Indonesischer Kaffeeexport nach Indien: FSSAI 2025 Leitfaden

Ein praxisorientiertes, exporteurzentriertes Playbook zur Abfertigung indonesischen grünen Kaffees durch Indiens FSSAI im Jahr 2025. Schritt-für-Schritt FICS-Workflow, genaue Dokumentanforderungen, phytosanitäre und Test-Erwartungen (OTA, Pestizidrückstände), Kennzeichnungsanforderungen/Korrekturen, Zeitrahmen für Nhava Sheva/Chennai und die häufigsten Fallstricke.

Wenn Sie FSSAI korrekt handhaben, wird Ihr Container innerhalb von 4–6 Arbeitstagen abgefertigt. Machen Sie Fehler, und Sie zahlen Demurrage, Lagergebühren und ernten Käuferfrust. Wir verfrachten seit Jahren indonesischen grünen Kaffee nach Indien; das folgende ist das exakte Playbook 2025, das unser Team verwendet, damit Sendungen nicht festgehalten werden.

Die drei Säulen einer reibungslosen FSSAI-Abfertigung

1. Der Importeur ist auf FoSCoS lizenzbereit und bei FICS registriert. 2) Die Dokumente sind sauber, konsistent und vor Ankunft hochgeladen. 3) Etiketten sind korrekt oder korrigierbar und die Charge ist vorgängig auf OTA und Rückstände vorgescannt. Treffen Sie diese Punkte, wird die Arbeit des Authorized Officer (AO) einfach. Ihre Abfertigung geht schnell.

Brauchen indonesische Exporteure eine FSSAI-Lizenz, um grünen Kaffee zu versenden?

Kurzantwort: nein. Die FSSAI-Lizenz liegt beim indischen Importeur. Der Exporteur in Indonesien benötigt keine FSSAI-Lizenz. Was Sie jedoch benötigen, ist die Unterstützung des Importeurs mit korrekten Dokumenten, konformen Etiketten und verlässlicher Chargenrückverfolgbarkeit. Nach unserer Erfahrung entstehen 3 von 5 Verzögerungen dadurch, dass die FoSCoS-Lizenzkategorie oder die Adresse des Importeurs nicht mit dem Bill of Entry übereinstimmt.

Praktische Schlussfolgerung: Bestätigen Sie die Daten Ihres Käufers frühzeitig und übertragen Sie diese unverändert in Commercial Invoice, Packing List, Bill of Lading und in die FICS-Anmeldung. Ändert der Importeur kurzfristig, rechnen Sie mit Verzögerungen.

Welche Dokumente prüft FSSAI für grünen Kaffee an indischen Häfen?

Hier ist die Port-Datei für 2025, die wir für jede Sendung pflegen. Halten Sie PDFs bereit, unterschrieben und gut lesbar.

• FSSAI Central License des Importeurs auf FoSCoS. Kategorie: Importer. Gültig und mit übereinstimmender Adresse.
• IEC (Importer-Exporter Code) und GST des Importeurs.
• Kopie des Bill of Entry (ICEGATE) und Carrier Arrival Notice.
• Commercial Invoice und detaillierte Packing List (Sackzahlen, Netto- und Bruttogewichte, Lot/Charge).
• Bill of Lading oder Air Waybill.
• Pflanzengesundheitszeugnis (Phytosanitary Certificate) ausgestellt vom NPPO Indonesiens mit relevanten Zusatzdeklarationen.
• Ursprungszeugnis (Certificate of Origin) — präferenziell, wenn ASEAN-India FTA-Vorteile geltend gemacht werden.
• Formular 9 (FSSAI Import Declaration and Undertaking) vom Importeur unterzeichnet.
• Etiketten-Layout oder klare Sackfotos, die die vorgeschriebenen Angaben zeigen.
• Optional, aber empfehlenswert: Prä-Sendungs-Analyseberichte auf Ochratoxin A und Pestizidrückstände von einem akkreditierten Labor.
• Falls verwendet: Begasungszertifikat und ISPM-15-Konformität für Holzverpackungen.

Wir haben festgestellt, dass das Hochladen scharfer, korrekt benannter Dateien in FICS Rückfragen halbiert.

Wie stelle ich auf dem FICS-Portal eine Anmeldung für eine grüne Kaffee-Sendung?

Die Anmeldung erfolgt durch den Importeur oder dessen Zollagenten. Exporteure stellen FICS nicht selbst, sollten die Schritte jedoch kennen, um den Prozess anzustoßen.

1. FoSCoS- und FICS-Readiness. Der Importeur stellt sicher, dass die FoSCoS Central License live ist und meldet sich bei FICS an. Der Broker verknüpft ICEGATE- und FICS-Konten.
2. FICS-Anwendung erstellen. Das Bill of Entry zuordnen. Produkt als grüne Kaffeebohnen unter pflanzlichen Lebensmitteln auswählen. Chargendetails, Sackzahlen und HS-Code eingeben (häufig 0901.11/0901.12 je nach Entkoffeinierung und Form).
3. Dokumente hochladen. Die obige Liste. Stellen Sie sicher, dass Importeursname/-adresse und Lizenznummer in allen Dokumenten übereinstimmen.
4. Gebührenzahlung und Terminvereinbarung. FSSAI-Probenentnahmegebühr auf FICS zahlen. AO-Inspektion buchen. In Nhava Sheva erhalten wir in der Regel die Probenahme innerhalb von 24–48 Stunden nach Entladung des Schiffes.
5. AO-Inspektion und Probenahme. Der AO prüft Etiketten und Säcke, entnimmt Proben und versiegelt diese für ein notifiziertes Labor.
6. Labortests und Freigabe. Das Labor lädt Ergebnisse in FICS hoch. Bei Konformität erteilt der AO das NOC. Bei Nichtkonformität erfolgt Festhaltung oder Zurückweisung.

Tipp: Ist Ihr Käufer neu im Kaffeeimport, empfehlen Sie eine Testanmeldung (Dry Run) auf FICS mit einer Vorlage einer früheren Sendung. Das verhindert durch Tippfehler bedingte Festhaltungen.

Ist ein Phytosanitäres Zertifikat für grüne Kaffeebohnen verpflichtend?

Ja. Indiens Plant Quarantine (Regulation of Import into India) Order, 2003 verlangt ein Phytosanitary Certificate (PC) vom NPPO Indonesiens. Wir fügen diese zusätzlichen Deklarationen hinzu, wenn sie von indischer PQ verlangt werden:

• Frei von lebender Befalls durch Coffee Berry Borer (Hypothenemus hampei) und andere Quarantäne-Schädlinge.
• Frei von Erde und Fremdmaterial.

Holzverpackungen müssen ISPM-15-konform sein. Einige Häfen verlangen Nachweise über Begasung, wenn Anzeichen eines Befalls bestehen. Stimmen Sie die Formulierungen des PC vor dem Versand mit dem Zollbroker Ihres Käufers ab.

Welche Tests veranlasst FSSAI üblicherweise für grünen Kaffee?

Im Jahr 2025 sehen wir konsequent folgende Tests für grüne Kaffeebohnen:

• Ochratoxin A (OTA). Der praktische Arbeitsgrenzwert, den die Labore verwenden, liegt typischerweise bei 5 µg/kg. Chargen mit ungleichmäßiger Trocknung oder langer Lagerung werden häufiger beanstandet.
• Pestizidrückstände. Abgleich mit FSSAI-MRLs. Chlorpyrifos, Lambda-Cyhalothrin und Endosulfan-Rückstände haben in der Vergangenheit Festhaltungen ausgelöst.
• Gelegentlich Schwermetalle. Blei- und Cadmium-Tests sind sporadisch, kommen aber vor.

Umsetzbarer Hinweis: Vorscreenen Sie Hochrisikoprofile. Beispielsweise führen wir OTA-Checks bei gealterten oder experimentellen Fermentationschargen durch. Wenn Sie unsere Musty Cup Green Coffee Beans (Aged Arabica) oder eine fermentation-fokussierte Charge wie Bali, Java, Gayo & Mandheling - Wine Green Arabica Coffee Beans kaufen, können wir aktuelle OTA-/Rückstandsergebnisse mit dem Sendungsordner teilen. Es ist nicht verpflichtend, hat unseren Käufern aber bereits Tage am Hafen erspart.

Wie lange dauert die FSSAI-Abfertigung in Nhava Sheva oder Chennai?

Unsere realen Durchschnitte in den letzten zwei Quartalen:

• Tag 0: Entladung des Schiffes und Einreichung des BoE.
• Tag 1–2: FICS-Anwendung validiert und AO-Probenahme terminiert.
• Tag 2–4: Probenahme durchgeführt. Proben erreichen das Labor.
• Tag 4–7: Laborergebnisse hochgeladen und NOC erteilt.

Daher sind 4–7 Arbeitstage normal. Vor Feiertagen kann es auf 8–10 Tage ansteigen. Die schnellsten Freigaben sehen wir, wenn Dokumente vor dem Anlegen hochgeladen und Etikettenkorrekturen vorab mit dem AO abgestimmt sind.

Welche Kennzeichnung an Kaffeesäcken ist erforderlich, und was kann am Hafen korrigiert werden?

Mindestangaben für Bulk-Säcke mit grünem Kaffee, die nach Indien eingeführt werden:

• Name des Lebensmittels: „Green coffee beans“.
• Ursprungsland: „Indonesia“.
• Lot-/Charge-/Code-Kennung.
• Nettogewicht pro Sack.
• Abfüll-/Herstellungsdatum (Monat-Jahr ist bei Bulk akzeptabel).
• Name und Adresse des Herstellers/Exporteurs in Indonesien.
• Name und Adresse des indischen Importeurs mit FSSAI-Lizenznummer.
• „Not for retail sale“ für Nicht-Einzelhandelsverpackungen.

Korrekturen mittels Aufklebern unter Aufsicht des AO sind in der Regel erlaubt für: Importeur-Name und -Adresse, FSSAI-Lizenznummer des Importeurs, Übersetzung ins Englische und kleinere Schriftgrößenprobleme. Nach unserer Erfahrung erlauben AOs keine Korrektur des Produktnamens, des Nettogewichts, der Lot-/Charge-Nummer oder der Datumsangaben. Planen Sie keine Änderungen an Identität, Menge oder Daten am Hafen ein.

Praktischer Tipp: Wir drucken Sack-Schablonen mit allen Exporteurangaben vor und lassen ein dediziertes Feld für den Importeur-Aufkleber bei Ankunft frei. Das hält alles sauber und AO-freundlich. Wenn Sie unsere Standard-„India-ready“-Sackvorlage möchten, einfach Kontaktieren Sie uns auf whatsapp.

Ist grüner Kaffee standardisiert oder benötigt er eine Produktgenehmigung?

Grüne Kaffeebohnen fallen unter die Kaffeekategorie des FSSAI-Standardsystems und werden als ein primäres Agrarprodukt behandelt. Es ist keine Produktgenehmigung für standardmäßige grüne Kaffeebohnen erforderlich. Sie benötigen lediglich das Import-NOC über FICS für jede Sendung.

Häufige Ablehnungsgründe, die wir weiterhin sehen (und wie man sie vermeidet)

• OTA über dem Arbeitsgrenzwert. Führen Sie einen Prä-Sendungs-OTA-Test für gealterte/langfristig gelagerte Chargen durch. Halten Sie die Lagerung trocken und rotieren Sie Säcke. Wir führen periodische Rotationen bei Chargen wie Aged (Age) Green Arabica Coffee Beans, um Gleichmäßigkeit zu gewährleisten.
• Überschreitung von Pestizid-MRLs. Fordern Sie Spritzprotokolle von Lieferanten an und vermeiden Sie Chargen mit hoher Belastung spät in der Saison. Prä-Screening: eine zusammengesetzte Probe pro 50–100 Säcke.
• Etikettenlücken, die nicht korrigierbar sind. Sperren Sie die Kernangaben am Ursprung: Name des Lebensmittels, Nettogewicht, Charge, Datum und Ursprung. Lassen Sie nur Importeursfelder für Port-Aufkleber offen.
• Datenabweichungen. Importeursname/-adresse weicht in FoSCoS, BoE und Etikett ab. Überprüfen Sie alles vor dem Versand.
• Befall oder muffiger Geruch. Kontrollieren Sie Feuchtigkeit und verwenden Sie saubere, intakte Jute- oder Getreidesäcke. Zerissene Säcke erhöhen das Risiko einer Beanstandung.

Eine 10-Punkte-Checkliste für 2025, die Sie wiederverwenden können

• Käufer hat gültige FoSCoS Central License für „Importer“.
• FICS-Zugangsdaten aktiv und Broker abgestimmt.
• Commercial Invoice, Packing List, BL/AWB übereinstimmend. Keine Tippfehler bei Namen/Adressen.
• Phytosanitary Certificate mit den erforderlichen Deklarationen vorbereitet.
• ISPM-15 für Holzverpackungen. Begasungszertifikat falls zutreffend.
• Formular 9 unterschrieben und bereit.
• Sacketiketten mit Kernangaben geschablont. Platz für Importeur-Aufkleber reserviert.
• Prä-Sendungs-OTA- und Rückstandsscreening für höheres Risikopotenzial.
• Klare Sackfotos und Etiketten-Layouts in FICS hochgeladen.
• Gebühren frühzeitig bezahlt. AO-Termin gebucht, bevor Probenstau entsteht.

Abschließende Worte und Beschaffungs-Hinweis

Wir empfehlen, Indien-Programme mit sauberen, stabilen Sumatra- oder Java-Profilen zu starten, die vorhersehbare Feuchtewerte und Nacherntebehandlung aufweisen. Chargen wie Sumatra Lintong Green Coffee Beans (Lintong Grade 1) und Arabica Java Ijen Grade 1 Green Coffee Beans haben sich in indischen Laboren für uns konsistent bewährt. Wenn Sie Verbrauchertests durchführen oder Blends aufbauen, können Sie auch unsere weiteren Herkunfts- und Qualitätsstufen hier prüfen: Unsere Produkte anzeigen.

Benötigen Sie ein zweites Augenpaar für Ihre Dokumente oder die FICS-Anmeldung? Unser Team überprüft Ihre Unterlagen gerne vor dem Versand, damit Sie nicht am Hafen stecken bleiben. Kontaktieren Sie uns auf whatsapp.

Hinweis: Vorschriften und Portalabläufe werden laufend inkrementell aktualisiert. Prüfen Sie stets die neuesten FSSAI-Importhinweise und Laborparameter im Monat des Versands. Das oben Geschilderte spiegelt unsere Erfahrungen der letzten zwei Quartale und die Muster wider, die wir bei laufenden indonesischen Kaffee-Lieferungen nach Indien beobachten.