Органическая арабика Суматра, Грейд 2 — зелёные кофейные зерна
Одно происхождение: арабика с Суматры, органическое сельское хозяйство и аккуратная обработка для сохранения полнотелого, землянистого вкуса с нотами шоколада и специй. Сертифицированный органический на месте происхождения, этот зелёный кофе Грейд 2 идеален для специализированных обжарщиков и импортеров, ищущих органическую партию из Индонезии с последовательной обработкой и прослеживаемостью.
Обзор продукта
Органическая арабика Суматра Грейд 2 поставляется с высокогорных мелких ферм центральной и северной Суматры. Выращенная на плодородных вулканических и андозоловых почвах под органическим управлением, эта партия проходит полностью мытую обработку (снятая мякоть, ферментация, промывка) и тщательную сушку для получения стабильного экспортного профиля Грейд 2. В чашке проявляется характерная суматранская землянистость с нотами тёмного шоколада, тёплых специй и тонким травянистым слоем — отлично подходит для односортивных предложений, смесей с выраженным телом или специализированных органических розничных линий.
Технические спецификации
Физические, сенсорные и агрономические спецификации для Органической арабики Суматра Грейд 2.
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Аромат / Нюанс | Богатый, землянистый с деликатной фруктовой ноткой | - | Сенсорная оценка |
| Вкус | Тёмный шоколад, тёплые пряности, травяной подтон | - | Сенсорная оценка |
| Кислотность | Низкая–Средняя | - | Сенсорная оценка |
| Тело | Полнотелое, с длительным послевкусием | - | Сенсорная оценка |
| Размер экрана | 15–18 | screen | Экспортный сорт |
| Влажность | ≤ 12.5 | % | Экспорт/Хранение |
| Сортировка (потери при триаже) | 8–12 | % | Контроль качества |
| Значение дефектов | ≤ 12 | points | Предел по классу |
| Время от цветения до плода | 9 | months | Агрономия |
| Производство (Kg/Ha) | 900–1,600 | Kg/Ha | Ориентировочная урожайность |
| Оптимальная температура | 18–28 | °C | Агрономия |
| Оптимальное количество осадков | 1,500–3,000 | mm/year | Агрономия |
| Высота над уровнем моря | 800–1,400 | m asl | Происхождение |
| Тип почвы | Вулканические / андозоловые плодородные почвы | - | Происхождение |
| Страна происхождения | Индонезия (Суматра) | - | Происхождение |
| Районы производства | Плато Гайо (Ачех), Манделинг / пояса Северной Суматры | - | Происхождение |
| Содержание кофеина | 1.1–1.4 | % | Лаборатория |
| Форма зерен | Слегка приплюснутые до овальных с чёткой центральной линией | - | Визуальная оценка |
| Метод сбора | Селективный сбор вручную при пиковой зрелости | - | Уборка |
| Метод обработки | Полностью мытая — снятие мякоти, ферментация, промывка, сушка на солнце/механическая сушка | - | Переработка |
Размер контейнера и время производства
Варианты загрузки контейнеров, ориентировочные сроки и индонезийские порты отгрузки.
Цены и минимальный объём заказа
Конкурентные цены с гибкими опциями под ваш профиль обжарки, объём и требования к кастомизации.
Условия оплаты
Прозрачные и практичные условия оплаты для поддержки вашего процесса закупки.
Брендированная и готовая к экспорту упаковка
Опции индивидуальной упаковки для защиты качества и соответствия требованиям покупателя.
Гарантия качества
Каждая партия проходит градацию, тест на влажность и каппинг у сертифицированных Q-грейдеров с полноценной документацией, включая отчеты о происхождении и каппинг‑профили.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запрос образцов или коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для запроса образцов (5–25 кг), получения FOB-котировки или организации отправки контейнера. По запросу предоставляем лабораторные отчёты, копии сертификатов, предэкспортную инспекцию и полную прослеживаемость партии.