Indonesia-Coffee

أصول القهوة ورؤى الصناعة

محتوى تعليمي حول مناشئ القهوة الإندونيسية، وطرق المعالجة، وإمكانية التتبّع، والاستدامة، وممارسات التصدير.

كيفية العثور على مشتري ومحمصي حبوب القهوة في دول مختلفة

كيفية العثور على مشتري ومحمصي حبوب القهوة في دول مختلفة

سير عمل خطوة بخطوة باستخدام لينكدإن وGoogle X-ray استخدمناه للعثور على مشتري بن أخضر مؤهلين حسب البلد في أقل من ساعة. يتضمن سلاسل بولينية دقيقة، المسميات الوظيفية المستهدفة، خطوات التحقق، ونماذج الرسائل الأولى. كتبه فريق Indonesia-Coffee.

9 دقيقة قراءة
مخاطر تصدير القهوة: تغير المناخ وتعطلات سلسلة الإمداد

مخاطر تصدير القهوة: تغير المناخ وتعطلات سلسلة الإمداد

نظام مجرّب ميدانيًا خطوة بخطوة لمنع العفن و"مطر الحاوية" في البن الأخضر أثناء التأخيرات الناجمة عن المناخ. أهداف عملية لمحتوى الرطوبة والنشاط المائي، تجهيز الحاوية، أنماط التحميل، البطانات المحكمة، تقدير سعة الممتصات، المراقبة، وبنود تعاقدية يمكنك استخدامها فورًا.

8 دقيقة قراءة
ما الذي يجعل القهوة الإندونيسية فريدة: التربة والمعالجة والمناخات الدقيقة — دليل تحضير بالتقشير الرطب (giling basah)

ما الذي يجعل القهوة الإندونيسية فريدة: التربة والمعالجة والمناخات الدقيقة — دليل تحضير بالتقشير الرطب (giling basah)

يمكن أن تبدو القهوة الإندونيسية المقشَّرة رطبة طينية إذا حضرتها كما لو كانت قهوة مغسولة تقليدية من أمريكا الوسطى. هذا توضيح لكيف تشكل التربة، المناخ الدقيق وgiling basah القابلية للذوبان، وكيف تضبط الطحن والماء والتحريك والمرشحات لسحب أكواب نظيفة وحلوة من دفعات سومطرية، سولاويزي وجاوية.

8 دقيقة قراءة