印尼优质生豆——批发供应

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生豆
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陈化 (6m–3y) • 单一产区 • 精品

Musty Cup 陈化阿拉比卡生豆

产自印度尼西亚单一产区:Batak 高地与 Gayo 高地的阿拉比卡生豆。全水洗处理,在受控条件下谨慎陈化 6 个月至 3 年,以培育深沉成熟的风味——可感受黑巧克力、干果、烟草/雪松与黑糖蜜的风味,酸度低至中等,杯体厚重且糖浆感强。筛号 13–19;含水率 ≤13%。非常适合追求稳定陈化杯型的精品烘焙厂与商业拼配工厂。

主要特性:

在受控仓储条件下陈化 6 个月至 3 年,并定期翻仓以确保均匀成熟
产区:Batak 高地 & Gayo 高地(苏门答腊 / 亚齐地区)
风味轮廓:黑巧克力、干果、烟草/雪松、黑糖蜜
酸度低至中等,杯体厚重且糖浆感显著
最小起订量:1 x 20' FCL (≈18 tons)
集装箱装载量
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顶级 Kopi Luwak • 杯测 >85

Kopi Luwak 生咖啡豆(正宗野生麝香猫阿拉比卡)

正宗印尼 Kopi Luwak 生豆,来源于苏门答腊、爪哇和巴厘等精品阿拉比卡种植园中野生、自由活动的亚洲棕榈麝香猫。于我们的中亚齐 1,200 英亩认证种植园内小心采集,经过紫外线处理并按卫生标准加工。由我们的 Q-Grader 团队挑选,确保杯测评分高于 85。稀有、道德采购且可追溯——适用于精品烘焙商、奢华咖啡馆及高端零售。

主要特性:

正宗野生来源 Kopi Luwak(采自自由活动的麝香猫)
杯测评分:> 85(现场 Q-Grader 认证)
香气:新鲜坚果、香草、巧克力、杏仁
风味:草本、清爽、微辛;低苦味
最小起订量:1 x 20' FCL (≈18 tons)
集装箱装载量

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