インドネシア産コーヒー貨物保険：ICC A 対 ICC C（2025年ガイド）

コンテナ内の結露によるコーヒーのカビは ICC A または C のどちらが支払うのか？インドネシアコーヒーの輸出チームが示す、決断重視の実務ガイド：必要な補償とエンドースメント、信用状（L/C）文言、そして湿気クレームを支払対象にする梱包と証拠の手順。

定期的にインドネシア産コーヒーをコンテナで出荷しているなら、コンテナ発汗（コンテナ内の結露）で眠れない夜を過ごしたことがあるか、これから経験する可能性が高いでしょう。完璧にカップテストで良好だったロットが、複数の気候ゾーンを跨いだことで袋の一部にカビが生えたり、かび臭い臭気が付着して到着するのを何度も見てきました。重要な問いは単純です。ICC A または ICC C は実際に支払うのか？ここに率直な答えと、クレームが支払われるようにするための実務的な仕組みを示します。

30秒での結論

• ICC C はほとんどの場合、コンテナ発汗によるコーヒーのカビを支払いません。C は命名危険（named perils）です。結露は命名されていません。クレームは通常「固有欠陥」または「梱包不十分」で否認されます。
• ICC A は結露やカビの損害を支払う可能性があります。ただし、必ず「Sweat and Condensation（発汗・結露）」のエンドースメントを付け、合理的な梱包・取扱いを証明できる場合に限られます。エンドースメントがないと、一部の引受業者は依然として固有欠陥を主張して争います。
• 2025年のコンテナ貨物コーヒーについては、ICC A に加え Sweat and Condensation 条項、コンテナ化ドライ貨物向けの Temperature and Humidity Variation（温湿度変動）カバー、および TPND（盗難・一部着荷不着）を推奨します。インコタームで保険付保義務を定める場合は、CIF ではなく CIP を使用してください。CIP にすることで ICC A を最低ラインとして契約で義務化できます。

ここで重要なのは、保険は半分に過ぎないということです。クレームの勝敗は貴社の梱包基準と証拠のトレイルで決まります。両方を作りましょう。

湿気損害で支払いを得るための3本柱

1. 補償選択とエンドースメント

• ICC A を出発点にします。コンテナ化したドライ貨物には Sweat and Condensation カバーと Temperature and Humidity Variation を追加します。袋の盗難には TPND を、コーヒー固有の臭気／汚染には Odor/Taint 汚染条項を付けます。
• ブローカーに対して、結露に関する「固有欠陥」論点を明確に除外または弱める文言を求めてください。弊社では次のような一文で紛争が減ることを確認しています：「発汗または結露に起因する損失または損害は、被保険者が梱包において合理的な注意を払った場合に限り、固有欠陥の有無にかかわらず補償されるものとする。」

2. 引受業者が尊重する梱包と予防措置

• コーヒーは吸湿性があります。引受業者は航程と季節に応じたデシカントの容量、クラフト紙／PEライナー、ヘッドスペース管理、清潔で乾燥したコンテナを期待します。これらを省略すると、保険者は「防げた損害」とみなします。
• 弊社はロットごとの水分測定を義務付け、ライナーとデシカントのコンテナ内写真証拠を要求しています。具体的事項は下記をご参照ください。

3. 外的因果関係を立証する証拠

• 温度・相対湿度記録を行うデータロガー。積み込み前のコンテナ状態報告。水分および水活性（aw）測定結果。到着時の共同査定（joint survey）と即時の損失通知。このトレイルがファイルを「議論」から「支払済み」へと動かします。

ここから、毎週寄せられる質問に答えます。

コンテナ発汗によるコーヒーのカビで ICC C は支払うか？

実務上は、いいえ。ICC C は火災、爆発、座礁、投棄などの命名危険をカバーします。結露損害は命名されておらず、アジャスターは固有欠陥や不十分な梱包を根拠にクレームを否認します。特定の被保険危険が遅延と濡れを引き起こした場合に限り、一部和解が発生するケースを少数確認していますが、それは例外です。

ICC A の下でコンテナ結露は固有欠陥と見なされるか？

引受業者はそう主張しがちです。ICC A はオールリスクですが、固有欠陥は除外されています。結露に関する特定条項がない場合、引受業者はコーヒーの吸湿性が原因で損害が発生したと主張します。Sweat and Condensation のエンドースメントと適切な梱包の証拠があれば、ICC A のクレームは通常支払われます。

コーヒーコンテナの結露損害をカバーするために必要なエンドースメントは何か？

以下を平易な言葉で要求してください：

• コンテナ化ドライ貨物向けの Sweat and Condensation Clause（コンテナ発汗条項）。別名「Container Sweat Clause」。
• ドライ貨物向けの Temperature and Humidity Variation（温湿度変動）カバー。長距離航路や冬から夏への移行で有用です。
• TPND（Theft, Pilferage and Non-Delivery）。ドア付近での袋の抜き取りは現実のリスクです。
• Odor/Taint 汚染拡張。肥料や化学物質の近接する港を経由する場合は特に重要です。
• 引取港での保管延長（Storage extension）。税関処理や内陸輸送で通常7–14日を超える場合に備えます。

実際の出荷を反映した実務タイムライン

第1–2週：L/C と保険文言の確定

買い手は信用状（L/C）に ICC A と結露に関する文言を直接指定することを推奨します。弊社が効果的と確認した数行例：

• 「貨物保険：Institute Cargo Clauses (A) 1/1/09 または同等。Sweat and Condensation Clause を含む。コンテナ化ドライ貨物について Temperature and Humidity Variation カバーを含む。TPND を含む。」
• 「被保険者が合理的な梱包および積載を示す場合、結露損害に関するクレームについて固有欠陥除外は不利益を与えないものとする。」
• 「CIP 基準の最低保険金額：cost + insurance + freight + 10%。」 インコタームズ2020を使用する場合は、CIF ではなく CIP を選んでください。CIF は通常 ICC C を強制するだけですが、CIP は ICC A を義務付けます。仕入先が CIF に固執する場合は、信用状を ICC A と上記エンドースメントの要求へアップグレードしてください。

実務的な要点：保険を製品仕様の一つとして扱ってください。信用状が無言なら、デフォルトでリスクを負うことになります。

第3–6週：出荷前準備と詰め込み日（スタッフィング）

弊社がすべてのコンテナのグリーンコーヒーで実施する事項：

• 水分および水活性（aw）。目標は豆水分 10.0–12.0% および水活性 0.50–0.60 aw 程度。ロット、日付、計測機器のシリアルおよび校正ログを記録。

• コンテナ選定とコンディショニング。ドア、ベント、ルーフボウ、床の点検。さび筋、ピンホール、屋根パッチがあるコンテナは拒否。ドライスイープ。結露がある場合は拭き取り。

• ライナー。PE バリア付のフルコンテナ・クラフト紙または通気性ダンネージとクラフトの内張り。パレット用スリップシートで気流ギャップを確保。袋が鋼板に直接接触しないようにする。

• デシカント。湿潤原産地から温帯行きの場合、20' には概ね 4–8 kg の塩化カルシウム（CaCl2）デシカント、40' には 8–16 kg を使用。雨季やナチュラルプロセス豆では増量。ストリップ状に均等配置し、ドア付近には余分を配置。設置の写真を撮影。

• 積載。ジュート袋をクロススタック（十字積み）。壁から 8–10 cm 離す。上部の空隙（top void）を避ける。ヘッドスペースをダンネージで埋める。上部はクラフト紙のトップライナーで封止。

• データロガー。15–30 分間隔設定のデバイスを2台。1台はコンテナ中央、もう1台はドア付近に配置。時計を同期し、配置写真を撮影。

• 証拠パック。空のコンテナ、コンテナ番号と封印、床の乾燥状態、ライナー取り付け、デシカント設置、積載完了、最終封印の写真を保存。

Bali Natural Green Coffee Beans、Sulawesi Toraja Green Coffee Beans (Sulawesi Toraja Grade 1) のような湿気に敏感なロット、またはウェットハルされた Sumatra Mandheling Green Coffee Beans を出荷する場合は、デシカントとヘッドスペース管理に保守的に対応してください。酸味の低い熟成プロファイル（Musty Cup Green Coffee Beans (Aged Arabica) や Past Crop Green Coffee Beans 等）でも、同じプロトコルに従ってください。クレームは SKU だけでなく工程を見ます。

第7–12週：輸送中および到着時

• ETA（到着予定時刻）と天候を追跡。熱帯積載から冬期の欧米到着はコンテナ雨（container rain）のリスクが最も高い。
• 開封時。ライナーを破る前に内部の写真を撮影。天井と壁の濡れを確認。袋の濡れ斑点と臭気を記録。
• 直ちに通知。保険会社、ブローカー、運送人にポリシーの期限内で書面による損害通知（Notice of Loss）を提出。多くは「即時」を要求しますが、3–7日を受け入れる場合もあります。
• 共同査定（Joint survey）。運送人との共同査定を要求。荷の一部のみが影響を受けている場合は空隙（ullage）を保全。データロガーを保管。濡れた袋を廃棄しないでください。
• 書類。出荷前の証拠、梱包明細、B/L、エンドースメント付き保険証書、水分および aw 測定結果、査定報告書および写真を揃える。

実務的な要点：適時の通知と共同査定が、支払われるクレームと終わりのないメールのやり取りを分けます。

デシカントやコンテナライナーは結露クレームの支払いに影響するか？

はい。これらは合理的注意（reasonable care）の証拠です。アジャスターは専門的なスタッフィング手順を探します。適切なデシカント量、適正なライナー、現実的な変動を記録したデータログを示せれば、固有欠陥の主張を中和できます。弊社の経験では、これが和解率を 0% から 70–100% に変える差です。

2025年に実際に重要なエンドースメント

• Sweat and Condensation Clause。コンテナ内の結露損害を明確に補償する条項。弊社が最も重視する追加カバーです。
• Temperature and Humidity Variation。熱帯から冬期航路でのクレーム傾向を受け、過去6–12か月でドライ貨物プログラムに徐々に導入されています。
• TPND。引取口付近での袋の抜き取りは特にトランシップ経路で一般的です。
• Odor/Taint 汚染。コーヒーは強い臭気を吸着します。明確な文言を求めてください。
• Storage extension。税関や内陸遅延がある場合は、引取港での 30 日延長を検討。

簡易チェック：保険証書に「ICC A」のみが記載され、エンドースメントがなければ、結露については不足保険と見做してください。

クレームを決着させる証拠と沈める証拠

カビまたは結露クレームでアジャスターが通常求めるもの：

• 出荷前 QC。豆水分および水活性測定結果と校正ログ。
• コンテナ査定。積込前の清潔さ、乾燥状態、適合性の写真。
• 梱包の証拠。ライナー、デシカント設置、積載の写真。デシカントの請求書。
• 航海データ。温度および相対湿度ロガーのグラフ。コンテナ番号、封印番号、開封時写真。
• 船積書類。商業インボイス、梱包明細、B/L、エンドースメント付き保険証書、信用状条項。
• 到着査定。共同査定報告書。損傷袋の集計。配達時に損害が明白な場合の曲げ領収書（claused delivery receipt）。
• タイムライン。ポリシーの窓口内での損害通知。記録されたメールと書簡。

実務的な要点：何か問題が起きてからではなく、積み込み時にクレームファイルを構築してください。

ICC C で実際に問題ないケース

ICC C が許容されるシナリオはいくつかあります：

• 換気されたコンテナと非常に乾燥した貨物で安定した気候の短距離沿岸航路。乾季に出荷される低リスクなロブスタ（例：Sumatra Robusta Green Coffee Beans）など。
• 価格重視の契約で買い手が結露リスクを自己負担する場合。L/C に明確に ICC C と記載され、買い手が別途書面で汗リスクを受容する場合。 それでも、少なくとも結露エンドースメントを推奨します。保険料差は、却下されたコンテナと比較して小さいことが多いです。

コーヒーの湿気クレームを潰す5つの致命的ミス

1. 「標準だから」と CIF と ICC C に頼ること。標準ではありますが、発汗には支払いません。
2. ICC A を購入しているが Sweat and Condensation 条項を付けていないこと。主要リスクが未保険になります。
3. データロガーを使用していないこと。グラフがないと、アジャスターは固有欠陥と判断します。
4. デシカントの容量不足やライナー省略。怠慢と見なされてクレームは否認されます。
5. 通知の遅延と共同査定の不実施。外的因果を立証する機会を失います。

リソースと次のステップ

• 信用状（L/C）文言や現行の保険証書をレビューして結露カバレッジのギャップを確認してほしいですか？WhatsApp でお問い合わせください。保険者に受け入れられやすい実務的な文言を提案しますので、そのまま書類に反映できます。
• コンテナ対応梱包と文書化された QC を備えたインドネシア産コーヒーを調達すると、品質とクレーム双方に有利です。現在のロットと仕様は以下でご覧ください。製品一覧を見る。

最後に一言。天候を止めることはできません。しかし、条項を選び、賢く梱包し、専門家のように記録を残すことはできます。この三つを行えば「支払われるか？」ではなく「いつ支払われるか？」を問うことになるでしょう。