حبوب القهوة الخضراء جولدن ماندهيلينغ
حبوب قهوة أرابيكا من مصدر واحد من منطقة ماندهيلينغ، غرب سومطرة، إندونيسيا. معالجة بعناية (مغسول / خيارات مقشَّرة-طبيعية)، محصودة يدوياً ومصنفة لتقديم فنجان ممتلئ الجسم باستمرار مع حمضية منخفضة وبروفايل معقد من الشوكولاتة الداكنة، والنكهات الترابية والعشبية والمكسراتية. مناسبة لتحميصي القهوة المتخصصين، والميكرو-روسترز والمحامص التجارية الباحثة عن بروفايل ماندهيلينغ الكلاسيكي من سومطرة.
نبذة عن المنتج
جولدِن ماندهيلينغ عبارة عن أرابيكا سومطرية متميزة تُزرع في المرتفعات ماندهيلينغ في غرب سومطرة. التربة البركانية والمناخات الجزئية مرتفعة الارتفاع تنتج حبوباً كثيفة وذات نكهة مع جسم وملمس ترابي كلاسيكي لماندهيلينغ. تُعرض بدرجات جاهزة للتصدير مع فرز صارم وتتبع دفعات؛ متاحة بمعالجة مغسولة ومقشَّرة-طبيعية لتلبية احتياجات المحامص التي تستهدف قهوة مصدر واحد منخفضة الحمضية وممتلئة الجسم.
المواصفات الفنية
المواصفات الفيزيائية والزراعية وجودة لحبوب جولدن ماندهيلينغ الخضراء.
| المعامل | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Rich, earthy, herbal and nutty | - | Sensory |
| Flavor | Dark chocolate, dried fruit, herbal notes | - | Sensory |
| Acidity | Low, mild and balanced | - | Sensory |
| Body | Full-bodied, syrupy | - | Sensory |
| Screen Size | 16–18 | screen | Export Grade |
| Moisture | 10–12 | % | Export/Storage |
| Triage (sorting loss) | 3–6 | % | Quality Control |
| Defect Value | ≤ 5 | points | Grade Limit |
| Time from Flower to Berry | 9–11 | months | Agronomy |
| Production (Kg/Ha) | 700–1,200 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 18–24 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 1,500–3,000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 800–1,500 | m asl | Origin |
| Soil Type | Volcanic, fertile with good organic content | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | Mandheling region, West Sumatra | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Elongated, flat beans with pronounced midline | - | Visual |
| Method of Harvest | Selective hand-picking of ripe cherries | - | Harvest |
| Processing Method | Washed or pulped-natural (semi-washed) depending on lot | - | Processing |
أحجام الحاويات ووقت الإنتاج
سعات الحاويات النموذجية، أوقات التسليم وموانئ التحميل الإندونيسية لدفعات ماندهيلينغ.
التسعير والحد الأدنى للطلب
أسعار تنافسية مع خيارات مرنة تلائم ملف التحميص والحجم واحتياجات التخصيص.
شروط الدفع
شروط دفع واضحة وعملية تدعم عملية الشراء لديكم.
تعبئة جاهزة للتصدير وعلامة تجارية
خيارات لحماية الجودة وتعزيز علامتك التجارية عند الوصول.
ضمان الجودة
تخضع كل دفعة للتقييم، واختبار الرطوبة، والتذوق من قبل مقيّمي Q المعتمدين مع توثيق كامل يشمل تقارير المصدر وملفات التذوق.
الشهادات وتقارير المختبر
الشهادات وتقارير الاختبارات المعملية متاحة عند الطلب لجميع منتجاتنا. اتصل بنا للحصول على وثائق جودة مفصلة.
اطلب عينات أو عرض سعر
اتصل بنا لطلب عينات، الحصول على عرض سعر FOB أو ترتيب شحن الحاويات. نقدم تقارير مختبر، فحص قبل الشحن، شهادة تحليل (COA) وتعقب كامل للدفعات؛ تتوفر شحنات عينات (5–25 كجم) جواً للتحقق من الجودة.