Fèves de café vert Jumbo Eighteen Plus
Café vert Arabica de spécialité d'origine unique provenant d'Aceh (Takengon et districts environnants). Grains de grand calibre (écran 18) avec un arôme de noisette et d'amande fraîche et un profil de tasse complexe présentant des notes herbacées, épicées et des nuances fruitées subtiles. Acidité moyenne avec une corpulence moyenne à élevée. Procédé semi-lavé, tri minutieux pour satisfaire des normes d'exportation strictes (humidité ≤13 %, triage ≤6, valeur de défaut ≤11). Idéal pour les torréfacteurs de spécialité, micro-torréfacteurs et importateurs recherchant des lots à forte uniformité et grand calibre.
Aperçu du produit
Jumbo Eighteen Plus est un lot Arabica d'Aceh à forte uniformité, sélectionné pour sa taille d'écran extra-large et son équilibre en tasse. Les grains sont semi-lavés afin de préserver la sucrosité et la corpulence tout en offrant de la clarté. Triés et classés pour la stabilité à l'exportation, ce lot s'adresse aux torréfacteurs de spécialité et aux acheteurs en vrac qui valorisent la cohérence de l'écran et un profil riche, épicé et herbacé.
Spécifications techniques
Détails physiques, sensoriels et agronomiques pour Jumbo Eighteen Plus.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Arôme | Noisette et amande fraîche | - | Sensoriel |
| Saveur | Herbacée, rafraîchissante, épicée avec une subtile fruité et des notes de chocolat | - | Sensoriel |
| Acidité | Moyenne | - | Sensoriel |
| Corps | Moyen à Élevé | - | Sensoriel |
| Taille d'écran | 18 (>7 mm hole) | screen | Grade d'exportation |
| Humidité | ≤ 13 | % | Export/Stockage |
| Triage (perte de tri) | ≤ 6 | % | Contrôle qualité |
| Valeur de défaut | ≤ 11 | points | Limite de grade |
| Temps de la fleur à la cerise | 9 | months | Agronomie |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | Estimation de rendement |
| Température optimale | 13–28 | °C | Agronomie |
| Pluviométrie optimale | 1500–3000 | mm/year | Agronomie |
| Altitude | 1200–1700 | m asl | Origine |
| Type de sol | Sol volcanique fertile (noir) riche en oligo-éléments | - | Origine |
| Pays d'origine | Indonesia | - | Origine |
| Zones de production | Hauts plateaux d'Aceh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru) | - | Origine |
| Teneur en caféine | 0.8–1.4 | % | Laboratoire |
| Forme des graines | Aplatie avec une strie médiane nette | - | Visuel |
| Méthode de récolte | Mécanique et cueillette à la main (sélective en période de maturité maximale) | - | Récolte |
| Méthode de transformation | Semi-lavé (protocole régional d'Aceh, séchage contrôlé) | - | Transformation |
Taille de conteneur & Délais de production
Chargement standard des conteneurs, délais et ports indonésiens de chargement.
Tarifs et commande minimale
Tarification compétitive avec des options flexibles pour répondre à votre profil de torréfaction, volume et besoins de personnalisation.
Conditions de paiement
Des modalités de paiement claires et pratiques pour accompagner votre processus d’achat.
Emballage brandé et prêt à l'export
Options pour protéger la qualité et présenter votre marque à l'arrivée.
Assurance qualité
Chaque lot est classé, testé en humidité et dégusté par des Q-graders certifiés, avec une documentation complète incluant rapports d’origine et profils de dégustation.
Certificats et essais en laboratoire
Les certificats et rapports d'essais en laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir une documentation qualité détaillée.
Demander des échantillons ou un devis
Contactez-nous pour demander des échantillons, recevoir un devis FOB, consulter les rapports de laboratoire ou organiser l'expédition d'un conteneur. Nous fournissons une inspection pré-expédition, une traçabilité complète des lots et des solutions d'emballage sur mesure.