← Alle indonesischen Kaffeeursprünge
Sulawesi
Arabica
Toraja-Kaffee
Toraja-Kaffee stammt aus der bergigen Region Tana Toraja auf Sulawesi. In großer Höhe von Hochlandbauern angebaut, ist er ein Premium-Arabica aus Indonesien, bekannt für Ausgewogenheit und Klarheit.
Toraja ist ausgewogen und vollmundig, mit reifen Früchten, warmen Gewürzen und Noten dunkler Schokolade über einer weichen, runden Säure.
Wir exportieren gewaschene und wet-hulled Toraja-Rohbohnen, ein Favorit für Specialty-Single-Origin-Kaffees und Premium-Blends.
Kurzfakten
- Region
- Sulawesi
- Höhenlage
- 1,100–1,800 masl
- Aufbereitung
- Wet-hulled & washed
Geschmacksprofil
Ripe fruitWarm spiceDark chocolateBalancedRounded acidity