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Arabica

ジャワ・プレアンガーコーヒー

ジャワ・プレアンガーは、インドネシアのコーヒー史が始まった西ジャワのプレアンガー高地で栽培されるアラビカです。現代的な農園と小規模農家が、ウェットハルのスマトラとは異なる洗練されたウォッシュドコーヒーを生産しています。

ウォッシュド製法により、ナッツやハーブのニュアンス、穏やかなスパイス、爽やかで明るい酸味を備えたクリーンなカップに仕上がります。

当社は、クリーンで明るいインドネシア産シングルオリジンを輸出規模で求める焙煎業者向けに、ウォッシュド・ジャワ・プレアンガー生豆を提供しています。

基本情報

地域
ジャワ
標高
1,200–1,700 masl
加工方法
Washed
風味プロファイル
NuttyHerbalSpiceCleanCrisp acidity

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