ケーススタディ：インドネシア産コーヒーの欧州向け輸出 — 1週間で完了するEUDRコンプライアンス・プレイブック

小規模農家協同組合と弊社の輸出チームが、無料ツールを用いて7日間で監査対応可能なEUDRデュー・ディリジェンス・パッケージを組み上げた事例。取得したデータ、農場のマッピング方法、実施したリスクチェック、買い手から求められた正確なチェーン・オブ・カストディ書類を解説します。

フック：この正確なシステムを用いて「データ無し」から7日で輸出準備済みのEUDRドシエを作成しました

状況はこうです。バリの小規模農家協同組合が私たちにGrade 1 Arabica宛の19.2‑tonコンテナを持ち込みました。農家名と購買領収書はありましたが、農地のジオロケーション、リスクチェック、またはデュー・ディリジェンス声明はありませんでした。私たちは1週間で完全なEUDRパッケージを構築し、バイヤーの承認を得て出荷しました。以下はステップごとの手順と、使用した正確なツールとテンプレートです。

このワークフローは、Blue Batak Green Coffee Beansのような北スマトラの出荷や、Arabica Bali Kintamani Grade 1 Green Coffee Beansのようなバリのマイクロロットでも繰り返し実行しています。ID、座標、書類管理に対して規律を保てば、原産地を問わずこのプレイブックは有効です。

迅速かつ監査対応可能なEUDRコンプライアンスの3本柱

信頼できるジオロケーション。クリーンな農場ID、正確なWGS84座標、そしてGISの資格がなくても買い手が読めるシンプルな地図。
森林破壊ゼロの検証。プロットが2020年12月31日以降に伐採されていないことを示す証拠。衛星レイヤーと再現可能なリスク評価方法を使用します。
サプライチェーン連続性の証明。農家の購買から協同組合での集約、輸出ロットまで、全てのキログラムが追跡可能で、各袋にロットコードが付され、書類と一致していること。

これら三点を確実にしておけば、EUのデュー・ディリジェンス声明は「アップロード」作業に過ぎず、慌てる必要はありません。

Day 1–2：マッピングと検証（ツール＋テンプレート）

ロットには142名の農家が供給していました。Day 2の目標は：プロットの座標を100%取得し、サンプルで精度を検証し、マスターファーマーテーブルを組み立てることでした。

フィールドデータ収集。KoboCollect/ODKでシンプルなフォームを使用しました：Farmer ID、Name、Village、Consentチェックボックス、GPSポイント取得、Farm size (ha)、Main species、Intercrops、First planting year。オフラインでも問題ありません。
無料のマッピングツール。ポリゴン作図にはAndroidのQFieldまたはデスクトップのQGIS。ポイントはGoogle Earthでダブルチェックしました。好みに応じてMapIt GISやMaps.meもオフラインで機能します。
精度チェック。フォームでaccuracy/HDOPフィールドを有効にしました。報告精度が15 mより悪いものは再取得しました。私たちの経験では、現地で10–20秒静止すれば<5 mの精度が得られます。
農家の同意。これは必ず取得します。Bahasa Indonesiaによる1ページの同意書と署名または指紋、EUDRのためのデータ利用を明記します。記録に写真を保存します。

実務的な教訓：現地へ行く前にFarmer IDを命名しておいてください。私たちは村名の3文字＋4桁の連番（例：ULI‑0043）を使います。後で何時間も節約できます。

コーヒー農場に対してEUが受け入れるジオロケーション形式は何ですか？

WGS84の緯度/経度を小数度で使用してください。ポリゴンの場合は頂点を順序どおりに列挙し、最初の点を最後に繰り返して形状を閉じてください。ポイントの場合は座標ペア1つです。

コーヒーでは完全な農場ポリゴンが必要ですか、それともポイント座標で十分ですか？

規則は「土地のプロットのジオロケーション」を要求しています。ポリゴンは農場境界内の所在を証明する最も明瞭な方法です。実務上、多くの買い手は初年度にポリゴンが取得不能な場合、各小規模農家プロットにつき単一点を受け入れることがありますが、リスクを高く評価する傾向があります。私たちのルールは：今はポイントを取得し、リピート供給者については次の収穫までにポリゴンへアップグレードすること。現地でQFieldでポリゴンを描けるなら、必ず行ってください。

Day 3–4：森林破壊ゼロの検証とリスク評価

重要なのは、買い手は「見栄えの良い地図」ではなく、あなたの論理を見たいということです。私たちは単純で防御可能な手法を用い、出荷ごとに再現しています。

Global Forest Watch。農場座標をGFWに読み込み、2020年以降の樹木被覆損失レイヤーを確認しました。過去24か月のGLADアラートがプロット近傍にあるかを記録しました。
インドネシアのレイヤー。最新の土地被覆図とKLHKの泥炭／保護地域参照、森林モラトリアム地図（PIPPIB）を重ね合わせました。保護地域内の農場は緩和計画を起動します。
バッファチェック。ポリゴンでは保守的に30 mの内側バッファを使用しました。ポイントの場合は50 mの半径を設定し、高解像度衛星画像で最近の変化を評価しました。
リスクスコアリング。低リスク：近傍にアラートや損失がなく、保護区外、2020年以前の収穫履歴あり。中リスク：100 m以内にアラート、または権利関係が不明瞭。高リスク：保護区域と重複、または2020年以降の明らかな伐採。
緩和措置。中／高リスクについては追加証拠を要求しました。古木の写真、植栽年に関する農家の宣誓書、近隣住民の証言、または長年の栽培を確認する村の文書など。Day 4には、2021年以降の新しい伐採が画像で確認されたため、2つのプロットを除外しました。

協同組合はどのようにして2020年以降に伐採された土地からコーヒーが調達されていないことを証明できますか？

証拠の積み重ねを使用します。衛星画像の時系列、GFWアラート、植栽年データ、成熟樹の写真を伴う内部検査ノート。権利関係が非公式な場合は村の書簡を追加します。疑わしい場合はプロットを除外してください。境界線上の1–2の農家を除外する方が、後で監査人と論争するよりも速いことが多いです。

Day 5：農場と実際に結びつくチェーン・オブ・カストディ

購買記録が農場を参照していないと追跡性は途切れます。簡潔なシステムが勝ちます。

購入をFarm IDに結び付ける。全てのパーチメント購買領収書にはFarmer ID、日付、重量、含水率を記載します。これをマスターテーブルに直接入力しました。
ロットコード。我々は次の形式の輸出ロットコードを作成しました：BLI‑2024‑WK37‑L01。全ての袋に印字し、乾燥、脱穀、選別のログにも表示します。
集約の上限。この出荷ではロットあたり50農家に上限を設けました。法的上限はありませんが、80–100を超えると書類が煩雑になります。Bali, Java, Gayo & Mandheling - Wine Green Arabica Coffee Beansのようなブレンドを出荷する場合は、最終ブレンドを同一EUDR声明内で行うまでは地域別ロットを分けてください。
梱包とコーディング。各袋にはロットコード、袋番号、正味重量、読み取り専用のロットシートへのリンクを含むQRコードを付与しています。低技術な方法でも構いません。印刷ラベルとミルにあるバインダーで管理できます。

農家プロットをロットおよび輸出インボイスにどう結び付けてEUDRの追跡性を確保しますか？

1つのマスタースプレッドシートを使用してください。タブはFarms、Purchases、Processing、Lots、Shipment。Lotタブは各ロットへ流入する農家と体積を要約します。請求書はLot codeを参照し、デュー・ディリジェンスのアップロードも同じLot codeと農場座標を参照します。

Day 6：監査対応のドシエを作成（買い手が実際に好む形式）

監査人の読み方に合わせてデータをパッケージ化することを学びました。

1ページのサマリー。原産地、農家数、面積、手法、使用ツール、リスク判定。
地図PDF。村の境界とプロット位置を示すシンプルな概観図。GIS用語は不要です。
農場テーブル。Farmer ID、座標、面積、品種、植栽年、同意状況を含むCSV。ヘッダーは整然と。WGS84の小数表記。
リスクメモ。使用データセット、バッファ距離、緩和措置を説明する2ページ。該当箇所のGFWスクリーンショットを添付。
補助書類。サンプル同意書、内部検査チェックリスト、購買領収書、ロットコーディングSOP。

小規模農家からEUDRコンプライアンスのために収集すべき書類は何ですか？

最低限：同意書、農家のID証明、農場の位置と面積、植栽年、品種、写真付きの内部検査チェックリスト。可能であれば土地権利の証拠も追加。全てをFarmer IDに紐付けて保存してください。

Day 7：EUデュー・ディリジェンス声明ポータルへ提出してクローズする

EUのデュー・ディリジェンス声明ポータルはジオロケーションとサプライチェーンデータを構造化された提出形式で受け入れます。CSVをアップロードし、リスクメモと地図を添付し、商業インボイスとパッキングリストでLot codeを参照しました。買い手も同じバンドルをレビューしました。驚きはありませんでした。

プロのコツ：Day 1からCSVのダイラン（dry‑run）エクスポートを実行し、列名を検証してください。多くの提出が最後のフォーマット調整でつまずきます。

提出前にデータセットの簡単な整合性チェックをご希望であれば、Contact us on whatsappからご連絡ください。ヘッダーやマッピング手法を拝見して助言いたします。

よくいただく質問

フィールドスタッフがGPSと農場データをオフラインで取得するための無料アプリは何ですか？

KoboCollect/ODK（フォーム）、QField（ポリゴン）、Maps.meまたはMapIt GIS（簡易ポイント）。デスクトップ検証にはGoogle Earth。いずれも少しのセットアップでオフラインで機能します。

ロットあたりの農家数はどのくらいを目指すべきですか？

小規模農家ではロットあたり30–50農家を目標にしています。それ以上でも構いませんが、レビューが長くなりエラーが増えます。Sumatra Mandheling Green Coffee Beansのような単一原産地ロットでは、簡素化のために村単位でサブロットを作ることが多いです。

農場のジオロケーションとリスク評価はどの頻度で更新すべきですか？

定期供給者については年次更新、農場境界が変わった場合や新規農家を追加したときは直ちに更新してください。GFWアラートは週次で更新されるため、リスクチェックは出荷サイクルごとに行うべきです。

小規模農家のコーヒープロットでGPS精度を検証する方法

訪問時に最低2点を取得して比較してください。精度が15 mより悪いものは再訪をフラグにします。道路や河の曲がりなど明瞭な地物と高解像度衛星画像でクロスチェックしてください。

EUDR提出のサンプルデータ項目

FarmerID, Name, Village, Latitude, Longitude (or Polygon), FarmAreaHa, PlantingYear, Species, Consent, PurchaseDate, ParchmentKg, LotCode。

EUDR提出を失敗させる致命的な5つのミス

同意の欠如またはIDの混乱。Farmer IDがシーズン途中で変わるとチェーン・オブ・カストディが途切れます。
手法のない見栄えの良い地図。監査人はピンだけでなく、使用したデータセットと閾値を見たいのです。
地域を早期に混同すること。声明を確定するまでは地区別ロットを分けておいてください。後でブレンドできます。
保護区近傍での証拠不十分。保護区近くのプロットは写真、書簡、植栽年など証拠を重ねてください。
梱包の記載漏れ。ロットコードは袋、倉庫ログ、請求書に必ず記載してください。その連続性が安全網になります。

リソースと次のステップ

無料マッピングスタック：ODK/Kobo、QField、QGIS、Google Earth、Global Forest Watch。
コピー可能な内部テンプレート：農家同意書、内部検査チェックリスト、リスクメモのアウトライン、ロットコーディングSOP。サンプルが必要な場合は、View our productsで原産地のサンプルを選び、テンプレートセットをリクエストしてください。
本アドバイスの適用範囲。インドネシア主要産地の小規模農家由来のアラビカおよびロブスタ、協同組合または集荷者ベースの供給。カダストラル地図を持つ農園運営の場合は、まずポリゴンを作成し、GISエクスポートを直接ERPに結び付けてください。

現実にはEUDRは無くなりませんし、過去6か月で欧州の買い手はポリゴンとリスクメモの説明に対する期待を強めています。一度手順を整えれば、その構造を保存するだけでよい。新しい出荷は再発明ではなく、速いアップデートになります。

バリ、アチェ、スマトラの実際のロットでこのプロセスを一緒に進めたい場合はご相談ください。貴社チームと弊社チームを1週間のスプリントで組ませ、買い手が初回でサインするパッケージをお渡しできます。