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Java
Arabica
Café Java Preanger
Java Preanger es Arábica cultivado en las tierras altas de Preanger, en Java Occidental, donde comenzó la historia cafetera de Indonesia. Fincas modernas y pequeños productores elaboran un café lavado refinado, distinto de la Sumatra de descascarillado húmedo.
El proceso lavado produce una taza limpia con notas a frutos secos y herbales, especias suaves y una acidez nítida y brillante.
Ofrecemos granos verdes lavados Java Preanger para tostadores que buscan un origen único indonesio limpio y brillante a escala de exportación.
Datos clave
- Región
- Java
- Altitud
- 1,200–1,700 masl
- Procesamiento
- Washed
Perfil de sabor
NuttyHerbalSpiceCleanCrisp acidity