Bali Kintamani Robusta ELB 350BC Grains de Café Vert
Grains Robusta vert d'origine unique de Pupuan, Kintamani (Bali). Séchés naturellement et triés avec soin, grade ELB 350BC présentant un arôme terreux et un profil gustatif épicé et frais. Bien adapté aux assemblages pour espresso, à la torréfaction commerciale et aux applications instantanées/solubles où l'on recherche un corps marqué et une contribution à la crema.
Présentation du produit
Le Bali Kintamani Robusta ELB 350BC provient de coopératives de petits producteurs de la zone de Pupuan à Bali (450–700 m asl). Les cerises sont sélectionnées, traitées naturellement et séchées au soleil, puis rigoureusement triées pour produire un grade d'exportation ELB 350BC cohérent. Le lot présente un arôme terreux avec nuances chocolatées, des notes épicées et un corps plein — idéal pour les assemblages espresso, les torréfacteurs commerciaux et les applications industrielles.
Spécifications Techniques
Détails physiques, sensoriels et agronomiques pour Bali Kintamani Robusta ELB 350BC.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Parfum / Arôme | Terreux avec de légères notes chocolatées | - | Sensoriel |
| Saveur | Épicée, chaude, fraîche | - | Sensoriel |
| Corps | Corps plein, sensation en bouche lourde | - | Sensoriel |
| Taille de tamis | 15–19 | screen | Export Grade (ELB 350BC) |
| Humidité | ≤ 13 | % | Export / Stockage |
| Triage (perte au tri) | 6–8 | % | Contrôle qualité |
| Valeur de défaut | 11 | points | Limite de grade |
| Altitude | 450–700 | m asl | Origine |
| Zone d'origine / de production | Pupuan (Kintamani), Bali, Indonésie | - | Traçabilité |
| Méthode de transformation | Processus naturel (sec) ; séchage au soleil sur lits/patios | - | Transformation |
| Teneur en caféine | 1.8–2.4 | % | Laboratoire |
| Production (Kg/Ha) | 1200–2200 | Kg/Ha | Estimation de rendement |
| Période de récolte typique | April–September (main), Nov–Jan (minor) | months | Agronomie |
| Type de sol | Sol volcanique / fertile balinais | - | Origine |
| Conditionnement (standard) | Jute (burlap) + doublure PE intérieure, 50 kg par sac | - | Emballage d'export |
| Pays d'origine | Indonesia | - | Origine |
Taille de conteneur & délai de production
Capacités typiques de conteneurs, délais et ports indonésiens d'embarquement pour l'origine Bali.
Conditions de paiement
Structure de paiement claire et simple pour les acheteurs internationaux.
Emballages à marque & prêts à l'export
Options d'emballage pour préserver la qualité et soutenir le branding de l'importateur.
Assurance qualité
Tous les lots sont classés, contrôlés en humidité et évalués en cupping, avec documentation complète comprenant rapports d’origine et profils.
Certificats et analyses de laboratoire
Les certificats et rapports d'analyses de laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour obtenir une documentation détaillée sur la qualité.
Demander des échantillons ou une fiche technique
Contactez-nous pour demander des échantillons (5–25 kg), obtenir des devis FOB, demander des rapports de laboratoire ou organiser des expéditions en conteneur. Nous fournissons inspection pré-expédition, traçabilité des lots et documentation d'exportation sur demande.