Café Gayo

El café Gayo se cultiva en las tierras altas de Aceh, en el norte de Sumatra, uno de los orígenes de Arábica más grandes y respetados de Indonesia. Cultivado por pequeños productores alrededor de la meseta de Gayo y el lago Laut Tawar, es apreciado por los tostadores por su cuerpo intenso y su carácter complejo y sabroso.

Espere una taza de cuerpo pleno con notas herbales y de cedro, profundidad de chocolate oscuro y la famosa baja acidez que proviene del proceso tradicional de descascarillado húmedo (Giling Basah).

Abastecemos granos verdes Gayo directamente de cooperativas de agricultores, con lotes certificados orgánicos y de Comercio Justo disponibles para venta mayorista y exportación.