Зелёные кофейные зерна ELB Green Dino
Моно-происхождение арабики в зелёном виде из Ачеха (Суматра), коммерчески известной как ELB Green Dino. Крупные, плоские зерна арабики, обработанные полу-влажным способом. Вкусовой профиль подчёркивает ореховые и обжаренно-табачные ароматы с землянистыми нотами, низкой кислотностью и низким — средне́м телом. Идеально подходит для специализированных и коммерческих обжарщиков, которым нужен стабильный суматранский зелёный кофе с насыщенной базой и однородным распределением калибров.
Обзор продукта
ELB Green Dino — партия суматранской арабики, собранная у мелких производителей в Ачехе (Такенгон, Бенер Мериях и соседние субрайоны). Полу-влажная обработка и тщательная сортировка обеспечивают крупные плоские зерна (калибр 13–19) со стабильной влажностью, пригодные для экспорта. Профиль подходит для традиционной суматранской обжарки и смесей, где требуются низкая кислотность и шоколадно-землистые ноты.
Технические характеристики
Физические, агрономические и сенсорные характеристики для ELB Green Dino
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Nutty, tobacco, earthy | - | Сенсорная оценка |
| Flavor | Nutty roaster, smokey, chocolate undertones | - | Сенсорная оценка |
| Acidity | Low | - | Сенсорная оценка |
| Body | Low to medium | - | Сенсорная оценка |
| Screen Size | 13–19 | screen | Экспортная категория |
| Moisture | ≤ 13 | % | Экспорт/Storage |
| Defect Value (as provided) | 151–225 (as per sample) | count/lot | Образец поставщика |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | Агрономия |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | Оценка урожайности |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | Агрономия |
| Optimal Rainfall | 100–3000 | mm/year | Агрономия |
| Altitude | 1,100–1,500 | m asl | Происхождение |
| Soil Type | Fertile volcanic (black) soil | - | Происхождение |
| Country of Origin | Indonesia | - | Происхождение |
| Production Areas | Aceh — Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru | - | Происхождение |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Лаборатория |
| Form of Seeds | Flat with clear midline | - | Визуальная оценка |
| Character / Cup Notes | Acid & chocolate with earthy base | - | Сенсорная оценка |
| Method of Harvest | Hand pick & selective mechanical harvest | - | Сбор |
| Processing Method | Semi-wash (Sumatra semi-washed style) | - | Обработка |
Размер контейнера и время производства
Типичная загрузка контейнеров, сроки производства и индонезийские порты для кофе происхождения Ачех
Условия оплаты
Понятная и прозрачная структура оплаты для международных клиентов.
Брендированная и готовая к экспорту упаковка
Варианты индивидуальной упаковки для защиты качества и презентации вашего бренда.
Гарантия качества
Все лоты проходят градацию, анализ влажности и каппинг с полной документацией, включая отчеты о происхождении и профили.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запросить образцы или спецификацию
Свяжитесь с нами, чтобы запросить образцы (5–25 кг), заказать лабораторный анализ или получить FOB-калькуляцию для контейнерных поставок. По запросу мы предоставляем предварительную инспекцию, отслеживаемость партии и экспортную документацию.