Премиальный кофе Робуста из Индонезии — опт и экспорт

Кофе Робуста высокого сорта родом из Лампунга, Суматра (Индонезия). Доступен в вариантах Extra Large Beans (ELB 350 / ELB 450) и по классам (Grade 2, Grade 3, Grade 4). Типичная партия — натуральная/сухая обработка, сушится на солнце и тщательно сортируется в соответствии с экспортными стандартами. Размер по ситу 15–19 (партии ELB часто 17–19), влажность ≤13%, дефектность до 25 (на образец 300 g) для отобранных партий ELB. Профиль: землистый, пряный, полнотелый с выразительным ароматом — идеально подходит для эспрессо-блендов, производства растворимого кофе и коммерческих обжарщиков. SKU: ISC-17.

Моно-происхождение Robusta из Sidikalang, округ Dairi, Северная Суматра, Индонезия (селекция типа Typica). Тщательно собранные вручную лоты мелких производителей, традиционно обработанные и высушенные на солнце для сохранения характерного земляного аромата, пряного и свежего вкуса и плотного тела. Отсортированы до экспортного стандарта (сита 15–19) и стабилизированы по влажности для FOB-экспорта.

Sumatra Robusta — насыщенная, полнотелая индонезийская Робуста с глубокими земляными ароматами, нотами тёмного шоколада и пряно-острыми вкусовыми оттенками. Партия тщательно отсортирована по ситовому размеру 15–19, влажность контролируется на уровне максимум 13%, дефектность низкая (образец DV 11 на 300 г). Идеальна в качестве базы для смешений эспрессо и растворимого кофе, а также как выразительный одно-родной продукт для обжарщиков, ищущих интенсивную телесность и стабильное поведение при обжарке.

Sumatra Tiger Grade 3 Special — доступная, высокоэффектная индонезийская смесь зелёных кофейных зерен, сочетающая арабику и робусту из северной Суматры. Производится с использованием устойчивых практик мелких производителей и традиционных методов переработки: wet-hulled (giling basah) для арабики и natural для робусты. Эта смесь даёт землистые, шоколадные ноты, низкую кислотность и плотное тело — идеально подходит в качестве базы для эспрессо и для коммерческой обжарки.

Моносортовые зелёные зерна Robusta из Pupuan, Kintamani (Бали). Натуральная сушка на солнце и тщательная сортировка, класс ELB 350BC с земляным ароматом и пряным, свежим вкусовым профилем. Подходит для эспрессо-блендов, коммерческой обжарки и производства растворимого кофе, где требуются полнотелость и вклад в крему.

Жареная смесь арабики и робусты, созданная для ценителей эспрессо. Комбинация премиальной индонезийской арабики (Aceh Gayo, Mandheling, Java) с отборной робустой (Sumatra, Lampung) обеспечивает плотную чашку с шоколадными тонами, густой кремой и низкой–средней кислотностью. Продается в розничных пакетах 1 kg и доступна для фасовки в крупные партии / под частную марку.

Кофе Robusta высшего сорта из Лампунга, Индонезия — отбор ELB (Extra Large Beans). Тщательно обжарен малыми партиями, чтобы подчеркнуть плотное тело, землистый аромат и пряные нотки. Доступен в виде цельных зерен и молотого кофе, подходит для эспрессо-блендов, розничной продажи и кофе под частной маркой.

Робуста одно происхождение из Сидикаланг (регентство Дайри), Северная Суматра. Этот Робуста категории Grade 2 обжаривается малыми партиями, чтобы подчеркнуть землистый аромат, пряные ноты и полное тело. Идеален для эспрессо-блендов, производителей растворимого кофе и кофеен, ищущих ярко выраженную индонезийскую Робусту с консистентной степенью обжарки.