इंडोनेशियाई कॉफी का भारत निर्यात: FSSAI 2025 मार्गदर्शिका

इंडोनेशियाई ग्रीन कॉफी को 2025 में भारत के FSSAI के माध्यम से क्लियर करने के लिए एक व्यवहारिक, निर्यातक-प्रथम प्लेबुक। चरण-दर-चरण FICS वर्कफ़्लो, सटीक दस्तावेज़, फाइटोसैनिटरी और परीक्षण अपेक्षाएँ (OTA, कीटनाशक अवशेष), लेबलिंग के निर्देश/सुधार, Nhava Sheva/Chennai पर समय-रेखा, और वे जाल जिन्हें हम सबसे अक्सर देखते हैं।

यदि आप FSSAI की आवश्यकताओं को सही तरीके से पूरा करते हैं, तो आपका कंटेनर 4–6 कार्य दिवसों में क्लियर हो जाता है। यदि गलत हुआ, तो आपको डेमरेज, गोदाम शुल्क और खरीदार की असंतुष्टि जैसी लागतें भुगतनी पड़ेंगी। हम वर्षों से इंडोनेशियाई ग्रीन कॉफी को भारत भेजते आ रहे हैं, और यह वही 2025 प्लेबुक है जो हमारी टीम उपयोग करती है ताकि कंसाइनमेंट रोके न जाएँ।

सुचारु FSSAI क्लियरेंस के तीन स्तंभ

1. आयातक FoSCoS पर लाइसेंस-तैयार है और FICS पर पंजीकृत है। 2) दस्तावेज़ साफ़, सुसंगत और आगमन से पहले अपलोड किए गए हैं। 3) लेबल सही हैं या पोर्ट पर सुधारे जा सकते हैं और लॉट OTA व अवशेषों के लिए प्री-स्क्रीन किया गया है। इन बातों को सुनिश्चित करें, तो अधिकृत अधिकारी (AO) का काम आसान हो जाता है और आपका क्लियरेंस तेज़ हो जाता है।

क्या इंडोनेशियाई एक्सपोर्टर्स को ग्रीन कॉफी भेजने के लिए FSSAI लाइसेंस चाहिए?

संक्षिप्त उत्तर: नहीं। FSSAI लाइसेंस भारत के आयातक के पास होता है। इंडोनेशिया का निर्यातक FSSAI लाइसेंस का अनुरोध नहीं करता। जो चीज़ें आवश्यक हैं वे हैं: आयातक को सही दस्तावेज़, अनुपालन वाले लेबल और विश्वसनीय लॉट ट्रेसबिलिटी उपलब्ध कराना। हमारे अनुभव में 5 में से 3 विलंब इसीलिए होते हैं क्योंकि आयातक की FoSCoS लाइसेंस श्रेणी या पता Bill of Entry से मेल नहीं खाता।

व्यवहारिक लेना-देना: अपने खरीदार के विवरण जल्द पुष्टि करें और उन्हें Commercial Invoice, Packing List, Bill of Lading और FICS आवेदन में समान रखें। यदि आयातक अंतिम समय में बदलता है, तो विलंब की आशा रखें।

भारतीय बंदरों पर ग्रीन कॉफी के लिए FSSAI कौन से दस्तावेज़ जांचता है?

यहाँ हर कंसाइनमेंट के लिए हमारा 2025 पोर्ट फाइल निष्कर्ष है। PDF तैयार रखें, हस्ताक्षरित और पढ़ने में स्पष्ट होने चाहिए।

• आयातक का FoSCoS पर FSSAI Central License। श्रेणी: Importer। वैध और मेल खाने वाला पता।
• आयातक का IEC (Importer-Exporter Code) और GST।
• Bill of Entry की कॉपी (ICEGATE) और Carrier Arrival Notice।
• Commercial Invoice और विस्तृत Packing List (बैग गिनती, शुद्ध और सकल वजन, लॉट/बैच)।
• Bill of Lading या Air Waybill।
• इंडोनेशिया के NPPO द्वारा जारी Phytosanitary Certificate जिसमें प्रासंगिक अतिरिक्त घोषणाएँ हों।
• Certificate of Origin (प्राथमिकता आधारित यदि ASEAN-India FTA लाभ का दावा किया जा रहा हो)।
• Form 9 (FSSAI Import Declaration and Undertaking) आयातक द्वारा हस्ताक्षरित।
• लेबल आर्टवर्क या अनिवार्य विवरण दिखाती स्पष्ट सैक फोटो।
• वैकल्पिक पर समझदारी: प्रमाणित लैब से Ochratoxin A और कीटनाशक अवशेषों के प्री-शिपमेंट टेस्ट रिपोर्ट।
• यदि उपयोग हुआ हो: Fumigation Certificate और लकड़ी पैकेजिंग के लिए ISPM-15 अनुपालन।

हमने पाया है कि FICS पर स्पष्ट, सही नामित फ़ाइलें अपलोड करने से पूछताछ आधी रह जाती है।

ग्रीन कॉफी कंसाइनमेंट के लिए FICS पोर्टल पर कैसे आवेदन करें?

यह आवेदन आयातक या उनके कस्टम्स ब्रोक्टर द्वारा दायर किया जाता है। निर्यातक FICS में आवेदन नहीं करते, पर आपको चरण ज्ञात होने चाहिए ताकि आप प्रक्रिया को प्रेरित कर सकें।

1. FoSCoS और FICS तैयारियाँ। आयातक सुनिश्चित करे कि FoSCoS Central License सक्रिय है और FICS में लॉगिन करे। ब्रोक्टर ICEGATE और FICS खाते लिंक करे।
2. FICS आवेदन बनाएं। Bill of Entry को मैप करें। उत्पाद को plant-origin foods के अंतर्गत green coffee beans के रूप में चुनें। लॉट विवरण, बैग गिनती और HS कोड दर्ज करें (आम तौर पर 0901.11/0901.12 निर्भर करता है कि डिकैफ़ या रूप क्या है)।
3. दस्तावेज़ अपलोड करें। ऊपर सूचीबद्ध दस्तावेज़ों को अपलोड करें। सुनिश्चित करें कि आयातक का नाम/पता और लाइसेंस संख्या दस्तावेज़ों में मेल खाते हों।
4. शुल्क भुगतान और अपॉइंटमेंट। FICS पर FSSAI सैंपलिंग शुल्क का भुगतान करें। AO निरीक्षण बुक करें। Nhava Sheva में, सामान्यतः जहाज की डिस्चार्ज के 24–48 घंटों के भीतर सैंपलिंग मिल जाती है।
5. AO निरीक्षण और सैंपलिंग। AO लेबल और बैग का निरीक्षण करता है, सैंपल लेता है और उन्हें नोटिफाइड लैब के लिए सील कर देता है।
6. लैब परीक्षण और रिलीज। लैब परिणाम FICS पर अपलोड करती है। यदि अनुपालन होता है, तो AO NOC जारी करता है। यदि अनुपालन नहीं होता, तो डिटेंशन या रिजेक्शन होता है।

टिप: यदि आपका खरीदार कॉफी आयात में नया है, तो किसी पिछले शिपमेंट के टेम्पलेट से FICS पर एक ड्राय रन सुझाएँ। यह टाइपो-आधारित डिटेंशनों से बचाता है।

क्या ग्रीन कॉफी बीन्स के लिए Phytosanitary Certificate अनिवार्य है?

हाँ। भारत का Plant Quarantine (Regulation of Import into India) Order, 2003 इंडोनेशिया के NPPO से Phytosanitary Certificate (PC) की मांग करता है। जब भारतीय PQ अनुरोध करे, हम ये अतिरिक्त घोषणाएँ शामिल करते हैं:

• कॉफी बेरी बोरर (Hypothenemus hampei) और अन्य क्वारंटाइन कीटों से मुक्त।
• मिट्टी और बाहरी पदार्थों से मुक्त।

लकड़ी पैकेजिंग ISPM-15 के अनुरूप होनी चाहिए। यदि किसी भी संकेत पर कीटक उपस्थिति दिखती है, तो कुछ बंदर फ्यूमिगेशन प्रमाण का अनुरोध करते हैं। शिपमेंट से पहले अपने खरीदार के कस्टम्स ब्रोक्टर के साथ PC की भाषा समन्वित करें।

FSSAI आम तौर पर ग्रीन कॉफी के लिए कौन से परीक्षण आदेश देता है?

2025 में, हम ग्रीन कॉफी बीन्स के लिए लगातार ये परीक्षण देख रहे हैं:

• Ochratoxin A (OTA)। लैब्स द्वारा प्रयुक्त व्यावहारिक कार्यशील सीमा आम तौर पर 5 µg/kg है। असमान सुखाने या लंबी भंडारण वाली लॉट अधिक बार फ्लैग होती हैं।
• कीटनाशक अवशेष। FSSAI के MRLs के विरुद्ध स्क्रीन करें। Chlorpyrifos, lambda-cyhalothrin, और endosulfan अवशेषों ने पिछले मामलों में होल्ड ट्रिगर किए हैं।
• कभी-कभी भारी धातुएं। सीसा और कैडमियम की जाँच कभी-कभार होती है।

कार्यान्वयन योग्य अंतर्दृष्टि: उच्च-जोखिम प्रोफ़ाइल का प्री-स्क्रीन करें। उदाहरण के लिए, हम वृद्ध या प्रयोगात्मक फर्मेंटेशन लॉट पर OTA जांच करते हैं। यदि आप हमारे Musty Cup Green Coffee Beans (Aged Arabica) या फर्मेंटेशन-फ़ॉरवर्ड लॉट जैसे Bali, Java, Gayo & Mandheling - Wine Green Arabica Coffee Beans खरीद रहे हैं, तो हम शिपमेंट फ़ाइल के साथ हाल के OTA/अवशेष परिणाम साझा कर सकते हैं। यह अनिवार्य नहीं है, पर इसने हमारे खरीदारों को पोर्ट पर दिन बचाए हैं।

Nhava Sheva या Chennai पर FSSAI क्लियरेंस में कितना समय लगता है?

हमारे वास्तविक संसार के औसत पिछले दो क्वार्टर में:

• दिन 0: जहाज की डिस्चार्ज और BoE दायर।
• दिन 1–2: FICS आवेदन वैलिडेट होता है और AO सैंपलिंग शेड्यूल की जाती है।
• दिन 2–4: सैंपलिंग की जाती है। सैंपल लैब पहुंचते हैं।
• दिन 4–7: लैब परिणाम अपलोड होते हैं और NOC जारी होता है।

इसलिए 4–7 कार्य दिवस सामान्य हैं। अवकाश-पूर्व भीड़भाड़ इसे 8–10 तक बढ़ा सकती है। सबसे तेज़ क्लियरेंस तब होते हैं जब दस्तावेज़ बर्थिंग से पहले अपलोड किए गए हों और लेबल सुधार AO के साथ पहले से सहमत हों।

कॉफी सैक्स पर कौन-कौन से लेबल अनिवार्य हैं, और पोर्ट पर क्या सुधारा जा सकता है?

भारत में प्रवेश करने वाले बल्क ग्रीन कॉफी सैक्स के लिए न्यूनतम अनिवार्य विवरण:

• खाद्य का नाम: “Green coffee beans”.
• मूल देश: “Indonesia”.
• लॉट/बैच/कोड पहचान।
• प्रति बैग शुद्ध वजन।
• पैकिंग/उत्पादन की तिथि (बल्क के लिए महीने-वर्ष स्वीकार्य)।
• इंडोनेशिया में निर्माता/निर्यातक का नाम और पता।
• आयातक का नाम और पता तथा FSSAI License नंबर।
• गैर-रिटेल पैक्स के लिए: “Not for retail sale”.

AO के पर्यवेक्षण में स्टिकर के द्वारा निम्नलिखित आमतौर पर सुधारे जा सकते हैं: आयातक का नाम और पता, आयातक का FSSAI लाइसेंस नंबर, अंग्रेज़ी में अनुवाद, और सूक्ष्म फ़ॉन्ट-साइज़ संबंधी मुद्दे। हमारे अनुभव में, AO उत्पाद का नाम, शुद्ध वजन, लॉट/बैच, या तारीख़ के अंकन की समायोजन अनुमति नहीं देते। बंदर पर पहचान, मात्रा या तिथियों से संबंधित किसी भी परिवर्तन की योजना न बनाएं।

व्यवहारिक टिप: हम सभी निर्यातक विवरणों के साथ सैक स्टैंसिल प्री-प्रिंट करते हैं और आगमन पर आयातक स्टिकर लगाने के लिए समर्पित पैनल छोड़ते हैं। यह साफ-सुथरा और AO-फ्रेंडली रहता है। यदि आप हमारा मानक “India-ready” सैक टेम्पलेट चाहते हैं, तो बस हमें Contact us on whatsapp करें।

क्या ग्रीन कॉफी मानकीकृत है या क्या इसे उत्पाद स्वीकृति की आवश्यकता है?

ग्रीन कॉफी बीन्स FSSAI के मानक ढाँचे के अंतर्गत कॉफी श्रेणी में आते हैं और प्राथमिक कृषि वस्तु के रूप में प्रोसेस होते हैं। मानक ग्रीन कॉफी बीन्स के लिए उत्पाद स्वीकृति आवश्यक नहीं है। हर कंसाइनमेंट के लिए आपको केवल FICS के माध्यम से आयात NOC की आवश्यकता होती है।

आम अस्वीकृति कारण जो हम अब भी देखते हैं (और इन्हें कैसे टालें)

• OTA कार्यशील सीमा से ऊपर। वृद्ध/लॉन्ग-ट्रांज़िट लॉट के लिए प्री-शिपमेंट OTA टेस्ट कराएँ। भंडारण को सूखा रखें और बैग्स को रोटेट करें। हम समय-समय पर Aged (Age) Green Arabica Coffee Beans जैसे लॉट्स पर रोटेशन करते हैं ताकि समानता बनी रहे।
• कीटनाशक MRL से अधिक। सप्लायर्स से स्प्रे रिकॉर्ड मांगें और देर-सत्र, उच्च-दाब वाले लॉट्स से बचें। हर 50–100 बैग पर एक संयुक्त सैंपल प्री-स्क्रीन करें।
• लेबल में ऐसे अंतर जो सुधारे नहीं जा सकते। मूल पर कोर अंकन लॉक करें: खाद्य का नाम, शुद्ध वजन, लॉट, तिथि और मूल। केवल आयातक फ़ील्ड पोर्ट स्टिकरों के लिए छोड़ें।
• डेटा मेल न होना। FoSCoS, BoE और लेबल में आयातक नाम/पता भिन्न। प्रस्थान से पहले सब कुछ क्रॉस-चेक करें।
• संक्रमण या फफूंदी जैसी गंध। नमी नियंत्रित रखें और साफ, अखंड जूट या ग्रेन-प्रकार बैग्स का उपयोग करें। फटे बैग खतरे का संकेत देते हैं।

आप पुन: उपयोग कर सकने वाले 10-बिंदु 2025 चेकलिस्ट

• खरीदार के पास “Importer” के लिए वैध FoSCoS Central License है।
• FICS प्रमाण-पत्र सक्रिय हैं और ब्रोक्टर संरेखित है।
• Commercial Invoice, Packing List, BL/AWB सुसंगत हैं। नाम/पते में कोई टाइपो नहीं।
• आवश्यक घोषणाओं के साथ Phytosanitary Certificate तैयार है।
• किसी भी लकड़ी पैकेजिंग के लिए ISPM-15 और यदि लागू हो तो Fumigation सर्टिफिकेट।
• Form 9 हस्ताक्षरित और तैयार।
• सैक लेबल कोर विवरण के साथ स्टेंसिल्ड हैं। आयातक स्टिकर के लिए स्थान आरक्षित है।
• उच्च-जोखिम लॉट्स के लिए प्री-शिपमेंट OTA और अवशेष स्क्रीनिंग।
• स्पष्ट सैक फ़ोटो और लेबल आर्टवर्क FICS पर अपलोड किया गया।
• शुल्क समय पर भरे गए। सैंपलिंग से पहले AO अपॉइंटमेंट बुक किया गया।

अंतिम शब्द और सोर्सिंग नोट

हम सुझाते हैं कि भारत प्रोग्राम्स को क्लीन, स्थिर Sumatra या Java प्रोफाइल के साथ शुरू किया जाए जिनका नमी और पोस्ट-हार्वेस्ट हैंडलिंग अपेक्षाकृत पूर्वानुमेय हो। Sumatra Lintong Green Coffee Beans (Lintong Grade 1) और Arabica Java Ijen Grade 1 Green Coffee Beans जैसे लॉट हमारे लिए भारतीय लैब्स में लगातार अच्छा प्रदर्शन कर चुके हैं। यदि आप उपभोक्ता प्रतिक्रिया का परीक्षण कर रहे हैं या ब्लेंड बना रहे हैं, तो आप हमारे व्यापक ओरीजन और ग्रेड्स भी देख सकते हैं: View our products.

क्या आप अपने दस्तावेज़ों या FICS आवेदन पर एक अतिरिक्त निगाह चाहते हैं? हमारी टीम आपकी फ़ाइल प्रस्थान से पहले sanity-check करने के लिए उपलब्ध है ताकि आप बंदर पर अटक न जाएँ। Contact us on whatsapp.

नोट: नियम और पोर्टल वर्कफ़्लोज़ में क्रमिक अपडेट होते रहते हैं। हमेशा उस महीने में आप शिप कर रहे हों FSSAI के नवीनतम आयात सलाहकारियों और लैब पैमानों की क्रॉस-चेक करें। ऊपर दिया गया विवरण हमारे पिछले दो क्वार्टर के अनुभव और लाइव इंडोनेशियाई कॉफी कंसाइनमेंट्स के रुझानों पर आधारित है।