미국 수출 인도네시아 커피: FDA 및 FSVP 2026 구매자 가이드
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미국 수출 인도네시아 커피: FDA 및 FSVP 2026 구매자 가이드

1/7/20267분 읽기

인도네시아 수출업체와 미국 바이어가 2026년 생두의 FSVP 수입업체를 규정에 맞게 설정하는 실무 중심 가이드. 누가 자격이 있는지, 어떻게 지정하는지, FSVP 에이전트가 요구하는 정확한 문서, 통관 시 DUNS 전송 방법(ACE/ABI + Prior Notice)을 설명합니다.

만약 2026년에 인도네시아산 생두를 미국으로 수출한다면, FSVP가 관문입니다. 절차를 정확히 따르면 컨테이너가 몇 시간 내에 통관됩니다. 잘못하면 보관, 검사, 그리고 불만을 가진 로스터를 마주하게 됩니다. 저희는 양측 해역에서 수년간 이를 실제로 경험해 왔습니다. 아래는 저희가 바이어 및 파트너와 함께 사용하는 간결하고 실무적인 플레이북입니다.

원활하고 규정에 부합하는 통관의 3대 축

  1. 미국 내 자격을 갖춘 FSVP 수입업체를 지정하십시오. FDA는 이 법인을 검사합니다. 이들은 미국 주소와 DUNS 번호를 보유해야 하며, 위해요소 분석, 공급업체 승인 및 지속적인 검증에 책임을 집니다.

  2. 커피 전용 공급업체 검증 파일을 구축하십시오. 생두는 도착지에서 로스팅하면 병원성 미생물 관점에서 고위험은 아니지만, 옥라톡신 A(OTA), 농약 잔류물 및 이물질은 실제적 고려사항입니다. 귀하의 FSVP 파일은 일반적인 HACCP이 아닌 이 현실을 반영해야 합니다.

  3. 통관 신고 시 FSVP 수입업체의 DUNS를 전송하십시오. ACE/ABI에서는 귀하의 통관사(브로커)가 수입업체의 DUNS와 함께 FDA의 Affirmation of Compliance 코드 “FSV”를 신고합니다. Prior Notice(사전통지)도 기한 내 제출되어야 합니다.

이 순서가 인도네시아 커피의 지연을 일관되게 방지하는 핵심입니다.

1–2주차: 적합한 FSVP 수입업체 선택 및 지정(도구 + 템플릿)

요점입니다. “FSVP 수입업체”가 자동으로 통관상 수입자(Importer of Record)가 되는 것은 아닙니다. 법적으로는 통관 시점에 식품의 미국 소유자 또는 수취인이 FSVP 수입업체입니다. 만약 해당자가 없다면, 서면으로 미국 대리인을 지정하여 FSVP 수입업체로 삼아야 합니다.

  • 화물운송주선업자(포워더)나 통관브로커가 FSVP 수입업체가 될 수 있나요? 법적으로는 가능합니다. 그러나 현실적으로 대부분은 거부합니다. FDA 검사와 프로그램 유지관리 대상이 되기 때문입니다. 전문 FSVP 에이전트나 바이어/로스터가 일반적인 선택입니다.
  • FSVP 에이전트는 수락 전에 무엇을 요구하나요? 짧은 신청서, 서비스 계약서, 공급업체 설문지를 예상하십시오. 최근 1년간 저희가 본 비용: 설정비용 USD 1,500–5,000, 선적별 엔트리 관리비 USD 150–250(복잡성 및 자체 감사를 수행하는지/시험을 하는지 여부에 따라 상이).

이번 주에 취할 수 있는 조치:

  • 각 미국 고객에 대해 누가 FSVP 수입업체가 될지 식별하십시오. 바이어가 이를 수용하지 않으면, 평판 좋은 제3자 FSVP 에이전트를 선정하고 선적 전에 서면 수락을 받아 두십시오.
  • FSVP 수입업체의 DUNS 번호를 수집하십시오. 해당 업체는 Dun & Bradstreet에서 무료로 DUNS를 발급받을 수 있습니다. 일반적인 소요기간은 1–5 영업일입니다.

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3–6주차: 커피 전용 FSVP 파일 구축 및 모의 점검 실시

저희 경험으로는 지연의 5건 중 3건은 커피의 실제 위해요소를 다루지 않는 일반 식품 안전 패킷에서 기인합니다. 귀하의 FSVP 수입업체는 관련 위험을 이해하고 통제하고 있음을 보여주는 공급업체 파일을 필요로 합니다.

FSVP 에이전트가 생두에 대해 일반적으로 요청하는 문서는 무엇인가요?

  • 시설 프로필 및 공정 흐름도. 체리 수령부터 건조, 탈곡, 분류, 보관, 포장까지. 가능하면 도식 포함.
  • 현재 인증서. 해당 시: 유기농, ISO 22000, HACCP, FSSC 22000 또는 동등한 제3자 감사 보고서.
  • 커피에 초점을 맞춘 위해요소 분석. 화학적 위해요소로 OTA를 식별하십시오. 병원성 미생물에 대한 사멸 단계는 도착지에서의 로스팅임을 명시하십시오. 돌, 금속과 같은 물리적 위해요소를 다루십시오.
  • 검증 활동 및 기록. 수분관리 절차, 건조 파라미터, 보관 통제, 금속탐지기 또는 밀도/에어 소팅, 체질, 육안 결점 등급화. 표준운영절차(SOP)뿐 아니라 기록을 제시하십시오.
  • 시험 계획 및 관련 COA(분석증명서). OTA 검사는 FDA에서 보편적으로 요구하는 것은 아니지만, 많은 FSVP 수입업체가 요구합니다. 일반 바이어 사양(종종 EU 기준 5–10 µg/kg)을 충족하거나 더 엄격하게 맞추도록 목표를 세우십시오. 일부 소매업체는 농약 잔류물 스크리닝을 요구할 수 있습니다.
  • 추적성 및 리콜. 로트 코드, 선적 기록, 기본적인 리콜 계획.
  • 선적 서류. 상업송장, 패킹리스트, 선하증권, 식물검역증명서, 해당 시 ICO 마크.

저희가 학습한 커피 전용 팁:

  • OTA는 열에 안정적입니다. 로스터가 이를 해결해줄 것이라 기대하지 마십시오. 귀하의 위해요소 분석은 상류에서 OTA를 어떻게 예방하는지 보여야 합니다: 목표 수분으로의 신속한 건조, 덮개가 있는 파티오 또는 고가대, 수분활성도 측정, 선입선출(FIFO) 보관 등.

  • 물리적 위해요소 통제는 시각적으로 보여주십시오. 밀도 테이블, 디스토너(destoner), 수작업 선별 라인의 사진은 감사관이 공정을 신뢰하게 만듭니다. 커피 가공 시설 내부: 디스토너와 중력 테이블이 돌을 생두와 분리하는 동안 작업자가 조명 테이블 위에서 원두를 수작업으로 선별하고 있습니다.

  • 규격을 제품 현실에 맞추십시오. Arabica Bali Kintamani Grade 1 Green Coffee Beans 또는 Blue Batak Green Coffee Beans를 수출하는 경우, 수분 규격, 체(스크린) 크기 분포, 결점 한도를 포함하십시오. Musty Cup Green Coffee Beans (Aged Arabica)와 같은 숙성 프로필의 경우 보관 조건, 회전 일정 및 OTA 모니터링을 기술하십시오.

6주차 말까지, 귀하의 FSVP 수입업체는 공급업체로서 귀하를 승인하고 그들이 의존할 검증 활동을 문서화해야 합니다.

7–12주차: 데이터를 정확히 전송하고 문제 없이 규모 확장하기

여기서부터 선적은 원활하게 진행되거나 정체됩니다.

통관 신고서에 FSVP 수입업체를 어떻게 기재합니까?

  • ACE/ABI에서는 귀하의 브로커가 FSVP 수입업체의 DUNS 번호와 함께 FDA의 Affirmation of Compliance 코드 “FSV”를 신고합니다. 브로커에게 주는 예시 지시문: “A of C 코드 FSV와 DUNS 123456789을 FSVP 수입업체 ‘ABC Roasters LLC, 123 Main St, City, ST.’로 전송해 주세요.” 해당 수입업체에 해당하는 모든 항목 라인에 동일한 DUNS를 사용하십시오.

원시/생두에 대해 Prior Notice(사전통지)가 필요한가요?

  • 예. Prior Notice는 생두를 포함한 모든 사람 식용 식품에 필요합니다(미로스팅 상태라도 해당). 도착 방식별 제출 기한은 차량(도로) 도착 2시간 전, 철도 또는 항공 4시간 전, 선박 8시간 전입니다. 브로커가 ABI에서 제출할 수 있으며, 또는 FDA의 Prior Notice System Interface를 사용할 수 있습니다. 자동 보관(auto-hold)을 피하려면 제조업자/선적자 세부정보와 최종 수취인 정보를 항상 공유하십시오.

인도네시아 수출업체가 생두에 대해 FDA 식품 시설 등록을 해야 하나요?

  • 귀하의 사업장이 미국 소비용 식품을 제조/가공, 포장 또는 보관하는 경우 일반적으로 등록 대상입니다. 대부분의 탈곡, 분류, 등급화 및 포장을 수행하는 수출업체는 외국 시설로 간주되어 등록합니다. 농장은 면제됩니다. 확실하지 않으면 저희는 등록합니다. 등록은 무료이며 짝수 연도에 갱신되며 많은 FSVP 에이전트가 파일에 등록 번호를 요구할 것입니다.

FSVP 하에서 FDA 검사는 어디에서 이루어집니까?

  • FSVP 수입업체의 미국 소재지에서 이루어집니다. 이것이 많은 브로커가 FSVP 수입업체 역할을 꺼리는 이유입니다. 통관 시 DUNS 또는 FSV 확답이 누락되면 FDA가 설명을 요청하는 동안 선적이 보류될 수 있습니다.

저희가 매일 받는 질문에 대한 빠른 답변

미국으로 선적되는 생두의 법적 FSVP 수입업체 자격은 누구에게 있나요?

통관 시점의 미국 소유자 또는 수취인입니다. 해당자가 없으면, 외국 공급업체의 미국 대리인 또는 대표를 서면으로 지정하여 FSVP 수입업체로서 활동하게 할 수 있습니다. 이들은 미국 주소와 DUNS를 보유해야 합니다.

화물운송주선업자나 통관브로커가 FSVP 수입업체가 될 수 있나요?

가능하지만 대부분은 거부합니다. 바이어가 이를 거부하면 전문 FSVP 에이전트나 서비스 회사를 고용하십시오. 설정비 및 선적당 수수료를 예산에 반영하십시오.

미국 FSVP 에이전트는 인도네시아 커피 공급업체에게 어떤 문서를 요구하나요?

커피 중심의 위해요소 분석, 공정 흐름도, 수분 및 OTA 통제를 위한 SOP와 기록, 물리적 위해요소 통제, 제3자 감사 또는 인증서, 테스트 수행 시 COA, 추적성/리콜 계획, 해당되는 경우 시설 등록 세부정보를 요구합니다.

통관 신고서에 FSVP 수입업체의 DUNS 번호를 어떻게 추가합니까?

브로커에게 FDA A of C 코드 "FSV"를 DUNS 값과 함께 제출하도록 지시하십시오. 신고서의 수입업체 명칭과 미국 주소가 DUNS 기록과 일치하는지 확인하십시오.

생두에 대해 Prior Notice가 필요합니까?

네. 모든 선적에 필요하며 운송 방식에 따라 도착 전까지 제출해야 합니다.

소형 로스터나 소규모 공급업체에 대한 FSVP 면제 또는 수정 요건이 있나요?

수정된 FSVP 옵션이 있습니다. 만약 미국 수입업체가 FSVP 기준상 “매우 소규모 수입업체”(일반적으로 연간 인체용 식품 매출 약 USD 1백만 미만, 물가상승률에 따라 조정)인 경우, 또는 외국 공급업체가 적격 시설인 경우, 수입업체는 특정 공급업체 진술서와 축소된 검증을 활용할 수 있습니다. 수입업체가 수입 후에 병원성 제어(예: 로스팅에 의한 사멸 단계)를 통제한다면, 그 통제를 입증하는 서면 확약 및 기록이 필요합니다. 이 모든 것이 위해요소 식별, 공급업체 승인, 기록 유지의 필요성을 제거하지는 않습니다.

미국 커피 수입에 옥라톡신(OTA) 시험이 의무인가요?

기본적으로는 아닙니다. FDA가 커피에 대해 보편적인 OTA 시험을 의무화하지는 않지만, FSVP 수입업체는 위험평가 또는 고객 기준에 따라 종종 이를 요구합니다. 저희는 내부 규격과 주기적 검증을 도입할 것을 권장합니다. 특히 숙성되었거나 내추럴 가공 로트의 경우 더욱 권고합니다.

선적을 조용히 망치는 5가지 실수(및 방지법)

  • 통관브로커를 그들의 동의 없이 FSVP 수입업체로 지명하는 것. 막판 보류를 피하려면 조기에 확정된 FSVP 수입업체를 확보하고 그들의 DUNS를 받으십시오.
  • 커피 위해요소를 포함하지 않은 일반 HACCP 제출. OTA를 명시하고 수분/수분활성도 통제, 물리적 위해요소 통제를 문서화하십시오.
  • 소규모 소포나 샘플에 대해 Prior Notice를 생략하는 것. PN은 상업 샘플에도 적용됩니다. 미리 제출하고 정확한 수취인 정보를 포함하십시오.
  • 통관 시 DUNS 불일치. DUNS는 수입업체에 속해야 하며, 수출업자나 IOR(Importer of Record)에 속하면 안 됩니다. 첫 선적에서 브로커에게 시험 전송을 요청하십시오.
  • “우리는 작으니 면제다”라고 가정하는 것. 수정된 FSVP라도 여전히 FSVP입니다. 서면 기록, 승인 및 확약을 유지하십시오.

자료 및 다음 단계

표준 FSVP 기대에 맞춘 규격 시트, 위해요소 분석 개요 및 품질관리 기록의 기성 템플릿이 필요하시면, 저희가 인도네시아 로트(예: Flores Green Coffee Beans (Grade 1)Sumatra Mandheling Green Coffee Beans)에 사용했던 템플릿을 공유해 드릴 수 있습니다. 원산지 및 물량을 바이어 프로그램에 맞추고자 할 때, 제품 보기를 통해 선택한 커피별로 규정 준수 및 물류 매핑을 도와드리겠습니다.

현실적으로, 커피에 대한 FSVP는 로켓 과학은 아닙니다. 그러나 매우 정밀합니다. 책임 있는 미국 FSVP 수입업체를 선택하고, 커피 전용 검증 파일을 구축하며, 통관 신고에 정확한 DUNS와 함께 “FSV” A of C를 전송하십시오. 이 세 가지를 지키면 2026년 미국 노선은 시계처럼 정확히 돌아갈 것입니다. 그리고 특이한 상황이 발생하면 저희는 대부분 이미 경험해 보았을 가능성이 큽니다. 기꺼이 함께 논의하겠습니다.