巴厘岛、爪哇、加约与曼德林 — 葡萄酒式发酵阿拉比卡生豆
来自印尼多产区的阿拉比卡生豆混合，包含巴厘岛、爪哇、加约（亚齐高地）与曼德林（北苏门答腊）产区的葡萄酒式发酵批次。杯感芬芳且复杂，具花香与清新辛香、黑巧克力与焦糖甜感，中高酸度，体感厚实但柔和。采用可控发酵（葡萄酒风格）、湿剥壳与干剥壳工艺，并严格分选以达到出口品质。SKU: ISC-43。标价：USD 29.77（零售/样品挂牌价）。
葡萄酒式可控发酵 — 独特的果香与酒香杯感
风味谱：花香、清新辛香、黑巧克力、焦糖
香气/芬芳：清新且带坚果香
酸度：中高；体感：厚实但柔和
筛号：15–19；水分：≤ 13%
分选/挑选损耗：6–8%；缺陷值：6–8（样品基准）
产区：巴厘岛、爪哇、加约（亚齐高地）与曼德林（苏门答腊）
加工：发酵后湿剥壳与干剥壳；机械与人工采收并选择性挑选
海拔：1,200–1,700 m asl；土壤：肥沃火山黑土
产品概览
本产品为来自巴厘岛、爪哇、加约与曼德林等印尼产区的葡萄酒式发酵阿拉比卡生豆特色混合。该批次展现出类似葡萄酒的复杂性，前段具花香與辛香，后段呈现黑巧克力与焦糖甜感，并保持干净的中高酸度。采用可控发酵及湿/干剥壳相结合的加工方式，分选至适合出口的筛号与水分，确保运输稳定性与烘焙一致性。
印尼多产区混合：巴厘岛、爪哇、加约（亚齐）与曼德林（苏门答腊）
葡萄酒式发酵以发展果香/酒香复杂性
筛号 15–19，利于均匀烘焙发展
水分控制至 ≤ 13%，保障出口稳定性
分选损耗 6–8%，缺陷值通常为 6–8（样品基准）
适用于精品烘焙师、微批次与高端拼配
可按要求提供批次可追溯性與装船前质检（QC）
技术规格
葡萄酒式阿拉比卡混合的物理、感官与农艺规格。
产品规格
| 参数 | 值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 香气 / 芳香 | 清新、带坚果香并具葡萄酒气息 | - | 感官评定 |
| 风味 | 花香、清新辛香、黑巧克力、焦糖 | - | 感官评定 |
| 酸度 | 中高 | - | 感官评定 |
| 体感 | 厚实但柔和 / 温和 | - | 感官评定 |
| 筛号 | 15–19 | screen | Export Grade |
| 水分 | ≤ 13 | % | Export / Storage |
| 分选（分选损耗） | 6–8 | % | Quality Control |
| 缺陷值 | 6–8 | points | 等级上限（样品基准） |
| 开花到果实时间 | 9 | months | Agronomy |
| 产量（Kg/Ha） | 800–1500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| 最佳温度 | 13–28 | °C | Agronomy |
| 最佳降雨量 | 100–3000 | mm/year | Agronomy |
| 海拔 | 1200–1700 | m asl | Origin |
| 土壤类型 | 黑色、肥沃的火山土壤 | - | Origin |
| 原产国 | Indonesia | - | Origin |
| 生产产区 | Bali / Java / Gayo (Aceh Highlands) / Mandheling (North Sumatra) | - | Origin |
| 咖啡因含量 | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| 种子形态 | 扁平形状，具明显中脉 | - | Visual |
| 风味特性 | 酸感與巧克力風味，伴有葡萄酒氣息 | - | 感官评定 |
| 采收方式 | 机械采收与人工挑选（选择性采摘） | - | Harvest |
| 加工方式 | 可控发酵（葡萄酒式）、湿剥壳与干剥壳 | - | Processing |
集装箱规格与生产周期
优化的集装箱装载、交期与印尼装运港口。
20' FCL 海运集装箱
18
tons
10–14 days
Estimated Production & Packing
Belawan (Medan)
Banda Aceh (Sultan Iskandar Muda)
Kuala Tanjung (North Sumatra)
Sumatra / Aceh 主要印尼港口
40' HC FCL 海运集装箱
28
tons
14–21 days
Estimated Production & Packing
Belawan (Medan)
Kuala Tanjung (North Sumatra)
Surabaya (East Java) - consolidation option
印尼港口（可提供拼箱/整合选项）
空运（样品 / 紧急）
Up to 500
kg
3–7 days
Pickup & Export Documentation
Kualanamu Intl (Medan)
Soekarno-Hatta Intl (Jakarta)
主要机场
付款条款
为国际买家提供清晰明了的付款结构。
付款结构
30%
预付款
订单确认后支付定金
70%
尾款
装运前支付尾款
付款方式
通过电汇（T/T）以 USD 支付
转账费用
所有转账手续费由买方承担
其他选项
可按需提供第三方托管、信用证（L/C）安排与保险
品牌化与出口就绪包装
定制包装选项以保护品质并提升到货后的品牌形象。
定制黄麻袋 + 内置 PE 衬里
标准出口
50 kg / 60 kg 可选
黄麻/粗麻外层，食品级 PE 内衬
定制机织标签与印刷批号
防潮内膜与托盘化装载
真空密封母袋 / 散货真空
延长保质
真空或充氮处理
可将存储稳定性延长至 12 个月
降低运输过程中的湿度风险
适合精品进口商与长航程运输
零售就绪袋 & 私人品牌
零售与品牌化
定制款式与规格
拉链零售袋，配单向排气阀（250 g – 5 kg）
全彩印刷與定制图案设计
符合欧盟/美国零售包装要求
质量保证
所有批次均完成分级、含水率检测与杯测，并附完整单证，包括产地报告与风味曲线。
认证与标准
清真认证（MUI）
植物检疫证明（印度尼西亚农业检疫）
ISO 22000 食品安全管理（出口加工设施）
实施 HACCP（本地加工线）
可按要求提供 SGS 装运前检验
生产工艺
来自巴厘岛、爪哇、加约与曼德林的混合小农户批次来源
采用可控葡萄酒式发酵以增强果香/酒香风味
根据批次采用湿剥壳或干剥壳工艺；在抬高晒床上进行日晒干燥
在收获高峰期采用机械与选择性人工采摘相结合
严格分选与缺陷剔除（通常 6–8%）
装船前质检：水分检测、筛号分级与批次可追溯性
以出口级黄麻袋搭配 PE 衬里包装；可选择真空包装
证书与实验室检测报告
如需，我司可提供所有产品的证书与实验室检测报告。请联系我们以获取详细的质量文件。