← Semua Asal Kopi Indonesia
Sumatra
Arabica
Kopi Mandheling
Mandheling adalah kopi Arabika dari Sumatra utara, dinamai sesuai suku Mandailing. Salah satu kopi Indonesia yang paling dikenal di pasar dunia, ini adalah acuan untuk profil 'Sumatra' klasik.
Proses wet-hull memberikan Mandheling rasa bumi dan rempah khas, nada cokelat kaya, tubuh kental seperti sirup, dan keasaman yang lembut dan rendah.
Tersedia sebagai biji hijau dalam berbagai grade, kami memasok Mandheling untuk campuran espresso dan pemanggangan single origin dalam volume ekspor.
Fakta Singkat
- Wilayah
- Sumatra
- Ketinggian
- 900–1,500 masl
- Proses
- Wet-hulled (Giling Basah)
Profil Rasa
EarthySpiceChocolateSyrupy bodyLow acidity