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Sumatra
Arabica

Café Mandheling

Mandheling es café Arábica del norte de Sumatra, llamado así por el pueblo Mandailing. Uno de los cafés indonesios más reconocidos en el mercado mundial, es el referente del perfil clásico 'sumatrano'.

El descascarillado húmedo aporta a Mandheling su taza característica terrosa y especiada, con ricos tonos de chocolate, cuerpo almibarado y acidez suave y baja.

Disponible como granos verdes en múltiples grados, suministramos Mandheling para mezclas de espresso y tueste de origen único en volúmenes de exportación.

Datos clave

Región
Sumatra
Altitud
900–1,500 masl
Procesamiento
Wet-hulled (Giling Basah)
Perfil de sabor
EarthySpiceChocolateSyrupy bodyLow acidity

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