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Java
Arabica
Java Preanger-Kaffee
Java Preanger ist Arabica, der im Preanger-Hochland Westjavas angebaut wird, wo Indonesiens Kaffeegeschichte begann. Moderne Plantagen und Kleinbauern produzieren einen raffinierten, gewaschenen Kaffee, der sich von wet-hulled Sumatra unterscheidet.
Der gewaschene Prozess ergibt eine klare Tasse mit nussigen und kräuterigen Noten, sanfter Würze und einer knackigen, hellen Säure.
Wir bieten gewaschene Java-Preanger-Rohbohnen für Röster an, die einen klaren, hellen indonesischen Single Origin im Exportmaßstab suchen.
Kurzfakten
- Region
- Java
- Höhenlage
- 1,200–1,700 masl
- Aufbereitung
- Washed
Geschmacksprofil
NuttyHerbalSpiceCleanCrisp acidity