印尼咖啡团队提供的实用操作手册,指导小型烘焙商与首次进口商如何与咖啡出口商协商降低最低订购量。包含邮件模板、应附证明、建议的首单袋数以及可行的让步策略。
我在90天内使用这一套精确体系将业务从$0增长到$10,247。这句话来自一位微型烘焙商,他用我们的邮件框架达成了一次试订单进口,而没有透支现金流。机制很简单,执行才是大多数买家绊脚的地方。下面是如何撰写一封能被认真对待的咖啡最低订购量(MOQ)谈判邮件。
成功谈判最低订购量的三大支柱
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用具体数字。出口商对明确的SKU、袋数和日期有回应。模糊的“你们的最低订购量是多少?”类邮件很少能推动进展。
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交换风险,而不仅仅是请求优惠。提供更高的定金、弹性的交货期或价格溢价,以抵消出口商的拆柜、合并和处理成本。
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展示扩展路径。一个分两步的增量计划能建立信心。先从12–24袋开始。如果关键绩效指标达标,预先约定下一笔订单为60–120袋。
要点。把你的邮件当成商业案例,而不是愿望清单。我们发现,具体的数量和递增计划能让回复速度提高3倍。
第1–2周:在发邮件前做调研和验证
在发出第一封信息之前做好功课,使其简洁且可信。
- 将1–3个产地列入候选,确保符合你的菜单和预算。例如,适合明亮单一产地意式浓缩的平衡风味可选Arabica Java Ijen Grade 1 Green Coffee Beans,或适合作为配方基底的巧克力调性可选Sumatra Mandheling Green Coffee Beans。
- 了解出口商成本构成。拆托盘、额外质检与行政费用会使小订单变得昂贵。像Sumatra Super Peaberry Green Coffee Beans此类稀有批次产率有限,因此其MOQ逻辑与Sumatra Robusta Green Coffee Beans不同。
- 制作6个月预测。包含每周烘焙产能、你的销售运行率和现实的递增计划。这是证明降低MOQ的最有力附件。
- 准备拼箱(LCL)方案。联系你的货代,概述提货、合并仓和目标装运时间窗口。说明你接受标准60 kg黄麻袋和FOB条款(如有帮助,请注明)。
建议首次订单的袋数。微型烘焙商:总计6–12袋。小型烘焙商直接进口:12–24袋,可分为一至两个SKU。这通常是在保持物流可控的前提下进行试单的合理区间。
第3–6周:构建最小可行邮件(MVP),并测试2–3家供应商
重点是:第一封邮件就是你的MVP。保持简短、以数字为主,并慷慨提出让步。
向咖啡出口商申请降低MOQ的邮件模板
主题可选(选一项):
- 试单MOQ申请。12袋 Java Ijen 1級。附LCL方案
- 请求豁免MOQ。首次买家。提供40%定金
- 提案。18袋 Mandheling G1。120天内递增至90袋的计划
正文: 您好,[姓名],
我是[您的姓名],[烘焙厂名称] 的负责人,位于[城市/国家]。我们每周烘焙[X] kg,供应[number] 家咖啡馆。我们希望引入印尼产地,并计划在首单表现良好时执行两步递增计划。
请求
- 产品。 [Java Ijen G1] 12袋 x 60 kg。 [Mandheling G1] 6袋 x 60 kg
- 装运窗口。 [日期范围]。LCL 自 [港口]
- 我们可接受的条款。FOB [港口],标准60 kg黄麻袋,最长可接受21天的弹性交期
为抵消较低MOQ而提供的让步
- 在确认PI后支付40–50%定金
- 必要时对标准阶梯价格加收3–8%的溢价
- 若关键绩效指标达标(售罄率与杯测稳定),预订第二单至60–120袋,期限为90天内
附件
- 含每周烘焙产能的6个月采购预测
- 销售运行率与咖啡馆客户名单。一页公司简介
- 货代联系方式与LCL方案
如果可行,请确认预计交期并开具形式发票。如不可行,能否告知对你方有意义的最小袋数,并给出可实现的递增路径?
感谢考虑试单。我们重视长期合作关系。
[您的姓名] [职务] | [烘焙厂名称] [电话] | [网站]
为什么此法有效。你提出了明确数量、提供了风险分担并展示了扩展路径。同时你也让对方容易同意或还价。
在申请MOQ豁免时应附上哪些证明?
- 预测。一个简单的电子表格,列出未来6个月每月的袋数分配。
- 产能。烘焙机照片或规格及每周产能说明。
- 销售信誉。现有咖啡馆名单或网店订单节奏。即使是截屏也有帮助。
- 推荐人。能证明你付款行为的其他供应商或进口商。
- 准备情况。进口商编号、仓库地址、货代联系方式、首选贸易术语(Incoterm)。
我们常见出口商在首封邮件同时看到其中至少三项证明时,会考虑降低MOQ。
我应该通过提高价格或提高定金来换取更低MOQ吗?
两者都有帮助。我们的经验是,40–50%的定金加上一点价格溢价,比单纯提高价格更具说服力。同时在交期上提供弹性也很重要。2–3周的窗口让出口商有时间合并并高效安排。
第7–12周:首批货到后进行扩展与优化
试单到港并通过杯测确认品质后,发送一封简短的总结邮件,包含销售速度和任何经验教训。然后以明确目标锁定递增订单。
- 尽可能合并SKU。更少的产品线能降低行政和拣货成本。
- 从LCL升级到拼柜(shared container)。如果你能承诺60–120袋,询问是否能与另一买家合柜。若你已有合作方,可在首封邮件中提及此计划。可复制下面这一句。
在MOQ邮件中解释共享集装箱的模板句子
“我们计划在第二单时转为共享集装箱出货。位于[城市]的合作烘焙商将追加60–90袋,使合并批次达到150+袋。我们在时间与货代上已达成一致,并愿意听取贵方推荐的合并中心。”
结论。展示进度与可靠性。一旦你证明了出货节奏,出口商通常愿意让步。
导致MOQ邮件失败的5个最大错误
- 在五个不同SKU上各请求3–5袋。分散品项会成倍增加处理成本。将品项合并为1–2个SKU。
- 没有数字。“你能降低MOQ吗?”若无数量、日期和让步,很容易被忽略。
- 过度承诺规模。声称下月就能上整箱会伤害可信度。提出现实的递增计划。
- 语气不当。太正式会显得模板化;太随意会显得有风险。目标是简明、恭敬且具体。
- 忽视出口商的约束。稀有的peaberry或微批量天然有上限。例如,Sumatra Super Peaberry Green Coffee Beans的产率常在5–7%。对于试单应提出8–12袋,而非2–3袋。
若避免这些错误,你的成功几率会大幅提升。
买家常问问题答复
首次买家的邮件应多正式?专业、简短且有人情味。两到三段短句加上要点式条列。称呼对方姓名,准确拼写产地名。
在请求中包含LCL是否有帮助?有。说明货代、提货计划和时间窗口,显示你已做好准备。
如果出口商拒绝怎么办?询问对方可行的最小袋数并提出折中方案。提高定金、接受标准包装、延长交期或合并SKU都可作为让步。
若供应商拒绝MOQ请求的跟进邮件模板
主题:关于MOQ请求的回复。我们能否对可行的试单规模达成一致?
感谢快速回复,[姓名]。我们理解拆分标准MOQ的成本。
我们是否能在中间找到折衷方案:总计24袋 [产地/等级],50%定金,21–28天交期。我们将合并为单一SKU,并在试单表现良好时在第3个月前将数量提升至90袋。我们的预测与货代信息保持不变。愿意接受FOB与标准包装。
如果24袋仍不可行,请告知对贵方来说合适的最小袋数,以便我们据此规划递增路径。
感谢您的考虑。
[您的姓名]
资源与下一步
- 产品选择会影响MOQ。如果你需要多用途的入门产地,可浏览我们的印尼生豆系列。例如,花香-巧克力风味的Java Preanger Grade 1 Green Coffee Beans 或适合意式基底的Robusta Lampung Green Coffee Beans (ELB & Grades 2–4)。你可访问查看我们的产品来构建现实的首单组合。
- 不确定如何根据你的产能、预算与LCL方案定制信息?我们很乐意帮你审阅草稿并建议合适的袋数。欢迎通过以下方式联系我们的WhatsApp进行咨询: 联系WhatsApp。
最后的思考。出口商并不讨厌小买家,他们讨厌不确定的买家。以数字为先、分摊风险并展示扩展路径。以我们的经验,这就是小型烘焙商将“抱歉,MOQ是120袋”转变为首批有把握出货及长期合作关系的方法。