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Arabica

Mandheling 咖啡

Mandheling 是来自苏门答腊北部的阿拉比卡咖啡,名称源自 Mandailing 族。它是世界市场上最知名的印尼咖啡之一,也是经典“苏门答腊”风味的标杆。

湿刨处理赋予 Mandheling 标志性的泥土、辛香风味,伴随浓郁巧克力调性、糖浆般口感和柔和低酸度。

可提供多个等级的咖啡生豆,我们以出口规模供应 Mandheling,用于意式浓缩拼配和单一产地烘焙。

速览信息

地区
苏门答腊
海拔
900–1,500 masl
处理方式
Wet-hulled (Giling Basah)
风味特征
EarthySpiceChocolateSyrupy bodyLow acidity

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