Daftar periksa praktis spesifik kopi untuk membangun label berbahasa Rusia yang patuh di bawah EAEU TR 022/2011 dan TR 021/2011. Bidang wajib yang tepat, aturan tanda EAC, pengkodean tanggal, dan contoh dari meja ekspor kami.
Jika Anda mengekspor kopi ke Rusia, label adalah pemeriksaan pertama Anda. Kami telah melihat kopi yang sempurna tertunda karena kesalahan kecil seperti tanda EAC setinggi 3,5 mm atau detail importir yang hilang. Berikut adalah panduan berfokus pada kopi, siap untuk 2025, yang kami gunakan untuk pengiriman kami sendiri dari Indonesia.
Peraturan mana yang berlaku untuk label kopi di Rusia
Dua peraturan teknis EAEU mengatur apa yang harus ada pada kantong kopi:
- TR EAEU 022/2011. Pelabelan produk makanan. Menentukan teks wajib, bahasa, ukuran font, dan aturan tanda EAC.
- TR EAEU 021/2011. Keamanan produk makanan. Memicu pengkodean tanggal, penyimpanan, dan pengungkapan keselamatan umum.
Panduan ini mencakup kopi panggang biji utuh dan bubuk untuk ritel. Kami tidak membahas kode bea cukai, fitosanitari, atau alur sertifikasi di luar yang Anda butuhkan untuk menempatkan tanda EAC.
Daftar periksa langkah demi langkah untuk label kopi panggang yang patuh
Menurut pengalaman kami, tata letak depan–belakang yang bersih bekerja paling baik. Panel depan memuat klaim yang ditujukan ke konsumen. Panel belakang memuat semua bidang wajib EAEU dalam bahasa Rusia.
- Nama produk
- Gunakan nama Rusia yang jelas, misalnya “Кофе жареный в зернах” atau “Кофе жареный молотый”. Anda dapat menambahkan asal atau varietas setelahnya, misalnya “100% арабика Бали Кинтамани”.
- Bahan (komposisi)
- Untuk single-origin: “Состав: 100% арабика.”
- Untuk campuran: cantumkan menurut urutan menurun berdasarkan massa, misalnya “Состав: арабика, робуста.” Jika berperisa, identifikasi jenis perisa: “ароматизатор натуральный ‘Ваниль’” atau “ароматизатор идентичный натуральному”.
- Jumlah bersih
- Tampilkan massa dalam gram dan/atau kilogram. Gunakan “Масса нетто: 250 г”. Unit g harus tercantum; unit ganda diperbolehkan.
- Nilai gizi dan energi
- EAEU mengharapkan energi (kJ dan kcal) dan nilai gizi per 100 g. Untuk kopi, sebagian besar merek menyatakan protein, lemak, karbohidrat, dan energi per 100 g produk. Gunakan data laboratorium atau tabel komposisi yang diakui. Hindari profil “nol” berdasarkan seduhan. Itu merupakan sorotan umum pemeriksa.
- Kondisi penyimpanan
- Nyatakan kondisi yang mempertahankan masa simpan, misalnya “Хранить в сухом, прохладном месте при t 5–25 °C и относительной влажности не более 75%. После вскрытия хранить в герметичной упаковке вдали от резких запахов.” Kaitkan pernyataan ini dengan klaim masa simpan Anda.
- Pengodean tanggal dan masa simpan
- Anda harus menunjukkan tanggal pembuatan. Untuk kopi, ini pada dasarnya adalah tanggal pemanggangan. Contoh format: “Дата изготовления: ДД.ММ.ГГГГ”.
- Juga tunjukkan tanggal terbaik dikonsumsi atau durasi masa simpan. Opsi:
- “Годен до: ДД.ММ.ГГГГ”, atau
- “Срок годности: 12 месяцев” ditambah tanggal produksi.
- Kami merekomendasikan menampilkan baik tanggal pemanggangan maupun tanggal best-before. Ini jelas bagi pemeriksa dan konsumen.
- Detail produsen
- Nama hukum lengkap dan alamat produsen. Jika diproduksi di Indonesia, alamat Indonesia Anda harus tercantum di sini.
- Detail importir di EAEU
- Nama dan alamat lengkap importir berbasis EAEU atau perwakilan resmi. Tanpa ini, label tidak patuh. Sertakan nomor telepon atau situs web untuk kontak konsumen jika memungkinkan.
- Negara asal
- Meskipun sering jelas, mencantumkan “Страна происхождения: Индонезия” membantu pengecer dan menghindari pertanyaan.
- Tanda EAC
- Gunakan simbol EAC resmi dengan tinggi minimum 5 mm. Pertahankan proporsi, dan pastikan kontras jelas dengan latar belakang. Tempatkan pada panel belakang dekat blok kepatuhan.
- Alergen dan pengungkapan khusus
- Kopi itu sendiri bukan alergen yang terdaftar. Jika Anda menambahkan perisa yang mengandung alergen, itu harus dinyatakan dalam daftar bahan. Untuk kopi tanpa kafein, pastikan klaim Anda akurat dan konsisten dengan dokumentasi teknis.
- Barcode dan daur ulang
- Barcode bukan persyaratan hukum, tetapi diharapkan oleh pengecer. Pastikan dapat dipindai dan jauh dari jahitan atau katup. Simbol daur ulang bersifat opsional tetapi membantu.
Intinya praktis. Jika Anda bisa membaca teks Rusia dari jarak lengan dan setiap item dalam daftar di atas ada di panel belakang Anda, Anda hampir 90% siap.
Bahasa, ukuran font, dan tata letak yang lulus pemeriksaan
- Bahasa Rusia wajib. Anda dapat menambahkan bahasa Inggris atau Bahasa Indonesia, tetapi teks Rusia harus lengkap dan tidak lebih kecil ukuran fontnya.
- Ukuran font minimum untuk teks wajib biasanya 1,2 mm. Jika area cetak sangat kecil, 0,8 mm mungkin berlaku. Kami menargetkan 2,0 mm untuk menghindari sengketa dan meningkatkan keterbacaan di ritel.
- Jangan menyembunyikan bidang wajib di bawah penutup atau jahitan dalam. Pemeriksa akan menilai itu sebagai “informasi yang tidak dapat diakses”.
Tanggal pemanggangan vs best-before. Mana yang benar-benar diperlukan?
Kami sering ditanya apakah hanya tanggal pemanggangan sudah cukup. Tidak. TR 022/2011 mengharapkan tanggal pembuatan dan salah satu: tanggal best-before atau periode masa simpan yang dinyatakan. Kami memasukkan:
- Дата обжарки: 24.02.2025
- Годен до: 24.08.2026 (atau “Срок годности: 18 месяцев”) Kaitkan kondisi penyimpanan dengan studi masa simpan Anda. Jika Anda nitrogen-flush dan menggunakan katup penghalang tinggi, 12–24 bulan umum. Jika Anda mengemas dengan kraft sederhana tanpa pelindung, bersikap konservatif.
Apakah biji kopi hijau perlu pelabelan EAC?
- Untuk bahan baku B2B dalam karung yang dikirim ke pemanggang, biasanya Anda menempatkan tanda EAC dan informasi produk dalam dokumen pengiriman. Banyak importir masih meminta label karung sederhana dengan nama produk, massa bersih, negara asal, produsen, dan batch/tanggal.
- Untuk penjualan ritel biji hijau kepada konsumen, pelabelan penuh TR 022/2011 berlaku sama seperti kopi panggang. Jika ragu, rencanakan pelabelan penuh. Jika Anda merencanakan program hijau, kami dapat membantu memformat label untuk lini seperti Blue Batak Green Coffee Beans atau Arabica Bali Kintamani Grade 1 Green Coffee Beans.
Stiker vs kantong cetak pra-cetak. Mana yang dapat diterima?
Stiker berbahasa Rusia diperbolehkan jika tahan lama, dapat dibaca, dan terpasang kuat. Mereka tidak boleh mudah dilepas dan tidak boleh menutupi informasi asli yang kritis seperti peringatan keselamatan. Banyak importir menerapkan stiker Rusia di gudang berikat sebelum pelepasan. Kami melakukan pra-ukuran label Rusia kami sehingga tidak mengganggu katup atau seal panas.
Tips khusus kopi dari 6 bulan terakhir
- Pemeriksa menjadi lebih ketat terhadap tanda EAC yang kecil dan teks berkontras rendah. Pada pouch matte hitam, gunakan putih kuat atau abu-abu terang untuk blok kepatuhan.
- Data nutrisi yang tampak “dibuat-buat” memicu pertanyaan. Gunakan angka yang konsisten dan dapat dipertahankan. Jika Anda tidak memiliki data laboratorium, andalkan referensi komposisi yang diterima dan simpan sebagai bukti.
- Pesan “wine-processed” atau “anaerobic” boleh digunakan jika jujur. Pastikan tidak mengisyaratkan kandungan alkohol. Kami memberi label Bali, Java, Gayo & Mandheling - Wine Green Arabica Coffee Beans sebagai “обработка с контролируемой ферментацией” dan memperjelas bahwa tidak ada alkohol dalam produk.
Jawaban cepat untuk pertanyaan yang sering kami terima
Apa yang harus ada pada label kopi panggang untuk dijual di Rusia?
Nama produk, bahan, massa bersih, nilai gizi dan energi per 100 g, kondisi penyimpanan, tanggal pembuatan, best-before atau masa simpan, detail produsen dan importir, negara asal, dan tanda EAC.
Apakah saya perlu menyertakan fakta nutrisi untuk kopi menurut aturan EAEU?
Ya, untuk makanan pra-kemasan nilai energi dan nutrisi dasar per 100 g diharapkan. Merek kopi di Rusia biasanya menampilkan protein, lemak, karbohidrat, dan energi. Gunakan angka yang dapat dipertahankan.
Apakah tanggal pemanggangan wajib, atau hanya tanggal best-before?
Anda memerlukan tanggal produksi dan salah satu: tanggal best-before atau periode masa simpan. Kami menyarankan menampilkan kedua tanggal: tanggal pemanggangan dan best-before.
Seberapa besar tanda EAC pada kantong kopi?
Minimal tinggi 5 mm, proporsi benar, kontras baik. Jangan mengecilkannya untuk menyesuaikan desain.
Bisakah saya mengirim dengan label berbahasa Inggris dan menambahkan stiker Rusia di tujuan?
Ya, jika stiker memenuhi aturan ketahanan dan keterbacaan serta diterapkan sebelum pelepasan ke peredaran. Banyak importir memilih jalur ini.
Apakah biji kopi hijau memerlukan pelabelan EAC?
Untuk penjualan ritel, ya. Untuk karung B2B, pelabelan dapat berada pada dokumen, meskipun label karung minimal adalah kebiasaan.
Informasi importir apa yang harus muncul pada label kopi di Rusia?
Nama hukum lengkap importir berbasis EAEU dan alamatnya. Nomor telepon atau situs web sangat disarankan untuk kontak konsumen.
Contoh konkret: 250 g biji utuh
- Наименование: Кофе жареный в зернах. 100% арабика Бали Кинтамани.
- Состав: 100% арабика.
- Масса нетто: 250 г.
- Пищевая ценность на 100 г: белки, жиры, углеводы и энергетическая ценность (кДж/ккал) — согласно данным производителя.
- Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте при t 5–25 °C. После вскрытия хранить в герметичной упаковке.
- Дата обжарки: ДД.ММ.ГГГГ.
- Годен до: ДД.ММ.ГГГГ.
- Производитель: PT FoodHub Collective Indonesia, адрес (Индонезия).
- Импортер в ЕАЭС: ООО «…», адрес (Россия/ЕАЭС).
- Страна происхождения: Индонезия.
- Знак обращения на рынке ЕАЭС: EAC (≥5 мм, контрастный).
Tiga kesalahan yang tidak jelas untuk dihindari
- Mencetak nutrisi berdasarkan hasil seduhan. Label harus per 100 g produk, bukan per cangkir seduhan.
- Menyembunyikan detail importir di bawah stiker grafis mengkilap. Pemeriksa akan mengelupas stiker. Mereka akan menyebutnya informasi yang tidak dapat diakses.
- Menggunakan kata “wine” tanpa konteks proses. Katakan “ферментированная обработка, без алкоголя” untuk menghindari klaim penipuan konsumen.
Perlu bantuan untuk menguji tekanan label Rusia Anda atau memilih SKU yang sesuai dengan tujuan masa simpan Anda? Anda dapat menghubungi via WhatsApp. Jika Anda menyelaraskan lini produk, ada baiknya memulai dengan profil stabil dan terdefinisi dengan baik seperti Sumatra Mandheling Green Coffee Beans untuk campuran berkarakter cokelat atau Jumbo Eighteen Plus Green Coffee Beans di mana body dan rempah terjaga pada masa simpan panjang.
Kesimpulan. Bangun label Anda berdasarkan TR 022/2011, pertahankan EAC minimal 5 mm, tampilkan tanggal pemanggangan plus best-before, dan buat teks Rusia tidak terlewatkan. Lakukan itu dan kopi Anda akan lulus lebih cepat dan tampil lebih kuat di rak Rusia. Dan setelah label Anda tersusun, Anda dapat menskalakan SKU dengan percaya diri. Jika Anda ingin menelusuri asal yang konsisten menang di pasar, Anda juga dapat Lihat produk kami.