ELB Green Dino Grains de Café Vert
Café vert Arabica d'origine unique d'Aceh (Sumatra), commercialement connu sous le nom ELB Green Dino. Arabica à graines plates et de gros calibre, traité selon une méthode semi-lavée. Profil en tasse mettant en avant des arômes de noix et de tabac rôti avec des notes terreuses, acidité faible et corps faible à moyen. Idéal pour les torréfacteurs spécialisés et commerciaux recherchant un grain vert de style Sumatra stable, avec des notes de base marquées et une distribution d'écran cohérente.
Présentation du produit
ELB Green Dino est un lot d'Arabica de Sumatra provenant de petites exploitations familiales à Aceh (Takengon, Bener Meriah et sous-districts voisins). Le traitement semi-lavé et le tri soigné produisent des grains plats et volumineux (écrans 13–19) avec une humidité stable pour l'exportation. Le profil convient aux torréfactions traditionnelles de Sumatra et aux assemblages où une faible acidité et des notes chocolatées/terreuses sont recherchées.
Spécifications techniques
Spécifications physiques, agronomiques et sensorielles pour ELB Green Dino
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Noisette, tabac, terreux | - | Sensory |
| Flavor | Notes de torréfaction et noisette, fumées, dessous chocolatés | - | Sensory |
| Acidity | Low | - | Sensory |
| Body | Low to medium | - | Sensory |
| Screen Size | 13–19 | screen | Export Grade |
| Moisture | ≤ 13 | % | Export/Storage |
| Defect Value (as provided) | 151–225 (as per sample) | count/lot | Supplier Sample |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | Agronomy |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 100–3000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 1,100–1,500 | m asl | Origin |
| Soil Type | Fertile volcanic (black) soil | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | Aceh — Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Flat with clear midline | - | Visual |
| Character / Cup Notes | Acid & chocolate with earthy base | - | Sensory |
| Method of Harvest | Hand pick & selective mechanical harvest | - | Harvest |
| Processing Method | Semi-wash (Sumatra semi-washed style) | - | Processing |
Taille de conteneur & délai de production
Chargement type des conteneurs, délais et ports indonésiens pour le café d'origine Aceh
Conditions de paiement
Structure de paiement claire et simple pour les acheteurs internationaux.
Emballages de marque & prêts à l'export
Options d'emballage sur mesure pour protéger la qualité et valoriser votre marque.
Assurance qualité
Tous les lots sont classés, contrôlés en humidité et évalués en cupping, avec documentation complète comprenant rapports d’origine et profils.
Certificats et analyses de laboratoire
Les certificats et rapports d'analyses de laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour obtenir une documentation détaillée sur la qualité.
Demander des échantillons ou une fiche technique
Contactez-nous pour demander des échantillons (5–25 kg), une analyse de laboratoire ou pour obtenir un devis FOB pour expéditions en conteneur. Nous fournissons inspection avant expédition, traçabilité des lots et documentation d'export sur demande.