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Café vert, grains torréfiés et café moulu
Grains de café Arabica verts vieillís (Aged)
Café vert Arabica d'origine unique d'Indonésie provenant des hauts plateaux de Batak/Gayo. Entièrement lavé, grains verts triés avec soin, présentant un arôme frais de noix, des notes d'agrumes et de chocolat, une acidité moyenne et un corps fort et robuste. Idéal pour les torréfacteurs de spécialité et les importateurs recherchant un profil d'origine unique cohérent.
Bali, Java, Gayo et Mandheling - Grains verts d'Arabica fermentés (style vin)
Assemblage multi-régional d'Arabica verts indonésiens incluant des lots fermentés en style vin provenant de Bali, Java, Gayo (Aceh) et Mandheling (Sumatra Nord). Parfumé et complexe avec des notes florales et d'épices fraîches, chocolat noir et douceur de caramel, acidité moyenne-élevée et corps puissant mais doux. Soigneusement traité par fermentation contrôlée (style vin), décorticage humide et sec, et tri rigoureux pour une qualité d'export. SKU: ISC-43. Prix indiqué : USD 29.77 (annonce détail/échantillon).
Grains de café verts Bali Natural
Café vert Arabica d'origine unique du village d'Ulian, district de Kintamani (Bangli), Bali. Lots de petits producteurs récoltés naturellement et traités en lavage complet, cultivés sur des sols volcaniques fertiles. Arôme marqué d'agrumes avec des notes d'acidité citrique et de chocolat, acidité moyenne et corps puissant et plein. Prêt à l'exportation, soigneusement trié (15–19) avec humidité contrôlée ≤13% et limites strictes de triage/défauts pour torréfaction specialty et commerciale.
Grains de café verts Arabica Bali Kintamani Grade 1
Café vert Arabica mono-origine de Kintamani (village d'Ulian), Bali — lot spécialité Grade 1. Entièrement lavé (lots de petits producteurs), trié avec soin et séché au soleil sur claies surélevées. Arôme citronné vif (orange, citron), notes de goût de mélasse et de pain grillé, acidité vive et corps moyen. Idéal pour les torréfacteurs spécialisés, micro-torréfacteurs et importateurs recherchant un profil Bali mono-origine propre avec traçabilité de lot.
Grains de café verts Blue Batak
Café vert Arabica mono‑origine de la région Blue Batak (Nord de Sumatra, Indonésie). Grains semi‑lavés et triés à la main, avec un arôme frais de noisette et vanille, des notes de saveur herbacées et épicées, une acidité douce à moyenne et un corps doux/léger. Idéal pour les torréfacteurs spécialisés et les importateurs recherchant un profil sumatranais distinctif avec une qualité d'exportation stable.
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Articles et analyses
Contenus éducatifs sur les origines et le traitement du café indonésien
Analyses
Aperçus sur les origines, les procédés et la durabilité
Surestarie et détention du café indonésien : guide de coûts 2026
Un manuel pratique, jour par jour, pour calculer et éviter la surestarie et la détention à l'export pour les containers de café à Tanjung Priok en 2026. Comprend un exemple chiffré pour 20ft, le calendrier de fumigation, les règles week-end/jours fériés, les scénarios de report de navire et des conseils de négociation avec les grands transporteurs.
Lettre de crédit (LC) pour le café indonésien : guide complet 2026
Une checklist « zéro divergence » et la formulation exacte de LC pour les expéditions de café vert indonésien en 2026 : ce qu’il faut inclure, éviter, qui délivre chaque document, et comment obtenir l’acceptation dès la première présentation.
Exportation de café indonésien vers le Canada : Guide CFIA et SFCR 2026
Une liste de contrôle bilingue pratique et des formulations prêtes à l’emploi pour les sachets de café indonésien torréfié/moulu entrant au Canada en 2026. Couvre les obligations CFIA/SFCR, les exemptions au tableau de valeurs nutritives, les règles d’adresse de l’importateur, le poids net, les codes de lot, date de péremption vs date de torréfaction, déclarations d’origine et autocollants bilingues acceptables.
Café indonésien Halal (BPJPH/MUI) : Guide d'achat 2026
Un guide pratique et étape par étape pour vérifier le halal BPJPH des cafés en 2026 en utilisant la recherche SiHalal, les indices sur l'emballage et les documents fournisseurs. Que faire si vous ne voyez qu'un ancien logo MUI, comment interpréter le statut « non‑actif », et une checklist de diligence que les acheteurs utilisent réellement.
Incoterms du café indonésien : FOB Vs CFR Vs CIF Guide 2026
Un guide pratique et sans détour 2026 pour comparer FOB, CFR et CIF pour le café vert indonésien. Comprend un calculateur de coût rendu étape par étape, un exemple réel sur 20 ft, des chiffres de capacité pour des sacs de 60 kg et une checklist des frais d’origine et de destination que la plupart des acheteurs oublient.
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