Ekspor Kopi Indonesia ke India: Panduan FSSAI 2025

Playbook praktis yang berfokus pada eksportir untuk mengurus clearance kopi hijau Indonesia melalui FSSAI India pada 2025. Alur kerja FICS langkah-demi-langkah, dokumen persis, ekspektasi fitosanitari dan pengujian (OTA, residu pestisida), ketentuan etiket/perbaikan, garis waktu di Nhava Sheva/Chennai, dan jebakan yang paling sering kami temui.

Jika Anda menyiapkan FSSAI dengan benar, kontainer Anda bebas bersih dalam 4–6 hari kerja. Jika salah, Anda akan menanggung demurrage, biaya gudang, dan frustrasi pembeli. Kami telah memasukkan kopi hijau Indonesia ke India selama bertahun-tahun, dan ini adalah playbook 2025 yang tim kami gunakan agar konsinyasi tidak ditahan.

Tiga pilar kelancaran clearance FSSAI

1. Importir siap memiliki lisensi di FoSCoS dan terdaftar di FICS. 2) Dokumen bersih, konsisten, dan diunggah sebelum kedatangan. 3) Etiket benar atau dapat diperbaiki dan lot telah diprescreen untuk OTA dan residu. Penuhi ini, maka pekerjaan Pejabat Berwenang (AO) menjadi mudah. Clearance Anda menjadi cepat.

Apakah eksportir Indonesia perlu lisensi FSSAI untuk mengirim kopi hijau?

Jawaban singkat: tidak. Lisensi FSSAI berada pada importir India. Eksportir di Indonesia tidak perlu lisensi FSSAI. Yang perlu Anda lakukan adalah mendukung importir dengan dokumen yang benar, etiket yang sesuai, dan keterlacakan lot yang dapat diandalkan. Menurut pengalaman kami, 3 dari 5 penundaan terjadi karena kategori lisensi FoSCoS importir atau alamat tidak cocok dengan Bill of Entry.

Catatan praktis: Konfirmasi detail pembeli lebih awal dan samakan antara Commercial Invoice, Packing List, Bill of Lading, dan aplikasi FICS. Jika importir berubah di menit terakhir, harapkan penundaan.

Dokumen apa saja yang diperiksa FSSAI untuk kopi hijau di pelabuhan India?

Berikut file pelabuhan 2025 yang kami pertahankan untuk setiap konsinyasi. Siapkan PDF, ditandatangani, dan mudah dibaca.

• Lisensi Pusat FSSAI importir di FoSCoS. Kategori: Importer. Valid dan alamat cocok.
• IEC (Importer-Exporter Code) dan GST importir.
• Salinan Bill of Entry (ICEGATE) dan Carrier Arrival Notice.
• Commercial Invoice dan Packing List terperinci (jumlah karung, berat bersih dan kotor, lot/batch).
• Bill of Lading atau Air Waybill.
• Sertifikat Fitosanitari yang diterbitkan oleh NPPO Indonesia dengan deklarasi tambahan yang relevan.
• Certificate of Origin (preferensial jika mengklaim manfaat FTA ASEAN-India).
• Form 9 (Deklarasi dan Pernyataan Impor FSSAI) yang ditandatangani oleh importir.
• Artwork etiket atau foto karung yang jelas menunjukkan keterangan wajib.
• Opsional tapi bijaksana: laporan uji pra-pengiriman untuk Ochratoxin A dan residu pestisida dari laboratorium terakreditasi.
• Jika digunakan: Sertifikat fumigasi dan kepatuhan ISPM-15 untuk kemasan kayu.

Kami menemukan bahwa mengunggah file yang tajam dan dinamai dengan benar di FICS mengurangi tanya-jawab hingga setengahnya.

Bagaimana cara mengajukan di portal FICS untuk konsinyasi kopi hijau?

Pengajuan ini dilakukan oleh importir atau broker kepabeanan mereka. Eksportir tidak mengajukan FICS, tetapi Anda harus mengetahui langkah-langkahnya agar dapat mendorong proses.

1. Kesiapan FoSCoS dan FICS. Importir memastikan Lisensi Pusat FoSCoS aktif dan masuk ke FICS. Broker mengaitkan akun ICEGATE dan FICS.
2. Buat aplikasi FICS. Pemetaan Bill of Entry. Pilih produk sebagai biji kopi hijau di bawah makanan asal tanaman. Masukkan detail lot, jumlah karung, dan kode HS (umumnya 0901.11/0901.12 tergantung pada dekafeinasi dan bentuk).
3. Unggah dokumen. Daftar seperti di atas. Pastikan nama/alamat importir dan nomor lisensi cocok di seluruh dokumen.
4. Pembayaran biaya dan penjadwalan. Bayar biaya pengambilan sampel FSSAI di FICS. Pesan inspeksi AO. Di Nhava Sheva, biasanya kami mendapatkan pengambilan sampel dalam 24–48 jam setelah bongkar muat kapal.
5. Inspeksi dan pengambilan sampel oleh AO. AO memeriksa etiket dan karung, mengambil sampel, dan menyegelnya untuk laboratorium yang ditunjuk.
6. Pengujian laboratorium dan pelepasan. Laboratorium mengunggah hasil ke FICS. Jika sesuai, AO mengeluarkan NOC. Jika tidak sesuai, penahanan atau penolakan.

Tip: Jika pembeli Anda baru dalam impor kopi, sarankan simulasi (dry run) di FICS dengan template pengiriman sebelumnya. Ini mencegah penahanan karena kesalahan ketik.

Apakah Sertifikat Fitosanitari wajib untuk biji kopi hijau?

Ya. Plant Quarantine (Regulation of Import into India) Order, 2003 India mengharuskan Sertifikat Fitosanitari (PC) dari NPPO Indonesia. Kami menyertakan deklarasi tambahan berikut ketika diminta oleh PQ India:

• Bebas dari infestasi hidup oleh penggerek buah kopi (Hypothenemus hampei) dan hama karantina lainnya.
• Bebas dari tanah dan bahan asing.

Kemasan kayu harus mematuhi ISPM-15. Beberapa pelabuhan meminta bukti fumigasi jika ada tanda infestasi. Koordinasikan bahasa pada PC dengan broker kepabeanan pembeli Anda sebelum pengiriman.

Tes apa yang biasanya diperintahkan FSSAI untuk kopi hijau?

Pada 2025, kami terus melihat pengujian berikut untuk biji kopi hijau:

• Ochratoxin A (OTA). Batas kerja praktis yang digunakan laboratorium biasanya 5 µg/kg. Lot dengan pengeringan tidak merata atau penyimpanan lama lebih sering ditandai.
• Residu pestisida. Disaring terhadap MRL FSSAI. Residue chlorpyrifos, lambda-cyhalothrin, dan endosulfan pernah memicu penahanan.
• Kadang-kadang logam berat. Pemeriksaan timbal dan kadmium sporadis namun terjadi.

Wawasan yang dapat ditindaklanjuti: Lakukan prescreen pada profil berisiko tinggi. Misalnya, kami menjalankan pemeriksaan OTA pada lot yang berumur atau fermentasi eksperimental. Jika Anda membeli produk kami Musty Cup Green Coffee Beans (Aged Arabica) atau lot yang berfokus pada fermentasi seperti Bali, Java, Gayo & Mandheling - Wine Green Arabica Coffee Beans, kami dapat berbagi hasil OTA/residu terbaru bersama file pengiriman. Ini tidak wajib, tetapi telah menyelamatkan pembeli kami beberapa hari di pelabuhan.

Berapa lama waktu clearance FSSAI di Nhava Sheva atau Chennai?

Rerata dunia nyata kami dalam dua kuartal terakhir:

• Hari 0: Bongkar muat kapal dan BoE diajukan.
• Hari 1–2: Aplikasi FICS divalidasi dan penjadwalan pengambilan sampel AO.
• Hari 2–4: Pengambilan sampel selesai. Sampel sampai di laboratorium.
• Hari 4–7: Hasil laboratorium diunggah dan NOC diterbitkan.

Jadi 4–7 hari kerja adalah normal. Kemacetan pra-liburan dapat mendorongnya menjadi 8–10 hari. Clearance tercepat terjadi ketika dokumen diunggah sebelum sandar dan perbaikan etiket telah disepakati sebelumnya dengan AO.

Labeling pada karung kopi yang diwajibkan, dan apa yang bisa diperbaiki di pelabuhan?

Keterangan minimum untuk karung kopi hijau massal yang masuk ke India:

• Nama makanan: “Green coffee beans”.
• Negara asal: “Indonesia”.
• Identifikasi Lot/Batch/Kode.
• Berat bersih per karung.
• Tanggal pengemasan/produksi (bulan-tahun dapat diterima untuk massal).
• Nama dan alamat produsen/eksportir di Indonesia.
• Nama dan alamat importir India beserta nomor Lisensi FSSAI.
• “Not for retail sale” untuk kemasan non-ritel.

Perbaikan dengan stiker di bawah pengawasan AO biasanya diperbolehkan untuk: nama dan alamat importir, nomor lisensi FSSAI importir, terjemahan ke bahasa Inggris, dan masalah ukuran font minor. Menurut pengalaman kami, AO tidak akan mengizinkan perbaikan pada nama produk, berat bersih, lot/batch, atau penandaan tanggal. Jangan merencanakan perubahan apa pun yang terkait identitas, kuantitas, atau tanggal di pelabuhan.

Tip praktis: Kami mencetak stensil karung di muka dengan semua detail eksportir dan menyisakan panel khusus untuk stiker importir yang ditempel saat kedatangan. Ini menjaga kerapian dan memudahkan AO. Jika Anda menginginkan template karung “siap-India” standar kami, hubungi kami melalui Contact us on whatsapp.

Apakah kopi hijau distandarisasi atau membutuhkan persetujuan produk?

Biji kopi hijau termasuk dalam kategori kopi dalam kerangka standar FSSAI dan diproses sebagai komoditas pertanian primer. Tidak diperlukan persetujuan produk untuk biji kopi hijau standar. Anda hanya perlu NOC impor melalui FICS untuk setiap konsinyasi.

Alasan penolakan umum yang masih kami lihat (dan cara menghindarinya)

• OTA di atas batas kerja. Jalankan uji OTA pra-pengiriman untuk lot yang berumur/bertransit lama. Jaga penyimpanan tetap kering dan rotasi karung. Kami melakukan rotasi berkala pada lot seperti Aged (Age) Green Arabica Coffee Beans untuk mempertahankan keseragaman.
• Kelebihan MRL pestisida. Minta catatan penyemprotan dari pemasok dan hindari lot musim akhir dengan tekanan tinggi. Lakukan prescreen satu sampel komposit per 50–100 karung.
• Kekurangan label yang tidak dapat diperbaiki. Kunci penandaan inti di asal: nama makanan, berat bersih, lot, tanggal, dan asal. Sisakan hanya bidang importir untuk stiker pelabuhan.
• Ketidakcocokan data. Nama/alamat importir berbeda di FoSCoS, BoE, dan etiket. Periksa silang semua dokumen sebelum berlayar.
• Infestasi atau bau jamur. Kendalikan kelembapan dan gunakan karung jute atau grain-pro yang bersih dan tidak rusak. Karung sobek menimbulkan kecurigaan.

Daftar periksa 10 poin 2025 yang dapat Anda gunakan ulang

• Pembeli memiliki Lisensi Pusat FoSCoS yang valid untuk “Importer”.
• Kredensial FICS aktif dan broker selaras.
• Commercial Invoice, Packing List, BL/AWB selaras. Tidak ada kesalahan ketik pada nama/alamat.
• Sertifikat Fitosanitari disiapkan dengan deklarasi yang diperlukan.
• ISPM-15 untuk semua kemasan kayu. Sertifikat fumigasi jika berlaku.
• Form 9 ditandatangani dan siap.
• Label karung distensil dengan keterangan inti. Ruang stiker importir disediakan.
• Prescreen pra-pengiriman untuk OTA dan residu untuk lot berisiko tinggi.
• Foto karung yang jelas dan artwork label diunggah ke FICS.
• Biaya dibayar lebih awal. Janji AO dipesan sebelum sampel menumpuk.

Kata penutup dan catatan sumber

Kami menyarankan memulai program India dengan profil Sumatra atau Java yang bersih dan stabil yang memiliki kelembapan dan penanganan pasca-panen yang dapat diprediksi. Lot seperti Sumatra Lintong Green Coffee Beans (Lintong Grade 1) dan Arabica Java Ijen Grade 1 Green Coffee Beans telah menjadi performer konsisten di laboratorium India bagi kami. Jika Anda menguji respons konsumen atau membangun blend, Anda juga dapat meninjau asal dan grade kami yang lebih luas di sini: View our products.

Perlu second opinion pada dokumen atau aplikasi FICS Anda? Tim kami dengan senang hati memeriksa file Anda sebelum berlayar agar Anda tidak terjebak di pelabuhan. Contact us on whatsapp.

Catatan: Regulasi dan alur kerja portal terus mendapatkan pembaruan bertahap. Selalu periksa kembali advis impor FSSAI terbaru dan parameter laboratorium pada bulan Anda mengirim. Apa yang kami bagikan di atas mencerminkan pengalaman kami selama dua kuartal terakhir dan pola yang kami lihat pada konsinyasi kopi Indonesia ke India.