. Achten Sie auf die IPPC‑Markierung. Keine Rinde. Kein ungestempeltes Polsterholz.
• Halten Sie den Container frei von Rückständen und Pflanzenresten. Ein einfaches Fegen und fotografische Dokumentation sind sehr hilfreich.

Wir verschicken häufig Single‑Origin‑Chargen wie Arabica Bali Kintamani Grade 1 (grüne Kaffeebohnen) oder gereifte Profile wie Musty Cup grüne Kaffeebohnen (gereifte Arabica) über diesen Weg. Die Wärmebehandlung bewahrt die helle Zitrusnote in Bali und das wenig säurebetonte, schokoladen‑tabakartige Profil gereifter Sumatran‑Chargen deutlich besser als Methylbromid.

Ist ein versiegelter Container nach Vor‑Export‑Behandlung grüner Kaffeebohnen erforderlich?

Wenn Ihre Genehmigung das Versiegeln nach der Behandlung vorschreibt, dann ja. Selbst wenn es nicht explizit gefordert ist, betrachten wir das Versiegeln als unverhandelbar. DAFF wird jede Möglichkeit einer Reinfestation zwischen Behandlung und Ankunft hinterfragen.

Der genaue Wortlaut im Pflanzengesundheitszeugnis, der Zurückhaltungen vermeidet

Felder im Pflanzengesundheitszeugnis, die vollständig und mit Ihrer Genehmigung konsistent sein sollten:

• Botanischer Name und Beschreibung: Coffea spp., ungeröstete Kaffeebohnen.
• Menge und Verpackung: Anzahl der Säcke, Sacktyp und Gesamtnettogewicht.
• Behandlungsdetails: Methode (Wärme), der verwendete BICON‑Plan, Kerntemperatur, Dauer, Datum und Einrichtung. Falls Methylbromid verwendet wird, geben Sie Dosierung, Temperatur, Expositionszeit und Begasungsmittel gemäß Genehmigung an.
• Zusätzliche Deklarationen: Kopieren Sie den Genehmigungstext exakt. Viele Genehmigungen verlangen eine Erklärung, dass die Ware gemäß den BICON‑Importbedingungen behandelt sowie inspiziert und als frei von lebenden Insekten und sonstigem quarantine‑relevantem Material befunden wurde.
• Container‑ und Siegelnummern: Führen Sie diese unter „Zusätzliche Informationen“ auf. Wir spiegeln die Nummern auch auf Rechnung und Packliste.

Was muss auf dem Pflanzengesundheitszeugnis für Kaffee nach Australien stehen?

Verwenden Sie die genauen zusätzlichen Deklarationen aus Ihrer Genehmigung. Geben Sie Behandlungensmethode, Temperatur, Dauer, Datum und die Einrichtung an. Fügen Sie Container‑ und Siegelnummern hinzu. Konsistenz zwischen PC, Behandlungszertifikat, Rechnung und Packliste ist das, was Sie durchwinkt.

Fallstricke bei Jutebeuteln, Paletten und anderer Verpackung

• Jute-/Sisalbeutel sind in Ordnung, wenn sie neu oder gründlich gereinigt sind. Alte Säcke mit Getreiderückständen sind ein Warnsignal.
• Paletten und jegliche Holzverpackung müssen ISPM 15 gestempelt sein. Kein Stempel, kein Zutritt. Wenn Sie Polsterholz beilegen müssen, braucht auch dieses die ISPM 15‑Marke.
• Kunststoff‑Innenliner sind akzeptabel und unterstützen den Schutz nach der Behandlung.

Unterliegen Jutebeutel und Holzpaletten für Kaffee eigenen Biosecurity‑Regeln?

Jutebeutel benötigen keine separate Zertifizierung, müssen aber sauber sein. Holzverpackung ist eine andere Kategorie: Sie muss ISPM 15 erfüllen und die IPPC‑Marke tragen, sonst wird DAFF Behandlung oder Vernichtung anordnen.

Wenn bei der Ankunft etwas schiefläuft

Kommt Ihre Sendung ohne dokumentierte Behandlung oder mit nicht übereinstimmenden Papieren an, ordnet DAFF eine ankommende Begasung an. Meist bedeutet das Methylbromid. Rechnen Sie mit Verzögerungen von 5–10 Tagen, Lager‑ und Handlinggebühren sowie einem spürbaren Qualitätsverlust bei leichteren Röstgraden. Im schlimmsten Fall kann DAFF Reexport oder Vernichtung anordnen.

Was passiert, wenn mein grüner Kaffee ohne dokumentierte Behandlung in Australien ankommt?

Sie werden eine ankommende Methylbromid‑Behandlung oder eine andere von DAFF angeordnete Maßnahme erleben. Das ist teuer, langsam und die Qualität leidet. Deshalb priorisieren wir die Dokumentation und das Versiegeln unmittelbar nach der Behandlung.

Kurze Antworten auf die Fragen, die uns jeden Monat gestellt werden

• Wie lange ist eine BICON‑Importgenehmigung gültig und kann sie mehrere Sendungen abdecken? Wir sehen bis zu zwei Jahre, Mehrfachsendungen möglich, sofern jede Sendung der Genehmigung entspricht. Prüfen Sie immer die Gültigkeit auf der Genehmigung selbst.
• Kann ich Wärmebehandlung so dokumentieren, dass DAFF sie tatsächlich vertraut? Ja. Verwenden Sie Kerntemperatursonden, führen Sie Kalibrierunterlagen, und fügen Sie die Temperaturprotokolle bei. Legen Sie Plan und Ergebnisse sowohl dem Behandlungszertifikat als auch dem Pflanzengesundheitszeugnis bei.
• Lösen Jutebeutel oder Paletten zusätzliche Bedingungen aus? Saubere Jute ist in Ordnung. Holz muss ISPM 15 erfüllen. Listen Sie Palettenanzahlen in der Packdeclaration auf.

Benötigen Sie Hilfe bei der Formulierung für Ihre Genehmigung und das Pflanzengesundheitszeugnis? Wir teilen gern die von uns verwendeten Vorlagen mit der indonesischen NPPO und australischen Spediteuren. Wenn Sie vor der Buchung des Schiffs eine kurze Überprüfung Ihrer Unterlagen möchten, Kontaktieren Sie uns per WhatsApp.

Die fünf Fehler, die dazu führen, dass Kaffee in Australien festgehalten wird

1. „Ist nah genug“‑Zertifikatstext. DAFF ist bei der Wortwahl nicht flexibel. Kopieren Sie die Deklarationen Ihrer Genehmigung wörtlich.
2. Umgebungstemperaturen statt Kerntemperaturen. Der Nachweis der Bohnenkerntemperatur ist für Wärmepläne erforderlich.
3. Verzögerung beim Verladen nach der Behandlung. Behandeln, verladen, versiegeln. Geben Sie niemandem einen Grund, die Lieferkette anzuzweifeln.
4. Ungestempelte Paletten oder Polsterholz. Keine ISPM 15‑Marke bedeutet Behandlung bei Ankunft oder Entsorgung.
5. Verunreinigte alte Säcke. Kaffeestaub oder Getreiderückstände in gebrauchten Jutesäcken können Inspektionsprobleme auslösen.

Ressourcen und nächste Schritte

• Prüfen Sie die neuesten Einfuhrbedingungen und genehmigten Behandlungspläne in BICON. Bestätigen Sie vor jeder Sendung nochmals. Anforderungen können sich ändern.
• Führen Sie zunächst eine kleine Pilotcharge durch. Wir beginnen oft mit 1–2 Paletten von Blue Batak (grüne Kaffeebohnen) oder Bali Natural (grüne Kaffeebohnen), um Wärmeparameter und Dokumentenfluss mit einem neuen Partner zu validieren.
• Erstellen Sie ein wiederholbares Pack‑Set. Standardisieren Sie Ihre Rechnungsfelder, PC‑Texte, Behandlungszertifikat‑Layouts und die Darstellung von Container‑/Siegelnummern.

Wenn Sie indonesische Chargen für den australischen Markt beziehen und Bohnen möchten, die unter dem Wärmebehandlungsweg gut transportieren, können Sie auch unsere Produkte anzeigen. Wir können Verarbeitung und Verpackung auf den Wortlaut Ihrer Genehmigung abstimmen, sodass Ihre erste Freigabe sich wie die zehnte anfühlt.

Die einfache Regel unseres Teams für 2025: die Genehmigung exakt einhalten, die Wärme im Bohnenkern nachweisen und sofort versiegeln. Tun Sie das, und Ihr Kaffee landet sauber, schnell und profiltreu.