Жареная арабика Aceh Gayo (средняя / средне-тёмная обжарка)
Моно-происхождение жареной арабики с плато Гайо (Ачех), Индонезия. Профессионально обжарена до среднего — средне-тёмного профиля, чтобы подчеркнуть ноты шоколада, карамели и лёгких фруктовых оттенков с бархатистым полнотелым вкусом и низкой кислотностью. Упакована с сохранением свежести для специализированных кофеен, ритейлеров и оптовых покупателей.
Обзор продукта
Жареная арабика Aceh Gayo — это тщательно отобранный и партиями обжариваемый кофе от мелких фермерских кооперативов плато Гайо. Обжарка среднего — средне-тёмного профиля обеспечивает ровную, сбалансированную чашку с выраженной сладостью шоколада и карамели, низкой кислотностью и кремовой текстурой. Идеально подходит для специализированных кофеен, розницы и продуктов под частной торговой маркой.
Технические характеристики
Физические, сенсорные и упаковочные характеристики для Жареной арабики Aceh Gayo.
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Происхождение | Плато Гайо, Ачех, Индонезия | - | Трассируемость |
| Сорт зерна | 100% арабика (смесь местных сортов Typica/Ateng) | - | Информация о сортах |
| Степень обжарки | Средняя / Средне-тёмная (City+ to Full City) | - | Профиль обжарки |
| Органолептические ноты | Шоколад, карамель, тонкие ноты сухофруктов, цветочный аромат | - | Сенсорика |
| Кислотность | Средняя до низкой | - | Сенсорика |
| Тело | Полнотелый, бархатистый | - | Сенсорика |
| Оценка по дегустации (типичная) | 81–85 (микролоты до 86+) | SCA points | Каппинг |
| Масса нетто (розница) | 1 | kg | Упаковка |
| Розничные варианты | 250 g, 500 g, 1 kg valve-sealed bags | - | Упаковка |
| Оптовая экспортная упаковка | 10–25 kg vacuum master bags on pallets; 50–60 kg jute with inner liner | - | Упаковка |
| Влажность (после обжарки) | ≤ 2 | % | Качество |
| Срок годности (запечатано) | 9–12 | months | Хранение |
| Условия хранения | Прохладное, сухое место, вдали от прямых солнечных лучей (10–20 °C recommended) | - | Хранение |
| Дата обжарки | Batch-coded; printed on pack | - | Трассируемость |
| Клапан дегазации | One-way valve in retail bags | - | Упаковка |
| Типичный размер партии (обжарка) | 50–500 kg per roast batch (scalable) | kg | Производство |
| Страна происхождения | Indonesia | - | Происхождение |
Container Size & Lead Time (Roasted Coffee)
Common export container capacities, estimated production & packing lead times and main ports of loading in Sumatra/Indonesia.
Цены и минимальный объём заказа
Конкурентные цены с гибкими опциями под ваш профиль обжарки, объём и требования к кастомизации.
Условия оплаты
Прозрачные и практичные условия оплаты для поддержки вашего процесса закупки.
Branded & Export-Ready Packaging
Custom packaging options to protect quality and present your brand on arrival.
Гарантия качества
Каждая партия проходит градацию, тест на влажность и каппинг у сертифицированных Q-грейдеров с полноценной документацией, включая отчеты о происхождении и каппинг‑профили.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запрос образцов или коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить образцы жареного кофе, подробные профили обжарки, FOB-котировку или организовать отправку контейнера. По запросу предоставляем трассируемость партий по дате обжарки, лабораторные тесты и предэкспортную инспекцию.